mashed-potatoes-photo

Τα μυστικά για τον τέλειο πουρέ πατάτας

Ο πουρές πατάτας αποτελεί ένα από τα αγαπημένα συνοδευτικά της εορταστικής περιόδου. Η πατάτα είναι έτσι κι αλλιώς μια αγαπημένη γεύση (βραστή, ψητή ή τηγανιτή) αλλά όταν αποκτά κρεμώδη υφή και βουτυρένια γεύση...
cake-2

Πως θα καταλάβω αν ψήθηκε το γλυκό μου δίχως να το τρυπήσω με μαχαίρι;

Η σημερινή συνταγή του What's Cooking είναι για το λατρεμένο κέικ καρότου και επειδή ό,τι γλυκάκι έχουμε φάει από τα χεράκια της Εβίνας είναι νοστιμότατο, σας το συστήνουμε ανεπιφύλακτα. Ένα από τα προβλήματα π...
beef-steak-medium

Γιατί η μοσχαρίσια μπριζόλα μου είναι τόσο σκληρή;

Στη χώρα μας δεν έχουμε παράδοση παραγωγής μοσχαρίσιου - βοδινού κρέατος και για αυτόν κυρίως το λόγο δεν γνωρίζουμε να το μαγειρέψουμε σωστά. Εκτός απο τα παραδοσιακά μαγειρευτά κατσαρόλας, όπου έτσι και αλλιώ...