Cooking Tips

seized-chocolate-1

Εσύ ξέρεις τι σημαίνει «seized» σοκολάτα;

Εάν δοκίμασες να φτιάξεις τα γεμιστά σοκολατάκια μας υπάρχει περίπτωση, αν ήσουν άτυχη, να παρατήρησες κάτι πολύ ενδιαφέρον. Αν σου πέσει νερό σε λιωμένη σοκολάτα, αυτή αρχίζει ακαριαία να ραγίζει και να σκληρα...
Screen Shot 2017-03-09 at 3.16.20 PM copy

Περιμένεις κόσμο για φαγητό; Ακολούθησε αυτά τα 7 tips και θα περάσετε όλοι υπέροχα!

Μετά από καιρό θα βρεθείς με τους φίλους για να απολαύσετε λίγο φαγητό και πολύ καλή παρέα. Υπάρχουν μικρά μυστικά που θα σε βοηθήσουν να φέρεις την αποστολή εις πέρας χωρίς να κουραστείς ή να αγχωθείς και την ...
cooking

4 λόγοι που δε σου πέτυχε η συνταγή

Έχει συμβεί σε όλες. Βλέπεις μια υπερ-τέλεια συνταγή στο ίντερνετ ή την τηλεόραση και λες “τέλεια, θα φάμε καλά σήμερα”. Και αφού τη δοκιμάσεις...μένεις με το κουτάλι στο χέρι. Το φαγητό σου δε βγήκε καθόλου όπ...
cut-apple

Πώς θα αποτρέψεις το μαύρισμα των φρούτων

  Ένα συχνό πρόβλημα όταν πας να προσθέσεις φρούτα στη διατροφή σου είναι αυτό: Έχεις βγάλει ωραία ωραία το μηλαράκι σου, το ξεφλουδίζεις και πας να το κόψεις κομμάτια (ή το αρχίζεις στις δαγκωνιές, δε ...
heart-cake-2

Πώς θα φτιάξεις κέικ σε σχήμα καρδιάς χωρίς φόρμα!

Τα γλυκά σε σχήμα καρδιάς πάντα έχουν τα πάνω τους την πιο ρομαντική μέρα του χρόνου και είναι η τέλεια ευκαιρία να φτιάξεις κάτι γλυκό (κυριολεκτικά και μεταφορικά) για το αγαπημένο σου πρόσωπο (και ναι, μπορε...
grilled-cheese-and-jam

Εσύ θα έτρωγες τοστ με τυρί και… μαρμελάδα;

Σίγουρα όταν σκέφτεσαι ένα κλασικό τοστ η πρώτη σου σκέψη δεν είναι να του απλώσεις μαρμελάδα, αλλά αυτή είναι η ώρα να το ξανασκεφτείς. Τα τοστ με τυρί και μαρμελάδα (jam and cheese, cheese and jelly κ.ο.κ.) ε...
mikra-donut-me-gemisi-oreo

Τα μικρά donut με γέμιση oreo είναι το απόλυτο συνοδευτικό για τον απογευματινό καφέ

Δεν πρόκειται να πω τίποτα εισαγωγικό για αυτή τη συνταγή. Ας περάσουμε απευθείας παρακάτω γιατί δεν κρατιέμαι. Υλικά 1 φλιτζάνι έτοιμο μείγμα για λουκουμάδες 2/3 φλιτζάνι πλήρες γάλα 1 μεγάλο αυγό ...
chips-milou-me-kanela

Τα chips μήλου με κανέλα σε κρατάνε μακριά απ’τις περιττές θερμίδες

Σαν να μύρισε φθινόπωρο και τι καλύτερο από το να φτιάξεις ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ που θα σε κρατήσει από τη δουλειά μέχρι το βράδυ χωρίς να τσιμπολογάς και φορτώνεσαι με περιττές θερμίδες; 4 μήλα καθαρ...
grigoro-black-forest-se-potiri

Είσαι για ένα γρήγορο black forest σε ποτήρι;

Ένα υπέροχο και γρήγορο black forest…να το φας στο ποτήρι! Υλικά 1 σοκολατένιο κέικ 2 φακέλους κρέμα στιγμής σοκολάτα 3 φλιτζάνια σαντιγί 1 κουτί γλυκό κεράσει Εκτέλεση Τρίβουμε το κέικ σε ...
apithana-kimadopitakia-me-tiri

Τα απίθανα κιμαδοπιτάκια με τυρί είναι κατάλληλα για να μαζέψεις την παρέα στο σπίτι

Έχεις σκεφτεί ποτέ πόσο νόστιμες μπορούν να γίνουν οι μέρες σου στο γραφείο; Υλικά 1/4 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 3 κουταλιές λάδι 1½ κιλά μοσχαρίσιο κιμ...