Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα
Ένα πιάτο σκέτη απόλαυση με λίγες θερμίδες!
Θα χρειαστούμε:
1/2 κούπας βούτυρο
2 κιλά ψαρονέφρι
3/4 κούπας κόκκινο κρασί
2 κούπες ζωμός κρέατος
1 κουταλάκι. δεντρολίβανο
1 κουταλάκι θυμάρι...
Μαγειρεύουμε φάβα με καραμελωμένα ντοματίνια!
Μετά από τόσο κρέας, ας κάνουμε μια αλλαγή!
Υλικά
Μισό κιλό φάβα
4 ντοματίνια
3 κρεμμύδια
3 λίτρα νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Κάπαρη
Ζάχαρη
Μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 σφηνάκι κονιά...
To μεγάλο μυστικό για να τηγανίσεις τέλειες πατάτες!
Και όμως δεν είναι τόσο απλό όσο θες να πιστεύεις
Υπάρχει ένα, αλλά τεράστιο μυστικό: Θέλουν και δεύτερο τηγάνισμα!
Πως γίνεται;
Κόβουμε τις πατάτες (υπολόγισε για 4 άτομα πως είναι περίπου 4 πατάτες) ...
Hot Chocolate Lava! Σοκολατένια απόλαυση…
Αυτό είναι που λέμε (και το εννοούμε)... σοκόλαση!
Υλικά που θα χρειαστείς:
125 γρ μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 αυγά
2 κουταλιές αλ...
Ο σωστός τρόπος να βράσεις ένα αυγό (και ναι, το κάνεις σίγουρα λάθος)
ΟΚ, μπορείτε να γελάτε αλλά όταν δείτε πώς γίνεται θα αλλάξετε άποψη…
Μπορεί να φαίνεται απλό αλλά και το βράσιμο του αυγού έχει τα δικά του μυστικά. Καταρχάς πρέπει να είσαι σίγουρη ότι το αυγό είναι φρέσκ...
Τα τρόφιμα που είναι πιο υγιεινά όταν μαγειρεύονται
Από μικροί ξέραμε πως τα φρούτα πρέπει να τα τρώμε με τη φλούδα τους και πως τα ωμά λαχανικά διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά τους αναλλοίωτα όταν καταναλώνονται ωμά.
Σωστά;
Σωστά...με μερικές εξαιρέσεις,...
Φτιάξε σπιτικά cookies εύκολα και γρήγορα!
Και καλύτερα από του εμπορείου…
Θα χρειαστείς για 25 μπισκότα:
1 αυγό
4 γραμμάρια baking powder
2 γραμμάρια baking σόδα
180 γραμμάρια ζάχαρη
5 γραμμάρια αλάτι
5 γραμμάρια βανίλια
250 γρα...
Μαγειρεύουμε σολομό με βότκα!
Μια συνταγή νόστιμη και… μεθυστική!
Θα χρειαστούμε:
500 γραμμάρια σολομό
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
200 γραμμάρια παρμεζάνα
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σφηνοπότηρο βότκα
2 κουταλιές της σούπ...
Σο-κόλαση cheescake!
To απόλυτο γλυκό που θα αναστατώσει τον ουρανίσκο σου!
Υλικά
Για την κρούστα:
1 φλιτζάνι ανάλατα αμύγδαλα καβουρδισμένα και τριμμένα στο μπλέντερ
6 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
3 κουτα...
Χορταστική σαλάτα με φακές και τόνο για λίγες θερμίδες
Ιδανικό μεσημεριανό γεύμα, που μπορείς να το απολαύσεις χωρίς να πάρεις… γραμμάριο!
Υλικά:
150 γραμμάρια φακές
1 κονσέρβα τόνο σε νερό
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
Χυμό λεμονιού
3 κουταλιές ελαιόλα...
Σήμερα μαγειρεύουμε… μεθυσμένη χοιρινή τηγανιά!
Μεζές από τους λίγους!
Δεν απαιτεί χρόνο, είναι εύκολη συνταγή και γευστική όσο δεν φαντάζεσαι!
Θα χρειαστείς:
1 κιλό χοιρινή τηγανιά (από το χασάπη ή το σούπερ μάρκετ)
1 κρεμμύδι ξερό
4 κρεμμύδι...
Ιταλική μπρουσκέτα με κοτόπουλο
Και όμως η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να γίνει εύκολα ένα γεύμα και όλα αυτά επειδή υπάρχει ψητό κοτόπουλο,ντομάτα και φυσικά αρκετό τυρί.
Υλικά
1 μπαγκέτα
½ μεγάλη κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 στήθος...
Τα καλύτερα σνακ για αδυνάτισμα… και όχι μόνο!
Τα καλύτερα σνακ για δίαιτα και μια πιο υγιεινή διατροφή με μόλις 150-200 θερμίδες!
Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
Ένα σνακ με χαμηλό θερμιδικό υπόβαθρο που μπορείτε να το απολαύσετε για πρωινό, βραδινό ή ...
Σήμερα μαγειρεύουμε κροκέτες κοτόπουλο με σάλτσα μελιού
Ένα πιάτο που δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και είναι... γκουρμέ!
Υλικά:
1 φλιτζάνι μέλι
1 φλιτζάνι πικάντικη μουστάρδα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι φρέσκο ψωμί τριμμένο
1 κου...
Το πιο καυτό Burger θα το βρεις στο Hard Rock Cafe!
Αν αγαπάς το καλό φαγητό και θες να απολαύσεις ένα καυτερό burger, ξέρω που πρέπει να πας. Το Hard Rock Cafe ετοίμασε για σένα ένα Chilli Menu με έξτρα καυτερή σάλτσα για να το απογειώσει και να αναδείξει το φλ...
Κάτι για την λιγούρα; Απολαυστικά cupcakes Ferrero Rocher!
Δεν είμαστε σίγουροι αν θα προλάβετε να φτιάξετε τα συγκεκριμένα cupcakes με τόσα γλυκίσματα που θα χρησιμοποιήσετε πάντως αν τα καταφέρετε το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.
Υλικά
Για Cupcakes:
1 φλιτζάνι αλ...
Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να κόψεις την σοκολάτα Toblerone!
Το ίντερνετ είναι ένας μικρός θησαυρός. Μέρα με τη μέρα μπορείς να ανακαλύψεις τα πιο περίεργα πράγματα στον κόσμο. Για παράδειγμα, ότι έκοβες την σοκολάτα Toblerone λάθος στην μέχρι τώρα ζωή σου. Πρώτον, ισχύε...
Σήμερα φτιάχνουμε εκπληκτικό σοκολατένιο κέικ
Ίσως είναι το καλύτερο κέικ που έχεις φάει ποτέ. Είναι πραγματικά πάρα πολύ γρήγορο δεδομένου ότι ανακατεύεις όλα τα υλικά και στη συνέχεια τα τοποθετείς στη φόρμα για το κέικ. Είναι απλά μοναδικό
Υλικά
1...
Σήμερα μαγειρεύουμε πέννες με κολοκύθι, προσούτο και τυρί κρέμα
Τα ζυμαρικά αποτελούν την εύκολη και συνάμα δημιουργική λύση για γεύμα αφού υπάρχουν άπειρες επιλογές σε σάλτσες. Σε αυτή την εκδοχή οι πέννες αναμειγνύονται με κολοκύθι, προσούτο και πλούσιο τυρί κρέμα.
Υλι...