Cooking Tips

10 Βασικά tips μαγειρικής και κουζίνας για κάθε σεφ του σπιτιού

ChatGPT: Nόστιμες συνταγές από τα χεράκια της… Τεχνητής Νοημοσύνης! (tips)

Γευστικά smoothies γεμάτα πρωτεΐνες!

Ο τρόπος για το τέλειο μπάρμπεκιου

Φτιάξε απίθανα σπιτικά donuts σε μόλις 10’!

Τα donuts είναι σίγουρα από τα πιο νόστιμα φαγητά που υπάρχουν, και αποτελούν ένα μικρό… guilty pleasure για πολλούς (και πολλές) από εμάς. Σίγουρα, όμως, έχεις σκεφτεί τουλάχιστον μία φορά «αν τα έφτιαχνα στο ...

Φτιάξε τα αγαπημένα σου smoothies πιο εύκολα από ποτέ με ένα ραβδομπλέντερ!

Τα smoothies τα λατρεύουμε σε κάθε γεύση, υφή και συνδυασμό. Είτε είναι μέρος μιας ειδικής διατροφής, είτε τα φτιάχνουμε επειδή μας αρέσουν, ένα λαχταριστό smoothie είναι ό,τι πρέπει κάθε στιγμή! Κατά κανόνα...

Απίθανη πίτα με μπέικον

Παίρνουμε όλα τα αγαπημένα μας υλικά για το πρωινό (μπέικον, αυγά, τυρί και γάλα) και τα συνδυάζουμε σε μια νόστιμη πίτα.   Υλικά 1 Pillsbury  ζύμη για πίτσα 2 Φλιτζάνια  γάλα 4 Μεγάλα αυγά 3 φρέσκα κρεμμ...

SOS! Γιατί δεν πρέπει να πλένεις το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψεις

Οι επιστήμονες επιστούν την προσοχή στις νοικοκυρές όταν ετοιμάζονται να μαγειρέψουν κοτόπουλο, καθώς υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για μόλυνση όλης της κουζίνας. Ίσως με έναν τρόπο που δεν φανταζόσουν...  Με το πλύ...

3 τρόποι να κάνεις καλύτερη (και να απολαύσεις περισσότερο) την έτοιμη ζύμη για κρουασάν!

Η έτοιμη ζύμη για κρουασάν είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα πράγματα που θα μπορούσε να φανταστεί μια εταιρεία παραγωγής τροφίμων, μιας και κάνει τη διαδικασία του να φτιάξεις αυτά τα αφράτα κομμάτια παραδείσο...

Κερδίστε έκπτωση στην απίστευτη κουζινομηχανή Juro-Pro Prime Chef!

Έχουμε δείξει πολλές φορές τους τρόπους με τους οποίους μια κουζινομηχανή μπορεί να σας λύσει τα χέρια, στην προετοιμασία των αγαπημένων σας συνταγών! Και φυσικά πάντα αναζητούμε τα καλύτερα μοντέλα της αγοράς ...

Πώς θα συντηρήσεις πάστα ή χυμό ντομάτας!

Είτε τη λες ντομάτα ή τομάτα, το γοητευτικό αυτό φρούτο (που χρησιμοποιούμε αποκλειστικά ως λαχανικό) χρησιμοποιείται συχνά, προσφέρει γεύση στο φαγητό και… συχνά καταλήγει στα σκουπίδια. Γιατί συμβαίνει αυτό; ...

Peanut Butter & Jelly sandwich… Αξίζει να το δοκιμάσεις!

PB&J είναι το ακρωνύμιο του Peanut Butter & Jelly (sandwich) και αναφέρεται σε ένα ιδιαίτερα δημοφιλές σάντουιτς με φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Εμφανίστηκε στην Αμερική κατά το 1900 και από τότε έχει ...

Εσύ ξέρεις τι σημαίνει «seized» σοκολάτα;

Εάν δοκίμασες να φτιάξεις τα γεμιστά σοκολατάκια μας υπάρχει περίπτωση, αν ήσουν άτυχη, να παρατήρησες κάτι πολύ ενδιαφέρον. Αν σου πέσει νερό σε λιωμένη σοκολάτα, αυτή αρχίζει ακαριαία να ραγίζει και να σκληρα...

Περιμένεις κόσμο για φαγητό; Ακολούθησε αυτά τα 7 tips και θα περάσετε όλοι υπέροχα!

Μετά από καιρό θα βρεθείς με τους φίλους για να απολαύσετε λίγο φαγητό και πολύ καλή παρέα. Υπάρχουν μικρά μυστικά που θα σε βοηθήσουν να φέρεις την αποστολή εις πέρας χωρίς να κουραστείς ή να αγχωθείς και την ...

Εσύ ήξερες από τι φτιάχνεται η γέμιση στα μπισκότα σου;

Τα γεμιστά μπισκότα, είτε αυτά είναι με γεύση βανίλια, σοκολάτα, φράουλα ή οτιδήποτε, είναι από τα πιο νόστιμα πράγματα που υπάρχουν. Είναι από τα λίγα γλυκίσματα που πιθανώς δε θα βαρεθούμε ποτέ. Σίγουρα όλες ...

Εσύ ήξερες από τι φτιάχνεται η γέμιση στα μπισκότα σου;

Τα γεμιστά μπισκότα, είτε αυτά είναι με γεύση βανίλια, σοκολάτα, φράουλα ή οτιδήποτε, είναι από τα πιο νόστιμα πράγματα που υπάρχουν. Είναι από τα λίγα πράγματα που πιθανώς δε θα βαρεθούμε ποτέ. Σίγουρα όλες ξέ...

4 λόγοι που δε σου πέτυχε η συνταγή

Έχει συμβεί σε όλες. Βλέπεις μια υπερ-τέλεια συνταγή στο ίντερνετ ή την τηλεόραση και λες “τέλεια, θα φάμε καλά σήμερα”. Και αφού τη δοκιμάσεις...μένεις με το κουτάλι στο χέρι. Το φαγητό σου δε βγήκε καθόλου όπ...

Πώς θα αποτρέψεις το μαύρισμα των φρούτων

  Ένα συχνό πρόβλημα όταν πας να προσθέσεις φρούτα στη διατροφή σου είναι αυτό: Έχεις βγάλει ωραία ωραία το μηλαράκι σου, το ξεφλουδίζεις και πας να το κόψεις κομμάτια (ή το αρχίζεις στις δαγκωνιές, δε ...

Βουτυρόκρεμα: Πώς φτιάχνεται και σε τι χρησιμοποιείται;

Ας αρχίσουμε από τα βασικά. Τι είναι η βουτυρόκρεμα, αγγλιστί buttercream; Είναι μια ελαφριά σε γεύση αλλά αρκετά πλούσια κρέμα με βάση το βούτυρο. Χρησιμοποιείται πολύ σε τούρτες και κέικ, αποτελώντας μία συντ...

Πώς θα φτιάξεις κέικ σε σχήμα καρδιάς χωρίς φόρμα!

Τα γλυκά σε σχήμα καρδιάς πάντα έχουν τα πάνω τους την πιο ρομαντική μέρα του χρόνου και είναι η τέλεια ευκαιρία να φτιάξεις κάτι γλυκό (κυριολεκτικά και μεταφορικά) για το αγαπημένο σου πρόσωπο (και ναι, μπορε...

Εσύ θα έτρωγες τοστ με τυρί και… μαρμελάδα;

Σίγουρα όταν σκέφτεσαι ένα κλασικό τοστ η πρώτη σου σκέψη δεν είναι να του απλώσεις μαρμελάδα, αλλά αυτή είναι η ώρα να το ξανασκεφτείς. Τα τοστ με τυρί και μαρμελάδα (jam and cheese, cheese and jelly κ.ο.κ.) ε...

Γιατί δεν πρέπει να σπας τα μακαρόνια πριν τα βράσεις;

Τα μακαρόνια είναι το αγαπημένο φαγητό όλων μας και ειδικά των φοιτητών. Μαγειρεύονται εύκολα και γρήγορα και μπορείς να δοκιμάσεις πολλές παραλλαγές. Ωστόσο κάνεις σίγουρα ένα λάθος, που οι Ιταλοί που είναι οι...

Η κοτσίδα τυριού με μπέικον είναι κατάλληλη αν δεν έχεις χρόνο να μαγειρέψεις

Σκέφτεσαι για κάτι γρήγορο και εύκολο; Τότε αυτή η συνταγή είναι ιδανική. Υλικά 2¼ κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ φλιτζάνι κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους ¾ φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα ...