Κλασικό γιουβέτσι: Κριθαράκι και μοσχαρίσιο κρέας ο τέλειος συνδυασμός!

Το κριθαράκι κοκκινιστό στο φούρνο με μοσχαρίσιο κρέας, το κλασικό γιουβέτσι, είναι μια γευστική και θρεπτική επιλογή για μια ζεστή οικογενειακή συνταγή. Με αρωματικά μπαχαρικά και φρέσκα λαχανικά αυτή η συνταγ...

Πικάντικο πρόβειο κρέας στιφάδο με βερίκοκα

Αυτό το φθηνότερο κομμάτι κρέατος μαγειρεύεται αργά στην τελειότητα με μαροκινά μπαχαρικά και βερίκοκα. Υλικά ½ μπούτι πρόβειο κρέας ή ένα κιλό αρνί ψητό 250g βερίκοκα hunza, ή βιολογικά, μη θειούχα απ...

Πατάτες Dauphinoise: Το πιο εύκολο Κυριακάτικο συνοδευτικό για ψητό κρέας!

Αυτή η κρεμώδης, σκορδάτη συνταγή πατάτας dauphinoise θα αποτελέσει ένα υπέροχο συνοδευτικό για κάθε κυριακάτικο ψητό. Δεν υπάρχει πιο εύκολο συνοδευτικό στον κόσμο! Συστατικά 1kg αλευρώδεις πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 3–4 σκελίδες σκόρδο, τριμμ...

Κρεμώδες ριζότο με βοδινό κρέας

Το ριζότο είναι ένα πιάτο ιταλικής προέλευσης που φτιάχνεται μαγειρεύοντας το ρύζι σε ζωμό μέχρι το ρύζι να γίνει απαλό και κρεμώδες και να έχει απορροφήσει όλα τα υγρά της κατσαρόλας. Με αυτή τη συνταγή, μπορε...

Η Καλύτερη Μαρινάδα για Κρέας! Ταιριάζει με κοτόπουλο – μπριζόλα – αρνί

Η καλύτερη μαρινάδα για κρέας εμπνευσμένη από την μεσογειακή κουζίνα. Ταιριάζει τέλεια με κρέας και πατάτες ενώ εάν είστε χορτοφάγος, θα απογειώσει την γεύση των ψητών μανιταριών. Η βάση από γιαούρτι σιγουρεύει...

“Επιχείρηση” Τσικνοπέμπτη – 3 μαρινάδες για κρέας που θα “απογειώσουν” το αποτέλεσμα

Η Τσικνοπέμπτη είναι παραδοσιακά η γιορτή των κρεατοφάγων. Οι απανταχού ψήστες όμως γνωρίζουν ότι το κρέας δεν έχει νοστιμιά χωρίς την κατάλληλη μαρινάδα. Γι’ αυτό, ετοίμασε την ψησταριά, τα κάρβουνα και τα συναφή σύνεργα και διάβασε παρακάτω πως θα κάνεις του...

H τέλεια μαρινάδα με μυρωδικά για το κρεάς!

Αυτή είναι η αγαπημένη μου μαρινάδα, διότι η γεύση της - χάρη στα μυρωδικά - θυμίζει τόσο πολύ Ελλάδα. Την χρησιμοποιώ συνήθως για το κοτόπουλό μου,αλλά μπορεί κάλλιστα να συνοδέψει και κάθε άλλο κρέας, καθώς κ...

O καλύτερος vegetarian μουσακάς! Θα ξεχάσετε ότι δεν έχει κρέας

Ποιος είπε ότι ο vegetarian μουσακάς δεν μπορεί να είναι λαχταριστός ακόμη και εάν δεν έχει καθόλου κιμά; Δεν θα το πιστεύετε! Δοκιμάστε τον και θα μας θυμηθείτε. Είναι μία καλή ευκαιρία και εσείς που είστε καν...

Η τέλεια σάλτσα κάρυ για να συνοδέψετε το κρέας σας!

Αυτή η ινδική σάλτσα κάρυ θα απογειώσει κάθε μαγειρευτό κρέας που θα την συνδυάσετε! Στα ινδικά είναι γνωστή ως Bhuna Masala, και φτιάχνεται από κρεμμύδια, ντομάτες, τζίντζερ, σκόρδο, και μπαχαρικά. Εκτός από κρέας, μπορείτε να την συνδυάσετε και με φακές και ...

Συνταγή για τα πιο νόστιμα vegan burger! Θα ξεχάσετε ότι δεν έχουν κρέας

Αυτά τα vegan burger είναι τόσο νόστιμα που θα ξεχάσετε ότι δεν έχουν κρέας! Θα θέλετε να τα φτιάχνετε ξανά και ξανά ακόμη και εάν δεν είστε vegan ή χορτοφάγοι. Είναι μία ωραία παραλλαγή για τα κλασικά μπέργκερ...

Pizza Fan: Δοκιμάστε το νέο plant based Burger χωρίς κρέας!

Είσαι Vegan, κάνεις ειδική δίαιτα για λόγους υγείας, νηστεύεις ή απλά θέλεις να μειώσεις το κρέας στη διατροφή σου; Το νέο Plant Βased Βurger της Pizza Fan, με μπιφτέκι Beyond Meat μόνο από φυτικά συστατικά, δε...

Τι συμβαίνει όταν μία χορτοφάγος τρώει κρέας μετά από 22 χρόνια;

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι είναι εκείνοι που αποφασίζουν να γίνουν χορτοφάγοι και να απαρνηθούν στην διατροφή τους το κρέας. Η Stephanie Potakis, η οποία εργάζεται στο σατυρικό site "The Onion" ανήκει σε αυτή την κατηγορία μιας και εδώ και 22 χρό...

H απίστευτη ιστορία του ανθρώπου που τρώει 7 χρόνια μόνο ωμό κρέας!

Ο Derek Nance έχει μια πολύ περίεργη διατροφική συνήθεια: Τρώει μόνο ωμό κρέας εδώ και επτά χρόνια και δεν είναι διατεθειμένος να αλλάξει το… μενού! Όλα ξεκίνησαν πριν από επτά χρόνια, όταν ο Derek προσβλήθη...
οι vegetarians τρώνε κρέας

Το ένα τρίτο των vegetarians τρώνε κρέας όταν πίνουν!

Θέλεις να κάνεις αυτό που θέλεις στη ζωή σου; Μπράβο σου και συγχαρητήρια. Αν πιστεύεις πως έχεις βρει αυτό που σε εκφράζει, τι καλύτερο για σένα και την ισορροπία σου σαν άνθρωπος. Τα προβλήματα ωστόσο ξεκινού...

Κρέας: ναι μεν…αλλά

Το κρέας είναι το αγαπημένο φαγητό του Έλληνα. Η αλήθεια να λέγεται... η πλειοψηφία το προτιμά. Χριστούγεννα, Πάσχα τρώμε κρέας και μάλιστα με ευχαρίστηση. Οργανώνουμε γλέντια και ψήνουμε αρνιά. Πόσα ξέρουμε όμως για το αγαπημένο μας τρόφιμο; Ας δούμε με...

Γεμιστά: Το πιάτο που σημαίνει καλοκαίρι!

Αυτή η συνταγή για γεμιστά με ρύζι θα σου προσφέρει ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα. Ιδανική για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή απλά θέλουν να απολαύσουν ένα ελαφρύ πιάτο. Συστατικά: 6 μεγάλες ...

25η Μαρτίου: Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά;

Η 25η Μαρτίου σηματοδοτεί μία από τις πιο σημαντικές εθνικές επετείους στην Ελλάδα, την Επανάσταση του 1821 ενάντια στην Οθωμανική Αυτοκρατορία, καθώς επίσης και τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου στη χριστιανική ορθ...

Στιφάδο μανιταριών: Νοστιμότατο και Σαρακοστιανό!

Το στιφάδο μανιταριών είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους αναζητούν ένα χορτοφαγικό πιάτο με έντονες γεύσεις και πλούσιο άρωμα. Είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή που παραδοσιακά περιλαμβάνει κρέας, αλλά σε αυτή την περίπτωση τα μανιτάρια αποτελούν ...

Τσικνοπέμπτη: Τα 9 βήματα για ένα αξέχαστο μπάρμπεκιου!

Η Τσικνοπέμπτη έφτασε και η παράδοση λέει να κάνουμε ένα τέλειο μπάρμπεκιου με την παρέα μας. Καλέστε τους φίλους σας, ανάψτε τη φωτιά, επιλέξτε τα καλύτερα κρέατα και ετοιμαστείτε να κάνετε το καλύτερο μπάρμπε...