Cooking Tips

Καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με φράουλες, από τον Άκη της καρδιάς μας!

Είσαι γλυκατζού, παραδέξου το! Και ποιος δεν λατρεύει τα γλυκά, άλλωστε! Σου αρέσει μάλιστα και η ζαχαροπλαστική και θέλεις να μπαίνεις στην κουζίνα ώστε να δημιουργείς γλυκές λιχουδιές για εσένα αλλά και τους ...

Τορτελίνια με κρέμα και ντομάτα για να ξετρελάνεις την παρέα!

Έχουν έρθει οι φίλοι σου στο σπίτι και θέλεις να τους εντυπωσιάσεις, φτιάχνοντας τους κάτι εύκολο, γρήγορο και νόστιμο ώστε να επαινέσουν τις μαγειρικές σου ικανότητες. Πάρε μολύβι και χαρτί γιατί θα σου απο...

Ήρθε η ώρα να απολαύσεις τα πιο δροσιστικά κοκτέιλ με Campari 

Ένα δροσερό κοκτέιλ είναι πάντα μια καλή επιλογή για να απολαύσεις το απόγευμα σου. Διάλεξε το αγαπημένο σου ποτό και πιάσε το shaker για να δημιουργήσεις ένα απολαυστικό ρόφημα που θα σε χαλαρώσει. Το Campa...

Η βάφλα πηγαίνει με τα… πάντα! Σούπερ ιδέες για να φτιάξεις τις πιο ξεχωριστές και… «ασυνήθιστες» βάφλες.

Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε τις βάφλες, διότι μπορούμε να τις συνδυάσουμε με οτιδήποτε είτε γλύκες είτε αλμυρές. Η αφράτη αυτή ζύμη μας δίνει την δυνατότητα να πειραματιστούμε λίγο παραπάνω με πιο περίεργε...

Γρήγορες λύσεις για υγιεινό φαγητό

Η γρήγορη καθημερινότητα πολλές φορές δεν μας επιτρέπει να απολαύσουμε το γεύμα μας. Επίσης λόγω του φόρτου εργασίας μπορεί να μην διαθέτουμε τον απαιτούμενο χρόνο για να ετοιμάσουμε ένα ολοκληρωμένο γεύμα, κάτ...

Ο έρωτας περνάει από το… brunch! Ετοίμασέ του το καλύτερο και πιο γευστικό brunch με τα προϊόντα Vintage και είναι βέβαιο ότι θα σε… ερωτευθεί!

Τι καλύτερο από το να ξυπνάτε το πρωί και να ετοιμάζετε ένα δικό σας brunch που θα μοιραστείτε με τον σύντροφό σας; Είτε αλμυρό είτε γλυκό, το brunch μπορεί να περιλαμβάνει ό,τι μπορεί να φανταστεί κανείς! Από ...

Οι καλύτερες τροφές για να τρως το βράδυ

Το να κόψεις τελείως το βραδινό γεύμα δεν είναι η λύση για να αδυνατίσεις. Μια σωστή διατροφή περιλαμβάνει τουλάχιστον τρία γεύματα την ημέρα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό). Ένα από αυτά τα βασικά θρεπτικά συστ...

Ιδέες για ένα ολοκληρωμένο πρωινό

Όλοι γνωρίζουμε ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Ένα πλούσιο πρωινό βοηθά στην καλύτερη δυνατή λειτουργία του οργανισμού, είτε σωματική είτε πνευματική και μας δίνει την δυνατότητα να μπορ...

Τα απαραίτητα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και οι θερμίδες τους

Καλή η Τσικνοπέμπτη, καλές και οι Απόκριες αλλά πραγματικά υπάρχει μια Δευτέρα που μας αρέσει. Η μοναδική μπορώ να πω που δεν είναι άλλη από την Καθαρά Δευτέρα. Λέγεται έτσι, γιατί θεωρείται μέρα νηστείας. Και ...

Ποιο είναι το καλύτερο ρόφημα για τις απογευματινές ώρες;

Το απογευματινό ρόφημα, την ώρα που γυρνάς στο σπίτι κουρασμένη από τη δουλειά ή βρίσκεις επιτέλους την ευκαιρία να ξαποστάσεις από τις εκκρεμότητες του σπιτιού, είναι για τις περισσότερες γυναίκες μια μικρή ιε...

Πως να φτιάξετε στο σπίτι μέλι βοτάνων και μπαχαρικών

Το εγχυμένο μέλι, το μέλι δηλαδή με εκχυλίσματα βοτάνων και μπαχαρικά, είναι ένα απολαυστικό δώρο για εσάς και τους αγαπημένους σας την περίοδο των γιορτών. Υπάρχουν πολλές πιθανές παραλλαγές, όλες εύκολες σ...

Αφρικανικό κοτόπουλο στιφάδο για τον εορτασμό των Χριστουγέννων

Οι παραδόσεις των Χριστουγέννων ποικίλλουν σε κάθε πολιτισμό, αλλά τίποτα δεν ξεπερνά το γεγονός ότι αυτή η γιορτή δε νοείται χωρίς τη συνοδεία πλούσιων εορταστικών φαγητών που θα μοιραστείτε με τους αγαπημένου...

Η αγαπημένη συνταγή ζυμαρικών ολικής άλεσης από την Kate Hudson

Η Kate Hudson χρησιμοποιεί αυτή τη μοναδική συνταγή για να φτιάξει σπιτικά ζυμαρικά ολικής άλεσης με σάλτα πέστο. «Είμαι Ιταλίδα» λέει η ίδια  «οπότε κάθε είδος ζυμαρικού κάνει το DNA μου να χορεύει». Αλλά τ...

Πως να μαρινάρεις σωστά τη γαλοπούλα για να “απογειώσεις” το γευστικό αποτέλεσμα

Η γαλοπούλα είναι το πουλερικό που "πρωταγωνιστεί" στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όχι άδικα! Υπάρχει όμως ένα ποσοστό Ελλήνων που την αποφεύγει, θεωρώντας ότι πρόκειται για μια επιλογή που υστερεί σε γεύση κ...

Χριστούγεννα με γαλοπούλα – Χρήσιμα tips για την προετοιμασία που πρέπει να γνωρίζεις

Η γαλοπούλα είναι «πρωταγωνίστρια» των Χριστουγέννων, καθώς ένα σημαντικό ποσοστό των ελληνικών νοικοκυριών κάθε χρόνο την προτιμά σταθερά. Όπως κάθε πουλερικό όμως, έτσι και η γαλοπούλα, απαιτεί συγκεκριμένο χ...

Πως να φτιάξεις την καλύτερη ζεστή σοκολάτα στο σπίτι

Η ζεστή σοκολάτα αποτελεί ένα ρόφημα που αγαπούν και οι μικροί και οι μεγάλοι. Ενώ όμως τα παιδιά συμβιβάζονται αρκετά εύκολα με οποιοδήποτε σοκολατούχο ρόφημα, δεν ισχύει το ίδιο και για του ενήλικες. Είναι αρ...

Τα απλά tips που θα σε μετατρέψουν σε “βασίλισσα” της κουζίνας

Η αλήθεια είναι πως στη χώρα μας αγαπάμε τη μαγειρική! Παρόλο που οι σύγχρονες Ελληνίδες έχουν περιορισμένο ελεύθερο χρόνο, αγαπούν να περνούν ώρα στην κουζίνα και να ετοιμάζουν λαχταριστά γεύματα για τα αγαπημ...

Το εντυπωσιακό Avaton 1739 «παντρεύει» την κουζίνα των Ουρσουλίνων με την σύγχρονη γαστρονομία

Στην πρόσφατή μας εξόρμηση στο αγαπημένο νησί των Κυκλάδων, στην Νάξο, γευματίσαμε στο Avaton 1739. Το εστιατόριο με την εντυπωσιακή θέα είναι το μόνο εστιατόριο που βρίσκεται σε ιστορικό κάστρο (μαζί με της Μο...