Gourmet

Χορταστική σαλάτα με αυγό και πατάτα

Κρεμώδεις τρούφες λευκής σοκολάτας του ονείρου

Αφράτες τυρομπουκιές για το τέλειο πικνίκ!

Η πιο εύκολη τούρτα σοκολάτας για να κερδίσετε τις εντυπώσεις

Μελιτζάνες παρμιτζιάνα για ένα νόστιμο δείπνο!

Η μελιτζάνα parmigiana είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της και έχει υπέροχη γεύση. Είναι πιο απλό από τα λαζάνια και επίσης πιο ελαφρύ. Η σάλτσα ντομάτας μπορεί να να παγώσει για άλλο ένα εύκολο δείπνο. Συστα...

Pancakes με μούρα και λευκή σοκολάτα

Αυτή η πολύ εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για τηγανίτες με κατεψυγμένα μούρα και λιωμένη λευκή σοκολάτα είναι κατάλληλη ακόμη και για ένα επιδόρπιο δείπνου. Συστατικά 50gr απλό αλεύρι μικρή πρέζα αλάτ...

Ψητό κουνουπίδι με παρμεζάνα και βότανα

Απολαύστε μια νόστιμη και υγιεινή πινελιά στο κουνουπίδι με αυτή την απλή συνταγή. Τα λουλούδια κουνουπιδιού ψήνονται στην τελειότητα, επικαλυμμένα με ένα γευστικό μείγμα τυριού παρμεζάνας και βοτάνων. Ετοιμαστ...

Κρεμώδης, απαλή σπαραγγόσουπα

Μια απολαυστική και κρεμώδης σούπα σπαραγγιών που αναδεικνύει τις γήινες γεύσεις των φρέσκων σπαραγγιών, δημιουργώντας ένα ανακουφιστικό και θρεπτικό πιάτο ιδανικό για κάθε περίσταση. Συστατικά: 450gr φρέ...

10 Βασικά tips μαγειρικής και κουζίνας για κάθε σεφ του σπιτιού

Το μαγείρεμα μπορεί να είναι μια ευχάριστη και ικανοποιητική εμπειρία, αλλά μπορεί επίσης να είναι προκλητική μερικές φορές. Είτε είστε αρχάριος μάγειρας είτε έμπειρος σεφ, το να έχετε μερικές χρήσιμες συμβουλέ...

Pavlova Delight: Ένα παραδεισένιο επιδόρπιο από τραγανή μαρέγκα, σαντιγί και φρέσκα φρούτα

Η Πάβλοβα είναι ένα ελαφρύ και κομψό επιδόρπιο που προέρχεται από την Αυστραλία ή τη Νέα Ζηλανδία και πήρε το όνομά της από τη διάσημη Ρωσίδα μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα. Αυτό το απολαυστικό επιδόρπιο με βάση τη μαρ...

Νοστιμότατα σαλιγκάρια γαλλικού τύπου, γνωστά και ως Escargots de Bourgogne

Απολαύστε τα νόστιμα σαλιγκάρια σας ως απολαυστικό ορεκτικό ή μέρος ενός γκουρμέ γεύματος! Συστατικά: 24 ζωντανά σαλιγκάρια 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλο...

Πρωινό γεμάτο ενέργεια με μπανάνα, κακάο, βρώμη και ξηρούς καρπούς!

Μπορείτε να φρυγανίσετε μια μεγαλύτερη παρτίδα βρώμης και ξηρών καρπών εάν θέλετε να το φτιάξετε για αρκετές ημέρες. Θα διατηρηθούν για περίπου μια εβδομάδα. Συστατικά 40gr τυλιγμένη βρώμη (χρησιμοποιήστε...

Καλοκαιρινό τζιν-τόνικ με μεθυστικό άρωμα μαγευτικών λουλουδιών

Το τζιν-τόνικ είναι ένα κλασικό και αγαπημένο κοκτέιλ, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Είναι ανάλαφρο, δροσιστικό και με λιγότερες θερμίδες σε σχέση με άλλα ποτά που συνοδεύονται από αρκετή ζάχαρη. Αν χρειά...

Σαλάτα με super foods για απίστευτη ενέργεια

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Σαλάτα ενέργειας με super foods και γεμάτη βιταμινες! Είναι πλήρες γεύμα κατάλληλο για vegans-vegetarians ή για νηστεία. Υλικά για δυο άτομα: 2 κ...

Εύκολα ζυμαρικά chorizo ​​σε μία κατσαρόλα

Αυτό το πανεύκολο ζυμαρικό chorizo ​​είναι ένα νόστιμο, απλό και γρήγορο δείπνο. Ένα πραγματικό αγαπημένο οικογενειακό φαγητό με λιγότερο πλύσιμο. Συστατικά 150gr chorizo, χοντροκομμένο 4 σκελίδες σκόρ...

Υπέροχη καρμπονάρα φούρνου μικροκυμάτων για βραδινό

Μια σούπερ εύκολη καρμπονάρα που γίνεται μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων! Ιδανικό για γεύματα εργασίας της τελευταίας στιγμής όταν ξεχάσατε να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων. Συστατικά 65gr κύβοι καπνιστή π...

Ατομικά choco-banana muffins για την λιγούρα!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Φανταστικά ατομικά γλυκάκια σοκολάτας και μπανάνας για τον απογευματινό καφέ μας! ΥΛΙΚΑ:  (Για 14 τεμάχια) -2 πολύ ώριμες μπανάνες -Χυμό από...

Ανοιξιάτικο δροσερό smoothie

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Αν αύριο θες να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ένα φυσικό χυμό που μυρίζει άνοιξη δοκίμασε την πρόταση μας! Υλικά: 6 φράουλες 1 μικρό ώριμο ακτινίδ...

Tiffin: Ελαφρύ ινδικό γλυκό σαν κορμός

Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο από το tiffin. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου πραγματικό μαγείρεμα σε αυτήν την απόλαυση για την ώρα του τσαγιού. Αλλάξτε τις σταφίδες με οποιοδήποτε άλλο προτιμώμενο αποξ...

Κρεμμυδόσουπα αργομαγειρεμένη και καραμελωμένη

Αυτή είναι μια πανεύκολη και ευχάριστα οικονομική σούπα με μόλις πέντε υλικά. Το slow cooker κάνει όλη τη δουλειά εδώ, καραμελώνοντας και εντείνοντας τις γεύσεις του κρεμμυδιού για ένα πλούσιο γευστικό αποτέλεσ...

Virgin mojito: Ποτό χωρίς αλκοόλ για όλες τις περιστάσεις!

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα λάιμ σας, βεβαιωθείτε ότι είναι σε θερμοκρασία δωματίου και, στη συνέχεια, κυλήστε σταθερά στον πάγκο εργασίας σας πιέζοντας με την παλάμη σας για να βγάλετε όσο περισσότερο χυ...

Σπιτικά καλαμάκια ή κεμπάπ για όλα τα γούστα!

Φρεσκοψημένο μαριναρισμένο κοτόπουλο ή μοσχάρι ή αρνί, πιπεριές & κρεμμύδια σερβιρισμένα σε πίτα με σαλάτα & καυτερή σάλτσα τσίλι, αν θέλετε. Συστατικά: 680 γραμμάρια κρέατος χωρίς κόκαλα (κοτόπ...

Cupcakes βανίλιας για τα παιδικά πάρτι αλλά και τον απογευματινό μας καφέ!

Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή για cupcake βανίλιας για τις σχολικές εκδηλώσεις και τα παιδικά πάρτι. Είναι γρήγορη, εύκολη και φυσικά νοστιμότατη. Γίνετε δημιουργικοί με τα πασπάλισμα ή προσθέστε μερικές σταγόν...