tsiapata-1

Φτιάξτε το δικό σας ψωμί Τσιαπάτα

Το ψωμί Τσιαπάτα αποτελεί ιδανική επιλογή για σάντουιτς. Με αυτή τη συνταγή θα μάθετε να φτιάχνετε το δικό σας, πεντανόστιμο ψωμί Τσιαπάτα. Υλικά 500γρ. αλεύρι δυνατό 70% 100γρ. μαγιά 2γρ. βύνη 5γρ...
elaiopsomo-kolokythiou-cover

Γλυκό ελαιόψωμο με κολοκυθάκια

Αυτό συμβαίνει με το κολοκυθάκι: δεν μπορείς να ξεχωρίσεις αν έχει γλυκιά ή αλμυρή γεύση. Γι'αυτό και η συνταγή για το συγκεκριμένο ελαιόψωμο δεν μπορεί να μπει σε μια κατηγορία. Μπορεί να σερβίρεται ως γλυκό α...
tyropsomakia-3

Συνταγή για εύκολα τυροψωμάκια

Το έχουμε ξαναπεί αρκετές φορές. Δεν θέλει τόσο κόπο να ετοιμάσεις εύκολα, σπιτικό ψωμί που δεν συγκρίνεται με τίποτα με το έτοιμο που αγοράζουμε από το φούρνο. Bonus: όταν ψήνεις ψωμί, το σπίτι μοσχοβολάει. ...
psomaki-zahari-1

Ψωμάκι με ζάχαρη και κανέλα

Ό,τι πρέπει για τα πρωινά των Χριστουγεννιάτικων διακοπών. Μαλακό ψωμάκι με ζάχαρη και κανέλα. Ταιριάζει υπέροχα με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ. Αν δε, τα απολαύσεις μπροστά στο τζάκι, ακόμα καλύτερα. Υλικά 1...
Bread 2

Γρήγορο, σπιτικό ψωμί

Δεν είναι απαραίτητο να περιμένουμε ώρες για να ετοιμάσουμε σπιτικό ψωμί. Μπορούμε να το ετοιμάσουμε εύκολα για να συνοδέψουμε τα πιάτα στο καθημερινό μας τραπέζι. Αυτή τη συνταγή, μου την είχε δώσει μια μέρα η...
eliopsomo

Συνταγή για γρήγορο ελιόψωμο

Όταν δεν έχουμε χρόνο να φτιάξουμε το κλασικό ελιόψωμο, χρησιμοποιούμε φαρίνα και μπύρα κι έχουμε  σπιτικό ελιόψωμο στο πι και φι. Υλικά 1 πακέτο φαρίνα (500 γραμμάρια) 1 κουτάκι μπύρα (330ml) 1 φλι...
PsomakiaOlikis

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια ολικής αλέσεως

Νόστιμα, σπιτικά ψωμάκια ολικής άλεσης που μπορείτε να τα κάνετε και υγιεινά σάντουιτς για το γραφείο ή για το σχολείο. Υλικά 200 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσει...
ZimotoPsomi2

Σπιτικό, ζυμωτό ψωμί

Το σπιτικό ψωμί, ζυμωμένο από τα χέρια της νοικοκυράς, δεν συγκρίνεται με τίποτα με το ψωμί που αγοράζουμε από το φούρνο (όσο καλός κι αν είναι). Δεν είναι δύσκολο να το ετοιμάσουμε μόνοι μας, είναι οικονομικότ...