Cheesecake στο Air Fryer
Αν νομίζεις ότι το cheesecake θέλει φούρνο, ξανασκέψου το! Με το air fryer μπορείς να ετοιμάσεις ένα απίθανο, κρεμώδες γλυκό που θα ξετρελάνει τους πάντες.
Υλικά
250γρ. digestive μπισκότα
75γρ. ανάλατο...
Μπράντι Σναπς: Το γλυκάκι που θα λατρέψεις!
Ένα από τα πιο κλασικά βρετανικά γλυκίσματα, τα μπράντι σναπς είναι λεπτά, τραγανά ρολά με καραμελένια γεύση και υπέροχο άρωμα τζίντζερ. Συχνά σερβίρονται γεμισμένα με κρέμα, αλλά είναι απολαυστικά και σκέτα. Δ...
Ολικής άλεσης μακαρόνια με λαχανικά και σπανάκι
Αν ψάχνεις για ένα γρήγορο, ελαφρύ και υγιεινό πιάτο, αυτή η συνταγή με ζυμαρικά ολικής, λαχανικά και σπανάκι είναι η τέλεια επιλογή. Ιδανική για μεσημεριανό ή βραδινό, συνδυάζει γεύση, θρεπτικά συστατικά και α...
6 λαχταριστές εκδοχές club σάντουιτς που θα σε βγάλουν από τη ρουτίνα!
Υπάρχουν μέρες που το στομάχι γουργουρίζει, το ρολόι τρέχει και ψάχνεις κάτι να σε κρατήσει στα πόδια σου. Το τοστ είναι πάντα η εύκολη λύση, αλλά αν θέλεις να ανεβάσεις επίπεδο χωρίς να παιδευτείς, τότε το clu...
Γεμιστές πατάτες φούρνου με καπνιστό ψάρι και λιωμένο τυρί
Οι πατάτες φούρνου είναι από εκείνα τα πιάτα που ποτέ δεν απογοητεύουν. Τραγανές απέξω, αφράτες από μέσα και με μια πλούσια γέμιση, μπορούν να γίνουν το απόλυτο comfort food. Εδώ τις δοκιμάζουμε με καπνιστό ψάρ...
Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο: κλασικό, ζουμερό & μοσχοβολιστό
Ένα ταψί, ελάχιστη προετοιμασία, τέλειο αποτέλεσμα. Το κοτόπουλο γίνεται τραγανό απ’ έξω και τρυφερό μέσα, ενώ οι πατάτες απορροφούν τη λεμονάτη σάλτσα και λιώνουν στο στόμα.
Υλικά (4 μερίδες)
8 μπούτια κ...
Ριγκατόνι μακάνι με μελιτζάνα και ινδικά μπαχαρικά
Αν θες να δώσεις στα ζυμαρικά σου μια ατμόσφαιρα Ινδίας, τότε αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει. Το κρεμώδες, αρωματικό μακάνι συναντά τις τηγανητές μελιτζάνες και αγκαλιάζει τα ριγκατόνι, δημιουργώντας ένα πιάτ...
Κοτομπουκιές με σάλτσα καρύδας και sriracha
Πικάντικο, αρωματικό και γεμάτο νοστιμιά πιάτο για κάθε μέρα!
Αν λατρεύεις τις εξωτικές γεύσεις αλλά θέλεις κάτι εύκολο και γρήγορο, τότε αυτές οι κοτομπουκιές με σάλτσα καρύδας είναι ιδανικές για σένα. Πλού...
Πικάντικη ταϊλανδέζικη σούπα κοτόπουλου με λεμονόχορτο
Αν λατρεύεις τις ανατολίτικες γεύσεις και τις σούπες που "ξυπνούν" τις αισθήσεις, αυτή η συνταγή είναι για σένα. Με αρωματικό ζωμό, λεμονόχορτο και φρέσκο κόλιανδρο, αυτή η ταϊλανδέζικη σούπα με κοτόπουλο είναι...
Δροσερή μακαρονοσαλάτα με λεμόνι, φέτα και βασιλικό
Αν ψάχνεις για μια εύκολη, ελαφριά και καλοκαιρινή σαλάτα που μπορεί να σταθεί είτε ως κυρίως πιάτο είτε ως συνοδευτικό, αυτή η μακαρονοσαλάτα είναι ό,τι πρέπει. Με νότες λεμονιού, φρέσκα λαχανικά και προαιρετι...
Μπολ ευεξίας με καπνιστό τόφου, μπρόκολο και σάλτσα από σπανάκι & ταχίνι
Αν αναζητάς ένα πιάτο γεμάτο γεύση, πρωτεΐνη και πολύχρωμα λαχανικά, αυτό το μπολ με καπνιστό τόφου, βουτυράτες φασόλες και πράσινη σάλτσα από σπανάκι, ταχίνι και μίσο, είναι ό,τι πρέπει για εσένα. Είναι vegan,...
Σπιτικά μπισκότα βουτύρου (shortbread)
Αν θέλεις να ετοιμάσεις ένα κλασικό, βουτυράτο γλύκισμα που λιώνει στο στόμα και συνοδεύει ιδανικά τον καφέ ή το τσάι σου, τότε αυτή η συνταγή για shortbread μπισκότα είναι για σένα! Απλά υλικά, απλή διαδικασία...
Μοναστηριακή Φανουρόπιτα: η παραδοσιακή γλυκιά συνταγή της πίστης και της μνήμης
Η φανουρόπιτα είναι ίσως η πιο γνωστή νηστίσιμη πίτα της Ορθόδοξης παράδοσης. Την ετοιμάζουμε προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου, σήμερα, για να ζητήσουμε φανέρωση χαμένων πραγμάτων ή και απαντήσεων σε δύσκολες στι...
Τραγανά breadsticks: Για dip και καλεσμένους!
Μερικές φορές, τα πιο απλά σνακ είναι και τα πιο εντυπωσιακά – ειδικά όταν τα ετοιμάζεις με αγάπη και λίγο δημιουργικότητα. Η Lorraine Pascale μάς προτείνει μια υπέροχη συνταγή για τραγανά breadsticks, ιδανικά ...
Φανουρόπιτα με 9 υλικά για του Αγίου Φανουρίου!
Η φανουρόπιτα είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα της παράδοσής μας, συνδεδεμένη με τον Άγιο Φανούριο, που γιορτάζει στις 27 Αυγούστου. Την ετοιμάζουμε για να «φανερωθεί» κάτι που ψάχνουμε, για να έρθει τύχη ...
Παγωμένο τιραμισού με καραμέλα και καφέ
Αν αγαπάς το τιραμισού αλλά ψάχνεις μια πιο δροσερή και εντυπωσιακή εκδοχή του για το καλοκαίρι, τότε αυτό το παγωμένο γλυκό είναι για σένα. Φτιάχνεται σε φόρμα του κέικ, συνδυάζει παγωτά με γεύση καραμέλα και ...
Πικάντικη σαλάτα με παντζάρι και burrata
Ένα εξωτικό και δροσερό πιάτο με ανατολίτικες νότες και έντονη προσωπικότητα.
Υλικά
300γρ. ωμά παντζάρια (ιδανικά candy beetroots), καθαρισμένα και κομμένα πολύ λεπτά σε φέτες με μαντολίνα
Χυμός από 2 ...
Ρολάκια μπανάνας, φυστικοβούτυρου με σοκολάτα! Μια συνταγή που θα ερωτευτείς από την πρώτη μπουκιά
Αν λατρεύεις τις γλυκές λιχουδιές που φτιάχνονται γρήγορα, μοσχοβολούν κανέλα και λιώνουν στο στόμα με σοκολατένια επικάλυψη, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Ρολάκια με τορτίγια, μπανάνα και φυστικοβούτυρο,...
Φραουλολεμονάδα: Η απόλυτη σπιτική απόλαυση του καλοκαιριού
Αν το καλοκαίρι είχε γεύση, σίγουρα θα ήταν κάπου ανάμεσα στη φρεσκάδα του λεμονιού και τη γλύκα της ώριμης φράουλας. Κι αυτή η χειροποίητη φραουλολεμονάδα είναι ακριβώς αυτό: το πιο αρωματικό, φυσικό και εντυπ...