Παραδοσιακό, σαρακοστιανό χταπόδι κρασάτο
Μια κλασική και πάρα πολύ εύκολη συνταγή για την νηστεία. Πεντανίστιμο χταποδάκι ιδανικό για μεζέ για την μπίρα ή το κρασί.
Υλικά:
1 χταπόδι ολόκληρο (1 κιλό περίπου) φρέσκο ή κατεψυγμένο
2 φύλλα δάφνη...
Απολαυστικό χταπόδι ξυδάτο!
Ένα πιάτο που είναι... κλασικό για την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας!
Υλικά
1 κιλό χταπόδι
4-5 κόκκους πιπέρι
1 1\2 φλιτζάνι ξύδι από λευκό κρασί
2 σκελίδες σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
Λίγη κόκκινη ...
Φάβα με Χταπόδι και Καραμελωμένα Κρεμμύδια
Mια συνταγή με το όσπριο του καλοκαιριού, τη φάβα, που μας φέρνει η Greek Bees:
Υλικά
2 φλ.τσ. Βιολογική Φάβα από Λαθούρι
1 χταπόδι 500-600 γρ. (ή και μεγαλύτερο, αν θέλετε)
4 κρεμμύδια
1/2 φλ....