Δημοσιεύτηκε στις 10 Νοεμβρίου 2012 από Τάνια Γκίνη στην κατηγορία Relax
 
 

Κορμός σοκαλάτας (Μωσαϊκό)

mosaiko
mosaiko

Το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας αναμνήσεων είναι ευτυχώς εύκολο και γρήγορο οπότε δεν χρειάζεται κάθε φορά να χτυπάτε το κουδούνι της μαμάς σας κάθε φορά που νοσταλγείτε να φάτε μωσαϊκό.

Τι θα χρειαστείτε:

  • 750gr μπισκοτα πτι μπερ
  • ½  φλυτζ. τσαγιου αχνη
  • 2 κουτ. σούπας κακάο
  • 125 γρ. μαργαρίνη
  • 1 φλυτζ. καφέ λικέρ
  • 2 φλυτζ. τσαγιού γάλα
  • 2 κροκους αυγών

Λιώνετε τη μαργαρίνη και προσθέτετε τη ζάχαρη. Ρίχνετε το γάλα, το λικέρ, τα αυγά και το κακάο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σπάτε τα μπισκότα ακανόνιστα και τα ρίχνετε μεσα στο μείγμα.

Ανακατεύετε καλά και πάνω σε μια λαδόκολα πλάθετε το μείγμα σε σχήμα κορμού. Βάζετε τον κορμό στο ψυγειο να δέσει και μόλις κρυώσει, είναι έτοιμος για κατανάλωση.

Καλή απόλαυση!


Τάνια Γκίνη

 
Με σπουδές στην Επικοινωνία, guest εμφάνιση στο χώρο της Διαφήμισης, τελικά, με κέρδισε ο χώρος του Βιβλίου. Σε μία «έκλαμψη φρονήσεως», αποφάσισα να ασχοληθώ με τα δύο παιδικά μου όνειρα, τη μόδα και το γράψιμο, ε, και εδώ κάνω τα όνειρα μου πραγματικότητα!