Πικάντικο και ζουμερό σπετσοφάι
Αυτή είναι μια πολύ εύκολη ελληνική συνταγή και ταιριάζει απόλυτα με τα ζυμαρικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα λαχανικά αν θέλετε όπως κολοκυθάκια, καρότα κ.λπ. Ή μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διάφορ...
Mac and Cheese με γιαούρτι για απόλαυση χωρίς ενοχές!
Είμαστε λιχούδηδες και γιατί να το κρύψουμε άλλωστε;! Όμως, επειδή τα τσιμπήσαμε τα κιλάκια μας τώρα στις γιορτές, σου έχω μια σούπερ λαχταριστή συνταγή με χαμηλές θερμίδες που θα σε κάνει να γλύφεις τα δάχτυλα...
Ιδιαίτερος gourmet τραχανάς
Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που φτιάχνεται από σπασμένο σιτάρι και συχνά σερβίρεται ως σούπα. Ακολουθεί μια συνταγή για μια γκουρμέ εκδοχή της σούπας τραχανά:
Συστατικά:
1 φλιτζάνι τρα...
Παραδοσιακό γιουβέτσι και για τους πιο απαιτητικούς!
Ακολουθεί μια συνταγή για γιουβέτσι, ένα παραδοσιακό πιάτο που φτιάχνεται με αρνί, κρεμμύδια και μανέστρα.
Συστατικά:
1 κιλό αρνί, κομμένο σε μικρούς κύβους
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 φλιτζάνια μανέ...
Ισπανικές patatas bravas
Patatas bravas όπως πρέπει: τραγανές, τηγανητές πατάτες με ελαιόλαδο, με σάλτσα ντομάτας, καλά αρωματισμένες με καυτερή πάπρικα και με λίγο ξύδι.
Συστατικά
Για τη σάλσα μπράβα
3 κουταλιές της σούπας ελα...
Πολύχρωμη panzanella
Το αστέρι αυτής της παντζανέλας είναι οι ντομάτες. Προσπαθήστε λοιπόν να βρείτε μια καλή, ώριμη επιλογή με όσα περισσότερα σχήματα, μεγέθη και χρώματα μπορείτε.
Συστατικά
2 κομμάτια σε μέγεθος γροθιάς ψ...
Τραγανά onion rings
Μια πλευρά σε στυλ παμπ, ή σερβίρετε ως ορεκτικό ή τσιμπολόγημα με κέτσαπ, ελαφριά ξινή κρέμα ή μια πικάντικη σάλτσα, όπως σριράτσα ή μουστάρδα αμερικανικού τύπου. Αυτά μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή να γίνουν ...
3 σάλτσες stir-fry για τέλειο συνοδευτικό!
Ανακατέψτε μαζί τις σάλτσες που έχετε ήδη στο ντουλάπι και έχετε νόστιμα αποτελέσματα. Εδώ σας δείχνουμε πώς να φτιάξετε μια cheat's teriyaki sauce, μια εύκολη γλυκόξινη σάλτσα και μια γρήγορη σάλτσα satay. Δεν...
Πεντανόστιμα noodles ramen!
Μετατρέψτε ένα πακέτο στιγμιαίων noodles ramen σε ένα υπέροχο δείπνο με μερικές απλές προσθήκες – ένα μαριναρισμένο αυγό, ψητό κρέας, χόρτα και λίγο mirin αν το έχετε.
Συστατικά
1 μέτριο αυγό ελευθέρας βο...
Λαχταριστό κέικ με λεμόνι σε ελάχιστο χρόνο!
Αυτή η υπέροχα απλή συνταγή κέικ με λεμόνι είναι εξαιρετικά γρήγορη στην προετοιμασία και ιδανική για ψήσιμο το Σαββατοκύριακο με τα παιδιά.
Συστατικά
225gr ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο, συν επιπλέον για ά...
Sencor SPR 4000BK: Μια μαγική ηλεκτρική χύτρα που θα σου λύσει τα χέρια στην κουζίνα
Μπορεί την περίοδο των εορτών να βρήκες λίγο χρόνο να χαλαρώσεις, όμως η επιστροφή στη δουλειά είναι κοντά και μαζί της φέρνει μια σειρά από καθημερινές υποχρεώσεις, όπως το μαγείρεμα. Εκτός από το αιώνιο ερώτη...
Χούμους εύκολα και απλά!
Χωρίς ταχίνι ή επεξεργαστή τροφίμων; Κανένα πρόβλημα! Αυτή η γρήγορη και απλή συνταγή για χούμους χρησιμοποιεί φυστικοβούτυρο και έναν πουρέ πατάτας! Σερβίρετε με ζεστό ψωμί πίτα, μπαστουνάκια λαχανικών ή τσιπς...
DIY dal mix και δεν θα ξαναπεινάσεις!
Αυτό είναι το πιο απλό και γρήγορο dal που μπορείτε να φτιάξετε. Έχετε ένα βάζο με το μείγμα στο ντουλάπι για όταν πεινάτε.
Συστατικά
180gr κόκκινες φακές
1 κύβο ζωμό λαχανικών
1 αποξηραμένο φύλλο δ...
Εύκολα και γιορτινά ψητά μήλα
Αυτά τα απλά ψημένα μήλα δημιουργούν μια ζεστή, φθινοπωρινή πουτίγκα που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε νωρίτερα και να τα ζεστάνετε πριν τα σερβίρετε.
Συστατικά
50gr β...
Τα πιο γρήγορα σφηνάκια σοκολάτας και κονιάκ για την Πρωτοχρονιά!
Η πιο γρήγορη μους σοκολάτας που θα φτιάξετε ποτέ – χωρίς ωμά αυγά ή ζελατίνη. Είναι πολύ πλούσιο, αλλά είναι τέλειο για μια μικρή μερίδα μετά το γεύμα. Σερβίρετε σε μικρά φλιτζάνια εσπρέσο ή σφηνάκια, θα χρεια...
Smart ζυγαριά κουζίνας Sencor SKS7078BK – Το μυστικό της επιτυχίας για την τέλεια βασιλόπιτα!
Βρισκόμαστε μια "ανάσα" από την Πρωτοχρονιά και η απόλυτη πρωταγωνίστρια των ημερών δεν είναι άλλη από τη... βασιλόπιτα. Είτε προτιμάς τις παρασκευές τύπου κέικ είτε το παραδοσιακό τσουρέκι με το κλασικό φλουρί...
Party Punch για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς!
Δείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε ένα νόστιμο ποτό με αυτή τη συνταγή με 3 υλικά. Είναι τόσο απλό, ακόμα και ένα παιδί μπορεί να τα καταφέρει. Μας αρέσει αυτό το punch για οικογενειακές συγκεντρώσεις και γιορ...
Tiramisù piccoli: Το γλυκό των ονείρων σας σε χρόνο μηδέν!
Το τιραμισού σε μικρό για να πήξει και πιο γρήγορα! Βέβαια μπορείτε να το κάνετε και σε ένα μεγάλο πυρέξ!
Συστατικά
250gr τυρί μασκαρπόνε πλήρες σε λιπαρά
300ml διπλή κρέμα
2 κουταλιές της σούπας εκ...
Εορταστικό Negroni για τα πάρτι της Πρωτοχρονιάς
Στην πόλη της Φλωρεντίας 100 χρόνια πριν, ο διάσημος Κόμης Camillo Negroni δημιούργησε το πρώτο Negroni στο Caffé Cassoni, όταν ζήτησε από τον μπάρμαν Fosco Scarselli να κάνει πιο δυνατό το αγαπημένο του cockta...