Δεν ξέρω τι να πρωτοπώ για αυτή τη συνταγή. Εκτός από το ότι μπορείς να την ετοιμάσεις σε 20 λεπτά δεν χρειάζεται και πολλά υλικά. Τι λες; Ξεκινάμε;
Υλικά
2 γλυκοπατάτες κομμένες στη μέση
1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους και μαγειρεμένο
1/3 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς και απλώνουμε τις πατάτες με τη κομμένη πλευρά προς τα επάνω σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 35 λεπτά περίπου. Παράλληλα σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το κοτόπουλο με τη σάλτσα για περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο σε κάθε πατάτα και σερβίρουμε.
