Διαλειμματική νηστεία: Η νέα τάση στην διατροφή και tips για να μην νιώθεις πείνα!

Η διαλειμματική νηστεία έχει κερδίσει σημαντική δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια ως μια διατροφική προσέγγιση που προάγει την απώλεια βάρους, βελτιώνει τη μεταβολική υγεία και προσφέρει πολλά άλλα πιθανά οφέλη....

Fajitas λαχανικών: Ισπανικό πιάτο για νηστεία!

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για χορτοφάγους fajita. Πολλά λαχανικά, άφθονη γεύση. Η σάλσα κάνει αυτά τα περιτυλίγματα στα επόμενα επίπεδα, οπότε μην τσιγκουνευτείτε! Συστατικά 3 πιπεριές ανάμεικτες, ξε...

Φανταστική ταχινόσουπα για τη νηστεία!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Συνταγή για γρήγορη και πεντανόστιμη ταχινόσουπα για την νηστεία… αλλά και όχι μόνο! ΥΛΙΚΑ: 3 πράσα 2 καρότα 1/2 γλυκοπατάτα Λίγο σέλινο 6-7 μανιτάρια κομμένα φέτες 1 κουταλιά ...

Η διατροφή της Σαρακοστής! Νηστεία τα do’s Και τα don’ts!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Η νηστεία αποτελεί για πολλούς από εμάς ευκαιρία πνευματικής κάθαρσης για πολλούς άλλους είναι μια αφορμή για να αποβάλλουν την ζωική πρωτεΐνη από ...

Νηστεία με λαχταριστά μύδια και σπανάκι

Μια αριστοκρατική συνταγή με μύδια και σπανάκι για την Σαρακοστή - σερβίρετε με φρυγανισμένη μπαγκέτα ή προζύμι. Συστατικά Για τα μύδια 30gr βούτυρο 2 μικρά ασκαλώνια, ψιλοκομμένα 1 ξυλάκι σέλινου,...

Βελούδινη ταχινόσουπα για τη νηστεία Χριστουγέννων!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Συνταγή για γρήγορη και πεντανόστιμη ταχινόσουπα για την νηστεία… αλλά και όχι μόνο! ΥΛΙΚΑ: 3 πράσα 2 καρότα 1/2 γλυκοπατάτα Λίγο σέλινο 6-7 μανιτάρια κομμένα φέτες 1 κουταλιά ...
πιλάφι με φακές

Πιλάφι με φακές – Ιδανικό για την περίοδο της νηστείας

Μα πόσο αγαπητό φαγητό είναι το πιλάφι με φακές; Θρεπτικό και χορταστικό και φυσικά πεντανόστιμο. Φτιάχνεται διαφορετικά αναλόγως την περιοχή της Ελλάδος που θα το δοκιμάσεις. Αυτή η συνταγή είναι λίγο διαφορετ...

Απογείωσε τη νηστεία με ελληνικά προϊόντα

Η περίοδος της Σαρακοστής έχει ταυτιστεί με τη νηστεία στη συνείδησή μας. Είναι μια ιδανική ευκαιρία για αποτοξίνωση, όμως συχνά νιώθουμε στέρηση. Ο περιορισμός του κρέατος στη διατροφή, συνήθως οδηγεί στην αύξ...

Pizza Fan και νηστεία γίνεται; Γίνεται!

Η Pizza Fan, για την περίοδο της Σαρακοστής, δημιούργησε και προτείνει μια ποικιλία από νηστίσιμες επιλογές που είναι ιδανικές για όσους ακολουθούν την παράδοση αλλά και για χορτοφάγους. Η Νηστονόστιμη και η Vegeterian, είναι δύο πραγματικά γευστικές πίτσες...

Χάσε κιλά υγιεινά με νηστεία

Μήπως νηστεύεις και θέλεις συγχρόνως να χάσεις και κιλά ; Μπορείς να συνδυάσεις την νηστεία με την δίαιτα? Η απάντηση είναι ναι! Το παρακάτω πρόγραμμα θα σου δώσει ιδέες για το πώς να νηστέψεις και να χάσεις κι...

Kitchen Bar και η νηστεία γίνεται απόλαυση

Ποίος είπε ότι την περίοδο της Σαρακοστής δεν μπορείς να φας λαχταριστά πιάτα φτιαγμένα με αγάπη;Υπάρχει λόγος να αφήνετε στην τύχη το παιχνίδι της γεύσης;Πόσο μάλλον όταν, στην τράπουλα της κουζίνας,μπορείτε ν...

Ευκολότερη νηστεία με smoothies

Η νηστεία είναι μια δύσκολη διατροφική και κατ'επέκταση ψυχολογική διαδικασία γιατί ας μην το ξεχνάμε: Το φαγητό είναι απόλαυση! Επίσης, κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι σημαντικό ο οργανισμός να μην στερείται τροφές από βασικές πηγές όπως την πρωτεΐνη κ...

Οι διατροφικές παγίδες της νηστείας και πως να τις αποφύγετε

Μία από τις μεγαλύτερες παρανοήσεις στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων είναι πως κατά τη διάρκεια της νηστείας της Σαρακοστής μπορείς να χάσεις κιλά. Η αλήθεια είναι εντελώς διαφορετική καθώς από τη μία πλε...

Οι top 3 λόγοι για τους οποίους το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας

Το πρωινό έχει εδώ και χρόνια θεωρηθεί ως το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και για καλό λόγο. Παρέχει το απαραίτητο καύσιμο που χρειάζεται το σώμα μας για να ξεκινήσει τη μέρα. Ανάμεσα στις πολυάριθμες διαθέσι...

Σαλάτα με super foods για απίστευτη ενέργεια

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Σαλάτα ενέργειας με super foods και γεμάτη βιταμινες! Είναι πλήρες γεύμα κατάλληλο για vegans-vegetarians ή για νηστεία. Υλικά για δυο άτομα: 2 κούπες πράσινη σαλάτα της επιλογής σας 3/4 της κού...

Νηστίσιμη σαλάτα με ψητά λαχανικά. Ιδανική και για διατροφή!

Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή για νηστεία γιατί είναι γεμάτη με λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης εύκολο να το προσαρμόσετε, ανταλλάσσοντας τα λαχανικά με τα αγαπημένα σας ή προ...
σούπα φακές πατάτες

Φακές νηστίσιμες, παραδοσιακές και αγαπημένες!

Αυτή η σούπα φακές είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας την ένα τέλειο γεύμα κατά τη διάρκεια της νηστείας. Φτιάχνεται εύκολα και μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για λίγε...

Νηστίσιμες επιλογές για τη Μ. Εβδομάδα και διατροφικές συμβουλές

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Επιλογές πρωινού: 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου + 3 κ.σ. βρόμη + 1 κ.σ. blueberries + 1 κ.σ. λιναρόσπορο 1 ποτήρι (240ml) φυσικό χυμό πορτοκάλι + 2 φρυγανάκια σίκαλης ή πίτουρου + 2 κομμάτια φυτικό...