Ύστερα από 12 μήνες απαιτητικών προκριματικών, οι 55 κορυφαίοι και πιο ταλαντούχοι bartenders στον κόσμο συναντώνται στη Νότιο Αφρική για την τελική φάση του διαγωνισμού Diageo Reserve WORLD CLASS Bartender of the Year.

Η τελική φάση του φετινού διαγωνισμού θα διεξαχθεί στο Γιοχάνεσμπουργκ και το Κέιπ Τάουν από τις 31 Αυγούστου μέχρι και τις 4 Σεπτεμβρίου. Με bartenders να εκπροσωπούν περισσότερες από 50 χώρες και με τη μεγαλύτερη γυναικεία συμμετοχή στην επταετή ιστορία του διαγωνισμού, η φετινή μάχη για την ανάδειξη του WORLD CLASS Bartender of the Year θα αποτελέσει το σημαντικότερο γεγονός στην ιστορία του κλάδου.

Κάθε εξαιρετικός bartender εκπροσωπεί και ένα εξαιρετικό bar όπου εργάζεται, ενώ οι φιναλίστ του φετινού διαγωνισμού θα εκπροσωπήσουν μερικά από τα καλύτερα και ποιοτικότερα bar και εστιατόρια από 53 χώρες σε όλον τον κόσμο. Από το Βιετνάμ μέχρι τον Καναδά και από το Περού μέχρι τη Ρωσία, ακόμα και στη θάλασσα εν πλω, το πρόγραμμα του WORLD CLASS προσπαθεί να εξασφαλίσει στους καταναλωτές ότι όπου και αν αυτοί βρίσκονται, θα μπορούν να βρουν ένα bar που θα τους προσφέρει την απόλυτη εμπειρία απόλαυσης του cocktail. Περισσότερα από 3.500 bars και εστιατόρια διεθνώς έλαβαν μέρος στο φετινό WORLD CLASS με τους εκπροσώπους τους να μάχονται για τη θέση του κορυφαίου bartender στον κόσμο.    

Τη χώρα μας στην τελική φάση του διαγωνισμού θα εκπροσωπήσει ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος από το Theory Bar&More στην Αθήνα. Ο Μανώλης επικράτησε των υπόλοιπων 11 φιναλίστ στον ελληνικό τελικό του διαγωνισμού που διεξήχθη τον περασμένο Ιούνιο, κερδίζοντας επάξια το εισιτήριό του για τον Παγκόσμιο Τελικό της Νοτίου Αφρικής.

Το WORLD CLASS, ο κορυφαίος θεσμός του mixology σε παγκόσμιο επίπεδο, αποτελεί μία πλατφόρμα όπου κορυφαίοι bartenders από τα πιο διάσημα και αναγνωρισμένα bar διεθνώς, μοιράζονται μεταξύ τους τις νέες τάσεις και τεχνικές τους κλάδου και ανταλλάσσουν απόψεις με στόχο να βελτιώνουν συνεχώς την εμπειρία απόλαυσης του cocktail.

«Αν θέλει ένας bartender να εντυπωσιάσει τους κριτές του WORLD CLASS, θα πρέπει να παρουσιάσει ένα σύνολο από αρετές όπως η αυθεντικότητα, η αφοσίωση, η ικανότητα επίδειξης της τέχνης του και η επικοινωνία του με τους καταναλωτές. Οι bartenders, τις ημέρες του τελικού, θα εξεταστούν στα όρια τους – δουλεύοντας υπό πίεση για να δημιουργήσουν όχι μόνο πανέμορφα cocktails, αλλά και αξιομνημόνευτες εμπειρίες. Χρόνο με το χρόνο, η εξέλιξη στο επίπεδο του ταλέντου, της δεξιότητας και της καινοτομίας των συμμετεχόντων του διαγωνισμού είναι πρωτοφανής». Δήλωσε ο Spike Marchant, global ambassador του WORLD CLASS.

Ο Charles Joly από το Σικάγο, περσινός νικητής του διαγωνισμού WORLD CLASS Bartender of the Year, δήλωσε: «Το WORLD CLASS είναι μια μοναδική ευκαιρία και εμπειρία. Ως ένας bartender που εμπνέεται ιδιαίτερα από τη δουλειά του, είμαι ευγνώμων για το WORLD CLASS που έχει καταφέρει να θέσει το επάγγελμα του bartender στη παγκόσμια σκηνή. Ο διαγωνισμός αποτελεί μια ευκαιρία για τους bartenders από όλο τον κόσμο να δείξουν στους καταναλωτές τι σημαίνει η τέχνη του mixology και ο όρος fine drinking».

Το WORLD CLASS αποτελεί ένα ορόσημο τελειότητας στο χώρο των bars και των cocktails, βοηθώντας τον κόσμο να ενδιαφέρεται περισσότερο για το τι ποτό θα απολαύσει και που θα το απολαύσει. Οι WORLD CLASS bartenders και τα μαγαζιά στα οποία εργάζονται είναι συνώνυμα με την υψηλή αισθητική και την καταπληκτική εξυπηρέτηση ενώ ταυτόχρονα εργάζονται ασταμάτητα για να ανεβάσουν ακόμη περισσότερο το επίπεδο και να καθορίσουν τις νέες τάσεις στην κουλτούρα του cocktail. 

About The Author