Gourmet

01

Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και μανιτάρια

Ένα πιάτο που θα λατρέψετε και θα εντυπωσιάσει την παρέα. Πάτε στοίχημα πως φεύγοντας θα σας ζητήσουν όλοι την συνταγή; Υλικά που θα χρειαστείτε για 4 μερίδες: 4 φιλέτα κοτόπουλου 200g φρέσκα λευκά μ...
μελιτζάνες

Ψητές μελιτζάνες με τυρί

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ψητή μελιτζάνα πριν τότε αξίζει και με το παραπάνω να δοκιμάσετε. Πρώτα από όλα η γεύση είναι υπέροχη σε συνδιασμό με τη τομάτα και τη παρμεζάνα. Υλικά 2 μελιτζάνες κομμένες στη μέ...
sorbet

Σορμπέ λεμόνι

Και επειδή κάνει πάρα πολύ ζέστη και πραγματικά δεν θα την άντεχα λεπτό τέτοιες ημέρες στο γραφείο, σας δείχνω τη μυστική συνταγή για τέλειο σορμπέ λεμόνι. Υλικά 1 1/2 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι  Sprite...
Egg Salad (2)

Ο πιο εύκολος τρόπος να καθαρίσεις ένα βραστό αυγό + συνταγή για λαχταριστή αυγοσαλάτα

Τα αυγά (ή αβγά, ανάλογα πώς θες να τα γράφεις) είναι ένα μάλλον παρεξηγημένο φαγητό, καθώς κάθε ένα έχει κάτω από 100 θερμίδες, πρωτεΐνη και σίδηρο, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Ίσως ένας λόγος που ένα βρ...
6cb629a54c09ab78400e027a4910

Κοτόπιτα με μανιτάρια

Ποιος είπε ότι ο έρωτας δεν περνάει από το στομάχι; Κάνε αυτή τη συνταγή και ο αγαπημένος σου θα γλύφει και τα δάχτυλα του! Υλικά 25g βούτυρο 225g μανιτάρια κομμένα στη μέση 250 γραμμάρια μασκαρπόνε...
Τυρένια λαζάνια με σπανάκι

Τυρένια λαζάνια με σπανάκι

Ποτέ δεν είχα φανταστεί πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις λαζάνια. Και έχω ενθουσιαστεί τόσο πολύ για αυτό και σου γράφω σούπερ συνταγή. Υλικά Αλάτι 1 πακέτο λαζάνια Σπρέι μαγειρικής 1 φλιτζάνι ανθότ...
Capture

Σκεπαστά πιτσάκια

Όταν η πείνα στην παρέα «χτυπάει κόκκινο» τότε το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ετοιμάσεις ένα υπέροχο ορεκτικό. Και γιατί όχι; Δεν θα μπορεί να αντισταθεί κανείς! Ακούγεται υπέροχο έτσι; Και που να δεις τη...
truffles-2

3 ακόμα ιδέες για λαχταριστά τρουφάκια στο λεπτό!

Σίγουρα είδες το προηγούμενο άρθρο μας για τα υπερλαχταριστά τρουφάκια που γίνονται στο λεπτό, τη δοκίμασες και την ερωτεύτηκες! Τώρα ήρθε η ώρα να μοιραστούμε 3 ακόμα υπερ-τέλειες ιδέες για ακόμα περισσότερες ...
Cone Pizza

Cone Pizza

Eδώ και δύο περίπου χρόνια υπάρχει μια νέα μόδα, η Cone Pizza. Δεν ξέρω αν εσύ έχεις δοκιμάσει πάντως εγώ τη λατρεύω και αυτό και σου την προτείνω τη συνταγή. Υλικά 3 1/2 έως 4 φλιτζάνια αλεύρι για ψωμί ...
Ρολάκια με τυρί κρέμα

Ρολάκια με τυρί κρέμα

Όταν η παρέα έρχεται σπίτι για κρασί και εσύ δεν έχεις ετοιμάσει τίποτα, έχεις τη λύση στα ντουλάπια σου. Υλικά 20 φέτες σαλάμι αέρος 1 πακέτο τυρί κρέμα 1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομένη Εκτέλεση ...
bechamel

Πώς θα σώσεις εύκολα και γρήγορα μια σβωλιασμένη σάλτσα μπεσαμέλ!

Για όποιον λόγο κι αν πήγες να φτιάξεις τη μπεσαμέλ μας, ή οποιαδήποτε άλλη τώρα που το λέμε, τότε υπάρχει μία μικρή περίπτωση να έκανες κάτι λάθος και ξαφνικά, τσουπ, η μπεσαμέλ σου γέμισε σβώλους κι εσύ δε ξέ...
Croque Monsieur

Croque Monsieur

Κυριακάτικο Brunch στο σπίτι; Υλικά Για τη μπεσαμέλ ¼ φλιτζάνι (½ stick) ανάλατο βούτυρο ¼ φλιτζάνι για όλες τις χρήσεις 1½ κούπες πλήρες γάλα αλατοπίπερο 1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα...
Κινόα με μανιτάρια

Κινόα με μανιτάρια

Μια πλούσια σε πρωτεΐνες εναλλακτική λύση για εσάς που λατρεύετε το ριζότο. Υλικά 1 φλ κινόα 2 φλιτζάνια νερό 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας ½ κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρ...
tomato-product

Πώς θα συντηρήσεις πάστα ή χυμό ντομάτας!

Είτε τη λες ντομάτα ή τομάτα, το γοητευτικό αυτό φρούτο (που χρησιμοποιούμε αποκλειστικά ως λαχανικό) χρησιμοποιείται συχνά, προσφέρει γεύση στο φαγητό και… συχνά καταλήγει στα σκουπίδια. Γιατί συμβαίνει αυτό; ...
Φρουτώδες νερό

Φρουτώδες νερό

Μήπως θέλεις κάτι πιο δροσιστικό από νερό αλλά με λίγες θερμίδες; Σου έχουμε τη λύση. Υλικά Ένα μεγάλο μπουκάλι ή βάζο Κρύο νερό Φρούτα της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα φράουλες, λεμόνι και λάιμ)...
tiramisu-1

Εύκολο σπιτικό τιραμισού… στο λεπτό!

Ένα τιραμισού είναι ένα απίστευτα νόστιμο γλυκό που μπορεί να είναι εύκολο ή δύσκολο να το φτιάξεις, ανάλογα πώς θες τη συνταγή σου. Εάν βιάζεσαι όμως και θες ένα γλυκό του... λεπτού, απλά ακολούθησε την παρακά...
111111111

Λεμονάδα με φράουλες

Θα μπορούσες να σκεφτείς κάτι πιο δροσιστικό; Υλικά 6 λεμόνια 1 πακέτο φράουλες κομμένες στη μέση 1 λίτρο ανθρακούχο νερό παγάκια 1 φλ νερό 1 φλ ζάχαρη Μέντα για το γαρνίρισμα Εκτέλεση ...