Δεν θα κάνω φροϋδική ανάλυση: έρωτας και σοκολάτα πάνε μαζί, τέλος! Τρεις «αμαρτωλές» συνταγές για ζεστό ρόφημα σοκολάτας ανάλογα με τον τύπο του έρωτα σας. Εννοείται πως δεν χρειάζεται να είναι μόνο του Αγίου Βαλεντίνου για να τις απολαύσετε:
Έρωτας γλυκός όσο και ένα ζαχαρωτό!
Ζεστή σοκολάτα με marshmallows και Baileys (προαιρετικά)
Τι θα χρειαστείς
– Την αγαπημένη σου (ή δική του) σοκολάτα (γάλακτος, υγείας, με ξηρούς καρπούς κτλ.)
– Νερό
– Marshmallows
-Λίγο Baileys
Εκτέλεση:
Αρχικά, πρέπει να αποφασίσεις αν τη θες αραιή ή πηχτή. Ζεσταίνεις σε ένα μικρό μπρίκι ένα φλιτζανάκι του καφέ νερό για κάθε 85 γραμμάρια σοκολάτας (αραιή) ή για κάθε 100 γραμμάρια (πηχτή). Μόλις ζεσταθεί, συνεχίζοντας να έχεις το μπρίκι στη φωτιά, ρίχνεις μέσα την σοκολάτα σε κομματάκια μέχρι να λιώσει ανακατεύοντας. Επειδή είναι πηχτή, καλό θα ήταν να τη σερβίρεις σε φλιτζάνι με κουταλάκι.
Παράλληλα βάζεις μερικά marshmallows στον φούρνο, μέχρι να ροδίσουν. Αν θες, πριν τα βάλεις για ψήσιμο, ανακάτεψε τα σε ένα μπολ με λίγο Baileys. Μόλις είναι έτοιμα τα ζαχαρωτά τα προσθέτεις στην επιφάνεια του ροφήματος.
Καυτός όσο και μια πιπεριά!
Μεξικάνικη σοκολάτα με τσίλι
Υλικά
570 γρ. γάλα
1 στικ κανέλας
1 ξερή πιπεριά τσίλι
100γρ. μαύρη σοκολάτα με γεύση τσίλι κομμένη σε κομμάτια
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το γάλα σε ένα μικρό κατσαρολάκι μαζί με την κανέλα και την πιπεριά τσίλι μέχρι να πάρει μία πρώτη βράση.
Κατεβάστε την θερμοκρασία στο πιο χαμηλό και λιώστε την σοκολάτα ενώ την σιγοβράζετε, ανακατεύοντας. Όταν λιώσει αφαιρείτε το τσίλι και το στικ κανέλας και σερβίρετε.
Δυνατός όσο ένας καφές!
Ρόφημα σοκολάτας με μόκα
Yλικά
– 1-1/2 φλιτζάνια γάλα
– 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
– 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
– 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
– 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίου καφέ σε κόκκους
– 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
– ελάχιστο μοσχοκάρυδο τριμμένο
Εκτέλεση
Βάζεις όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύεις σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά συνεχώς για 2-3 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν καλά. Ρίχνεις το μείγμα σε κούπες και απολαμβάνεις!
Με σπουδές στην Επικοινωνία, guest εμφάνιση στο χώρο της Διαφήμισης, τελικά, με κέρδισε ο χώρος του Βιβλίου. Σε μία «έκλαμψη φρονήσεως», αποφάσισα να ασχοληθώ με τα δύο παιδικά μου όνειρα, τη μόδα και το γράψιμο, ε, και εδώ κάνω τα όνειρα μου πραγματικότητα!