Cooking Tips

Τα απαραίτητα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και οι θερμίδες τους

Καλή η Τσικνοπέμπτη, καλές και οι Απόκριες αλλά πραγματικά υπάρχει μια Δευτέρα που μας αρέσει. Η μοναδική μπορώ να πω που δεν είναι άλλη από την Καθαρά Δευτέρα. Λέγεται έτσι, γιατί θεωρείται μέρα νηστείας. Και ...

Ποιο είναι το καλύτερο ρόφημα για τις απογευματινές ώρες;

Το απογευματινό ρόφημα, την ώρα που γυρνάς στο σπίτι κουρασμένη από τη δουλειά ή βρίσκεις επιτέλους την ευκαιρία να ξαποστάσεις από τις εκκρεμότητες του σπιτιού, είναι για τις περισσότερες γυναίκες μια μικρή ιε...

Απλά tips για να ψήσεις την πιο τέλεια μπριζόλα!

Το ψήσιμο μιας μοσχαρίσιας μπριζόλας απαιτεί ξεχωριστή τέχνη και ιδιαίτερο μεράκι, σε περίπτωση που θέλετε να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα! Είτε επιλέξετε μια ζουμερή σιρλοάν, είτε σας αρέσει μια «πληθωρική» κ...

Πως να φτιάξετε στο σπίτι μέλι βοτάνων και μπαχαρικών

Το εγχυμένο μέλι, το μέλι δηλαδή με εκχυλίσματα βοτάνων και μπαχαρικά, είναι ένα απολαυστικό δώρο για εσάς και τους αγαπημένους σας την περίοδο των γιορτών. Υπάρχουν πολλές πιθανές παραλλαγές, όλες εύκολες σ...

Αφρικανικό κοτόπουλο στιφάδο για τον εορτασμό των Χριστουγέννων

Οι παραδόσεις των Χριστουγέννων ποικίλλουν σε κάθε πολιτισμό, αλλά τίποτα δεν ξεπερνά το γεγονός ότι αυτή η γιορτή δε νοείται χωρίς τη συνοδεία πλούσιων εορταστικών φαγητών που θα μοιραστείτε με τους αγαπημένου...

Η αγαπημένη συνταγή ζυμαρικών ολικής άλεσης από την Kate Hudson

Η Kate Hudson χρησιμοποιεί αυτή τη μοναδική συνταγή για να φτιάξει σπιτικά ζυμαρικά ολικής άλεσης με σάλτα πέστο. «Είμαι Ιταλίδα» λέει η ίδια  «οπότε κάθε είδος ζυμαρικού κάνει το DNA μου να χορεύει». Αλλά τ...

Πως να μαρινάρεις σωστά τη γαλοπούλα για να “απογειώσεις” το γευστικό αποτέλεσμα

Η γαλοπούλα είναι το πουλερικό που "πρωταγωνιστεί" στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι άδικα! Υπάρχει όμως ένα ποσοστό Ελλήνων που την αποφεύγει, θεωρώντας ότι πρόκειται για μια επιλογή που υστερεί σε γεύση κ...

Χριστούγεννα με γαλοπούλα – Χρήσιμα tips για την προετοιμασία που πρέπει να γνωρίζεις

Η γαλοπούλα είναι «πρωταγωνίστρια» των Χριστουγέννων, καθώς ένα σημαντικό ποσοστό των ελληνικών νοικοκυριών κάθε χρόνο την προτιμά σταθερά. Όπως κάθε πουλερικό όμως, έτσι και η γαλοπούλα, απαιτεί συγκεκριμένο χ...

Πως να φτιάξεις την καλύτερη ζεστή σοκολάτα στο σπίτι

Η ζεστή σοκολάτα αποτελεί ένα ρόφημα που αγαπούν και οι μικροί και οι μεγάλοι. Ενώ όμως τα παιδιά συμβιβάζονται αρκετά εύκολα με οποιοδήποτε σοκολατούχο ρόφημα, δεν ισχύει το ίδιο και για του ενήλικες. Είναι αρ...

Τα απλά tips που θα σε μετατρέψουν σε “βασίλισσα” της κουζίνας

Η αλήθεια είναι πως στη χώρα μας αγαπάμε τη μαγειρική! Παρόλο που οι σύγχρονες Ελληνίδες έχουν περιορισμένο ελεύθερο χρόνο, αγαπούν να περνούν ώρα στην κουζίνα και να ετοιμάζουν λαχταριστά γεύματα για τα αγαπημ...

Το εντυπωσιακό Avaton 1739 «παντρεύει» την κουζίνα των Ουρσουλίνων με την σύγχρονη γαστρονομία

Στην πρόσφατή μας εξόρμηση στο αγαπημένο νησί των Κυκλάδων, στην Νάξο, γευματίσαμε στο Avaton 1739. Το εστιατόριο με την εντυπωσιακή θέα είναι το μόνο εστιατόριο που βρίσκεται σε ιστορικό κάστρο (μαζί με της Μο...

Ο Λευτέρης Λαζάρου ενώνει τις δυνάμεις του με το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΘΕΟΝΗ!

Καλοκαίρι με το πιο Βραβευμένο Ελληνικό Νερό στον κόσμο! Την Τετάρτη 30 Ιουνίου επέλεξε το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΘΕΟΝΗ για να εγκαινιάσει ένα μοναδικό «γευστικό» concept, τις «Βραδιές Γαστρονομίας με ΘΕΟΝΗ». Πρ...

Ετοιμάζεις πάρτι στην βεράντα; τα 4 top snack και πως θα τα φτιάξεις!

Τι θα λέγατε να οργανώσετε ένα πάρτι που θα το θυμούνται όλοι; Ο λόγος; Θα δοκιμάσουν τα πιο νόστιμα σνακς, τα οποία θα τα έχετε φτιάξει εσείς! Δεν περνάει μόνο ο έρωτας από το στομάχι αλλά και η... διασκέδαση....

5 ιδέες για υγιεινά γλυκά σνακ – χωρίς τύψεις!

Είσαι... «γλυκατζού» και δεν μπορείς να αντισταθείς στο επιδόρπιο, ακόμη και εάν προσέχεις την διατροφή σου; Υπάρχει λύση, ακόμη και για εσένα. Υπάρχουν πλέον πολλές επιλογές σε γλυκά, τις οποίες μπορείς να απο...

Ο καλύτερος τρόπος να φτιάξουμε το δικό μας ψωμί!

Όσοι αγαπούν το καλό σπιτικό ψωμί, την ιδιαίτερη γεύση του, το άρωμα του αλλά και την ιδιαίτερη διαδικασία ζύμωσης, γνωρίζουν ότι καλό Αλεύρι σημαίνει καλό Ψωμί. Τώρα, με τη νέα σειρά ΑΛΛΑΤΙΝΗ “Bread you love” ...

Τέλος οι τύψεις – Λαχταριστές μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη

Τώρα που το καλοκαίρι απέχει μια ανάσα, η υγιεινή διατροφή αποτελεί την αγαπημένη συνήθεια όλων μας. Γι’ αυτό το λόγο, η Βιολάντα αποφάσισε να κάνει την περίοδο πριν το καλοκαίρι πιο όμορφη και γευστική, με τις...
Soft Kings βρώμης

Η Αλλατίνη έβγαλε τα πιο νόστιμα Soft Kings βρώμης που έχουμε δοκιμάσει ποτέ!

Έκανα την βόλτα μου τις προάλλες, με 'μετακίνηση 6' και με έπιασε η όρεξη για κάτι γλυκό, κάτι λίγο, ίσα ίσα να πάρω την «σοκολατο-δόση» μου. Σταμάτησα στο περίπτερο και είδα δύο νέες γεύσεις των αγαπημένων μου...

Η Κυρά Σαρακοστή μας συστήνει τις νηστίσιμες επιλογές στου Γρηγόρη

Φέτος, όπως κάθε χρονιά, ο Γρηγόρης προσφέρει τις πιο γευστικές νηστίσιμες προτάσεις, που καλύπτουν όλες τις επιλογές και όλες τις διατροφικές προτιμήσεις! Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει η Κυρία Σαρακοστή, που μετράε...
Σταύρος Βαρθαλίτης

Backstage: Ο Σταύρος Βαρθαλίτης στη νέα σειρά μαγειρικής από τη ΔΩΔΩΝΗ

Μία νέα YouTube σειρά μαγειρικής έρχεται το επόμενο διάστημα από την γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ η οποία θα αποτελείται από μία μεγάλη παρέα διαφορετικών ανθρώπων που έχουν δύο κοινά: την αγάπη τους για τη μαγειρι...