συνταγή πέννες

Σήμερα μαγειρεύουμε πέννες με κολοκύθι, προσούτο και τυρί κρέμα

Τα ζυμαρικά αποτελούν την εύκολη και συνάμα δημιουργική λύση για γεύμα αφού υπάρχουν άπειρες επιλογές σε σάλτσες. Σε αυτή την εκδοχή οι πέννες αναμειγνύονται με κολοκύθι, προσούτο και πλούσιο τυρί κρέμα. Υλι...
φλογέρες με τυριά

Φλογέρες με τυριά

Μια παραδοσιακή συνταγή που είναι ιδανική για ορεκτικό σε τραπέζι ή για έδεσμα σε μπουφέ. Έτσι κι αλλιώς, ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους! Υλικά Φύλλο κρούστας 200γρ. ανθότυρο 200γρ. φέτα 1 πιπερι...
γλυκό με φυστικοβούτυρο

Κέρασμα με φυστικοβούτυρο

Για εσάς το ιδανικό πρωινό ή σνακ περιλαμβάνει φυστικοβούτυρο; Τότε θα ξετρελαθείτε με αυτή τη γλυκιά συνταγή. Υλικά 200 γρ. φυστικοβουτυρο 50 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη άχνη Αποξηραμένες μπανάνες Κανέλ...
συνταγή finger food

Αλμυρά churros με μπέικον και cheddar dip

Τα churros είναι οι Ισπανικοί μακρουλοί λουκουμάδες. Αυτή η αλμυρή εκδοχή με dip τσένταρ είναι ιδανική για να υπάρχει στο τραπεζάκι του σαλονιού όταν βλέπετε ταινία ή όταν παρακολουθείτε ποδοσφαιρικό αγώνα. ...
ρυζόγαλο ρόδι

Ρυζόγαλο με γεύση ρόδι

Το ρυζόγαλο είναι ένα αγαπημένο γλυκό και σε αυτή τη συνταγή παντρεύεται με το ευεργετικό, αλλά και χριστουγεννιάτικο, ρόδι. Υλικά: 300 γρ. νερό 170 γρ. ρύζι γλασέ 1 κιλό γάλα 1 ξύλο κανέλας 50 γρ. βούτ...
συνταγή αμυγδαλωτά

Τα πιο εύκολα αμυγδαλωτά σε σχήμα καρότου!

Τα αμυγδαλωτά είναι μια αγαπημένη γεύση των παραδοσιακών γλυκών και μπορεί να σας εντυπωσιάζουν τα διάφορα σχήματα που παίρνει η αμυγδαλόπαστα αλλά στην πραγματικότητα με αυτό το υλικό και χρώματα ζαχαροπλαστικ...

Συνταγή για Caramel Fudge

Μια πανεύκολη γλυκιά συνταγή για τους φανατικούς της καραμέλας Υλικά: 150 γρ. βούτυρο 500 γρ. μαύρη ζάχαρη 100 γρ. γάλα φρέσκο 1 κ.τ.γ εκχύλισμα βανίλιας 1 ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση: Σε βαθύ αντικ...
Συνταγή για Φαλάφελ

Συνταγή για Φαλάφελ

Πολλοί το αποκαλούν το fast food των χορτοφάγων. Το Φαλάφελ είναι ρεβιθοκεφτές με τραγανή κρούστα και μαλακή σάρκα που μπορεί να μπει σε αραβική πίτα και να συνοδευτεί από τομάτα, μαϊντανό και γιαούρτι που θα π...
μπισκότα φράουλας

Μπισκότα Φράουλα

Aπολαμβάνουμε  την ανοιξιάτικη φράουλα όλες τις σεζόν, σε μια συνταγή για αφράτα μπισκότα. Υλικά: -100γρ. Βούτυρο -1/4 της κούπας ζάχαρη κρυσταλλική -170γρ. Ζελέ σκόνη -1 αυγό -1 1/2 αλεύρι που φουσκώνε...
πίτα με λουκάνικο

Πίτα με Λουκάνικο και Τυρί

Στην Ελλάδα λατρεύουμε τις πίτες, όπως και τους συνδυασμούς για τη γέμιση τους. Στη συγκεκριμένη συνταγή θα μάθετε πως μπορείτε να φτιάξετε μια πίτα με φύλλο κρούστας και με γέμιση μοτσαρέλας και λουκάνικου χωρ...
συνταγή με ψάρι

Μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες και αρωματικά

Η μεσογειακή διατροφή -που αποτελεί αγαθό της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO- βασίζεται στο ψάρι, τα λαχανικά και το ελαιόλαδο. Όλα αυτά τα στοιχεία έχει η συνταγή με μπακαλιάρο, πατάτες και μυρωδικά...
croque-madame

Συνταγή για Croque Madame

Το croque-madame είναι το ζευγάρι του croque-monsieur, του παραδοσιακού εδέσματος των γαλλικών μπιστρό. Το croque-monsieur είναι ένα ψητό σάντουιτς με τυρί, ζαμπόν και μπεσαμέλ. Μόνο που η madame, ως θηλυκό, εί...

Σοκολατένια γλειφιτζούρια

Βραδινή λιγούρα ή πάρτι παιδιών; Όποια και αν είναι η απάντηση τα σοκολατένια γλειφιτζούρια! Εύκολα να γίνουν και πραγματικά κανείς δεν πρόκειται να σταματήσει μόνο σε ένα γι αυτό φρόντισε να διπλασιάσεις τη δό...
συνταγή αυγά

Μελάτα αυγά «αλλιώς»

Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και ιδανικά για ισορροπημένη διατροφή.  Αν λατρεύετε τα μελάτα αυγά, αυτή η συνταγή θα σας ξετρελάνει! Υλικά 4 αυγά 350γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 350γρ. αλάτι 2 φέτες ...
γλυκό με αχλάδια

Αχλάδια ποσέ με σοκολάτα

Ένα από τα αγαπημένα χειμερινά φρούτα είναι τα αχλάδια. Έχουν μια γλύκα ξεχωριστή, ιδανική για συνδυασμούς με άλλα υλικά για τη δημιουργία των πιο ξεχωριστών γλυκών: Υλικά 6 αχλάδια 500ml νερό 350γρ....
σαλάτα με τόνο

Σαλάτα με χαλούμι και τόνο

Η πράσινη σαλάτα είναι ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα, αλλά συχνά φαίνεται βαρετή. Στην πραγματικότητα μπορεί να αποτελέσει τη βάση για τους πιο δημιουργικούς συνδυασμούς. Σε αυτή τη συνταγή η πράσινη σαλάτα αποκ...
τάρτα λεμόνι

Τάρτα λεμόνι

Θα μπορούσαμε να δηλώσουμε πως υπάρχουν δύο κατηγορίες "γλυκατζήδων". Αυτοί που λατρεύουν τη σοκολάτα κι αυτοί που αγαπούν τα γλυκά με λεμόνι. Ανάμεσα σε αυτά είναι και η τάρτα με πλούσια κρέμα λεμόνι και αφράτ...
τάρτα σοκολάτας

Ζεστή τάρτα σοκολάτας

Η γεμάτη γεύση της σοκολάτας συνδυάζεται με τάρτα σοκολάτας. Σοκολάτα Χ 2, για ατέλειωτη απόλαυση όλες τις ώρες της ημέρας. Υλικά Για τη ζύμη πάστα φλώρα σοκολάτας 125γρ. βούτυρο 82% λιπαρά 75γρ. ζά...