Gourmet

Κρεμώδες κατσικίσιο τυρί με πατατούλες noisette, καραμελωμένα κρεμμυδάκια και σαλάτα με σικορέ

Caponata: Η σικελική μελιτζανοσαλάτα που σε πάει Ιταλία!

Φρέσκα λαζάνια με χειροποίητο πέστο βασιλικού: Για να νιώσεις Ιταλίδα στη δική σου κουζίνα!

Κρέμα με mascarpone, whisky και βατόμουρα: Ένα γλυκό που φλερτάρει με την απόλαυση!

Παγωτό-σάντουιτς με μπισκότο custard, φιστίκια και βατόμουρα: το πιο αρωματικό γλυκό του καλοκαιριού!

Αν ψάχνεις το απόλυτο γλυκό για τις ζεστές μέρες, κάτι που να είναι εύκολο, δροσερό και να θυμίζει... παγωτό-σάντουιτς των παιδικών μας χρόνων αλλά σε πιο «ενήλικη» εκδοχή, τότε μόλις το βρήκες! Με μπισκότα cus...

Αλμυρή τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια & τυριά

Αν έχεις δοκιμάσει ποτέ να φτιάξεις σπιτική τάρτα, ξέρεις πως είναι από εκείνες τις συνταγές που κρύβουν μαγεία. Και όχι, δεν μιλάμε για την εύκολη "ρίχνω ό,τι έχω στο ψυγείο" εκδοχή – μιλάμε για μια τάρτα που ...

Pancakes με βρώμη, ασπράδια αυγών και γιαούρτι!

Ξυπνάς με όρεξη για κάτι γλυκό, αλλά δεν θέλεις να ξεφύγεις από το healthy mode σου; Αυτές οι πρωτεϊνικές τηγανίτες είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Φουλ στη γεύση, πλούσιες σε πρωτεΐνη και τέλειες για να ξεκ...

Βελούδινη σούπα με άγριο σκόρδο και πατάτα, με τραγανή πανσέτα & πατατόφλουδες

Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις με κάτι ανοιξιάτικο, γεμάτο άρωμα και φινέτσα, αυτή η σούπα με άγριο σκόρδο είναι ό,τι πρέπει. Έχει βελούδινη υφή, ενισχυμένη γεύση από καβουρδισμένο σκόρδο και λεπτομέρειες που κάνου...

Κριθαρότο λαχανικών με φέτα & βασιλικό για ισοροοπημένη διατροφή!

Αν θεωρούσες πως οι υγιεινές επιλογές σημαίνουν αποχαιρετισμό στις comfort συνταγές σου, ήρθε η ώρα να αλλάξεις σελίδα στο διατροφικό σου παραμύθι. Γιατί με τη νέα σειρά ζυμαρικών Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη της...

Chicken Fajita Bowl: Μεξικάνικη απόλαυση σε ένα μπολ!

Αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια στο τραπέζι και ψάχνεις για μια πεντανόστιμη, χορταστική αλλά και υγιεινή λύση, τότε αυτό το Chicken Fajita Bowl είναι η συνταγή που πρέπει να δοκιμάσεις. Με αρώματα Μεξικού...

Key Lime Pie: Το πιο δροσερό επιδόρπιο που θα σε ταξιδέψει σε τροπικές παραλίες

Αν ψάχνεις για ένα γλυκό που να συνδυάζει την κρεμώδη υφή με την έντονη δροσιά του lime και μια βάση που "τρίζει" λαχταριστά στο στόμα, τότε σταμάτα τα πάντα: αυτή η συνταγή για Key Lime Pie είναι ό,τι πρέπει γ...

Κριτσίνια τυριού: Η πιο τραγανή λιχουδιά που φτιάχνεται στο πι και φι!

Αν ανήκεις κι εσύ στην κατηγορία "δεν μπορώ να σταματήσω στο ένα", τότε αυτή η συνταγή για σπιτικά κριτσίνια τυριού είναι για σένα. Είναι τόσο απλά, τόσο νόστιμα και τόσο… κολλητικά, που θα τα φτιάχνεις ξανά κα...

Σολομός στα κάρβουνα με λεμόνι και ράιτα μέντας

Υπάρχουν μέρες που πραγματικά δεν έχεις καμία όρεξη να μπεις στην κουζίνα και να παλεύεις με κατσαρόλες και τηγάνια, έτσι δεν είναι; Θέλεις κάτι που να φαίνεται εντυπωσιακό, να μυρίζει σαν διακοπές και να ετοιμ...

Κρεμώδης σαλάτα λευκών φασολιών με ταχίνι και μυρωδικά

Όταν θες κάτι χορταστικό αλλά και ελαφρύ, χωρίς να περάσεις ώρες στην κουζίνα, αυτή η συνταγή είναι απλά... θησαυρός. Λευκά φασόλια, αρωματικά μπαχαρικά και μια γενναία κουταλιά ταχίνι γίνονται παρέα μέσα σε λί...

Σαλάτα με πατάτες και πράσινα φασολάκια

Aυτή η σαλάτα με πατάτες και πράσινα φασολάκια είναι ό,τι πρέπει για να φέρεις την άνοιξη στο πιάτο σου! Ελαφριά, δροσερή και γεμάτη χρώματα, είναι η τέλεια επιλογή για ένα γεύμα που συνδυάζει γεύση και υγεία. ...

Δροσερό ινδικό γιαούρτι με αγγούρι και δυόσμο – το τέλειο συνοδευτικό για κάθε κάρυ!

Αν αγαπάς τα πικάντικα φαγητά αλλά θέλεις κάτι δροσερό και ανάλαφρο για να τα συνοδεύσεις, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσένα! Το ινδικό γιαούρτι με αγγούρι, γνωστό και ως raita, είναι ιδανικό δίπλα σε κάθε κά...

Το πιο γλυκό κεράσι που μπορείς να φτιάξεις!

Αν το καλοκαίρι είχε γεύση, θα ήταν σίγουρα αυτή του κερασιού. Και αν είχε στυλ… θα φορούσε ποδιά, θα μύριζε βανίλια και θα ανακάτευε σιρόπια με ξύλινο κουτάλι στην κουζίνα της γιαγιάς. Το γλυκό του κουταλιού κ...

Red Velvet Cake με βουτυρόκρεμα και τρούφες λευκής σοκολάτας

Υπάρχουν γλυκά που τα απολαμβάνεις. Κι υπάρχουν κι εκείνα που τα ζεις. Το Red Velvet Cake ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Είναι τούρτα-εμπειρία, με υπέροχη υφή, μοναδικό χρώμα, και γεύση που συνδυάζει το “κάτι σο...

Σπιτικές μπάρες χωρίς ζάχαρη που πραγματικά θα λατρέψεις!

Ξέρεις τι μ’ εκνευρίζει με τις περισσότερες “υγιεινές” συνταγές εκεί έξω; Ότι τις φτιάχνεις, τις δοκιμάζεις και λες “ΟΚ, είμαι περήφανη για την προσπάθεια, αλλά… μάλλον μόνο το στομάχι μου ενθουσιάστηκε. Όχι ο ...

Ζωμός με αρνάκι και ρύζι & δροσερό dressing με γιαούρτι και μυρωδικά

Η συνταγή που μετατρέπει τα περισσεύματα σε απόλαυση! Αν έχεις λίγο μαγειρεμένο αρνάκι από το Πάσχα ή κάποιο κυριακάτικο τραπέζι και δεν ξέρεις τι να το κάνεις, σου έχω την ιδανική λύση! Αυτός ο ζωμός με ρύζ...
Copyright Smartpress 2012 - 2024