Οι ουρανοί έχουν ανοίξει και εσύ κλείνεις τα μάτια και ονειρεύεσαι πως κάθεσαι στον καναπέ, έχεις τυλιχτεί με τη “χουχουλιάρικη” κουβέρτα και χαζεύεις τη βροχή, απολαμβάνοντας ένα ρόφημα ζεστής σοκολάτας. Για να κάνεις πραγματικότητα αυτό το σενάριο, σου έχουμε την τέλεια συνταγή για ρόφημα ζεστής σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα.
Πριν ξεκινήσεις να διαβάζεις τη συνταγή, οφείλουμε να σου υπενθυμίσουμε πως το καλό πράγμα αργεί να γίνει 😉
Υλικά:
- 2 κούπες σοκολατένια τσιπς (γάλακτος κατά προτίμηση)
- ½ κούπα κομματάκια καραμέλας
- 4 κούπες γάλα
- 2 κούπες κρέμα γάλακτος
- 1 κουτ.γλυκού βανίλια
- ½ κουτ.γλυκού αλάτι
- Προαιρετικά: Σαντιγί και σιρόπι καραμέλας
Οδηγίες:
Πρόσθεσε τα κομματάκια σοκολάτας, καραμέλας, το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια στην κατσαρόλα*. Κάλυψε το σκεύος με το καπάκι και άφησε το μείγμα να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες.
Ανακάτεψε κατά διαστήματα το μείγμα. Αν τα κομμάτια σοκολάτας και καραμέλας δεν έχουν λιώσει τελείως, άφησε την κατσαρόλα στη φωτιά για 20 με 30 λεπτά ακόμα. Όταν το μείγμα έχει λιώσει τελείως πρόσθεσε το αλάτι και ανακάτεψε. Σέρβιρε αμέσως και φινίρισε με τη σαντιγί και το σιρόπι σοκολάτας.
* To σκεύος μπορεί να είναι και γάστρα ή slow cooker.
Με σπουδές στην Επικοινωνία, guest εμφάνιση στο χώρο της Διαφήμισης, τελικά, με κέρδισε ο χώρος του Βιβλίου. Σε μία «έκλαμψη φρονήσεως», αποφάσισα να ασχοληθώ με τα δύο παιδικά μου όνειρα, τη μόδα και το γράψιμο, ε, και εδώ κάνω τα όνειρα μου πραγματικότητα!