Cooking Tips

Πρωινό με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο

Δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό από ένα καλό πρωινό. Αν μάλιστα έχεις φτιάξει σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο, η οποία μεταξύ μας σε γυρίζει λίγο πίσω στα παιδικά σου χρόνια τότε αυτή τη συνταγή πρέπει να τη δοκιμά...

Το ήξερες; Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος να κόψεις το καρπούζι (video)

Τελικά όντως δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο... Ένα video έχει γίνει viral τις τελευταίες ώρες στο διαδίκτυο. Ο λόγος; Μας δείχνει πως να κόψουμε σωστά το καρπούζι, το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο. ΟΚ, δεν θα σ...

Ξέχασες να μουλιάσεις τα όσπρια; Το super κόλπο που θα σε σώσει!

Μην πανικοβάλλεσαι και δεν θα μείνει νηστικός κανείς! Θες να φτιάξεις ρεβίθια ή φασόλια; Ωραιότατα γιατί τα όσπρια είναι θρεπτικά. Αλλά για κακή σου τύχη ξέχασες να τα μουσκέψες και τα έκανες… μούσκεμα! Η...

Πώς να διατηρήσεις τα λεμόνια σου… ολόφρεσκα!

Τα λεμόνια είναι από τα πιο χρήσιμα υλικά σε μια κουζίνα, και εμείς έχουμε το καλύτερο tip για να τα διατηρήσουμε για αρκετό καιρό φρέσκα! Η εκτέλεση της συνταγής διαρκεί μόλις 10 λεπτά και χρειάζεται: -4...

To μεγάλο μυστικό για να τηγανίσεις τέλειες πατάτες!

Και όμως δεν είναι τόσο απλό όσο θες να πιστεύεις Υπάρχει ένα, αλλά τεράστιο μυστικό: Θέλουν και δεύτερο τηγάνισμα! Πως γίνεται; Κόβουμε τις πατάτες (υπολόγισε για 4 άτομα πως είναι περίπου 4 πατάτες) ...

Ο σωστός τρόπος να βράσεις ένα αυγό (και ναι, το κάνεις σίγουρα λάθος)

ΟΚ, μπορείτε να γελάτε αλλά όταν δείτε πώς γίνεται θα αλλάξετε άποψη… Μπορεί να φαίνεται απλό αλλά και το βράσιμο του αυγού έχει τα δικά του μυστικά.  Καταρχάς πρέπει να είσαι σίγουρη ότι το αυγό είναι φρέσκ...
υγιεινή διατροφή

Τα τρόφιμα που είναι πιο υγιεινά όταν μαγειρεύονται

Από μικροί ξέραμε πως τα φρούτα πρέπει να τα τρώμε με τη φλούδα τους και πως τα ωμά λαχανικά διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά τους  αναλλοίωτα όταν καταναλώνονται ωμά. Σωστά; Σωστά...με μερικές εξαιρέσεις,...