Gourmet

Χορταστική σούπα με μπέικον, λαχανικά και πέστο άγριου σκόρδου

Ψάρι πλακί με πατάτες λεμονάτες φούρνου

Αφράτο κέικ με μούρα και κρέμα τυριού

Πανακότα με σάλτσα βατόμουρου

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο: Η απόλυτη δροσερή απόλαυση για κάθε ώρα της ημέρας

Όλες το ξέρουμε. Εκείνες τις μέρες που γυρνάς σπίτι, πεινάς σαν λύκος αλλά θες κάτι ελαφρύ, γρήγορο και ταυτόχρονα… χορταστικό. Η λύση έχει όνομα και λέγεται: μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο. Ιδανική για lunch box ...

Κοκτέιλ Pina Colada: Ο απόλυτος εξωτικός πειρασμός σε ένα ποτήρι

Αν σου λείπει λίγο καλοκαίρι, ένα κοκτέιλ Pina Colada είναι ό,τι πρέπει για να ταξιδέψεις γευστικά σε μια παραλία της Καραϊβικής – έστω και νοητά, από το μπαλκόνι σου! Είναι γλυκό, δροσερό, γεμάτο αρώματα καρύδ...

Papaya Honey Lassi: Το πιο εξωτικό και δροσιστικό smoothie του καλοκαιριού

Αν ψάχνεις ένα ρόφημα που να συνδυάζει τροπική φρεσκάδα, φυσική γλύκα και λίγη... ινδική μαγεία, τότε αυτό το lassi με παπάγια και μέλι είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά, είναι υγ...

Η σαλάτα-απόλαυση που αξίζει να γίνει το επόμενο main πιάτο σου

Ξέχνα για λίγο τις βαρετές σαλάτες με μαρούλι και λίγο λεμόνι. Αυτή εδώ είναι αλλού. Έχει χαρακτήρα, έχει υφές, έχει τυρί Roquefort και crispy πανσέτα – και βασικά, θα μπορούσε άνετα να σταθεί ως πλήρες γεύμα π...

Κρεμώδες κατσικίσιο τυρί με πατατούλες noisette, καραμελωμένα κρεμμυδάκια και σαλάτα με σικορέ

Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις στο επόμενο τραπέζι σου ή απλώς να καλοπιάσεις τον εαυτό σου με κάτι πιο φίνο, τότε αυτό το πιάτο είναι το κάτι άλλο. Δεν μιλάμε για δύσκολη συνταγή – μιλάμε για φινέτσα με χαρακτήρα....

Caponata: Η σικελική μελιτζανοσαλάτα που σε πάει Ιταλία!

Αν υπάρχει ένα πιάτο που μπορεί να σε ταξιδέψει νοερά στα σοκάκια της Σικελίας, αυτό είναι η caponata. Μια μαγειρεμένη σαλάτα με βάση τη μελιτζάνα, γεμάτη ένταση, αρώματα και νοστιμιά. Ιδανική για όσες μέρες θε...

Φρέσκα λαζάνια με χειροποίητο πέστο βασιλικού: Για να νιώσεις Ιταλίδα στη δική σου κουζίνα!

Αν είχες ποτέ την απορία πώς είναι να φτιάχνεις φρέσκα ζυμαρικά από το μηδέν, σήμερα ήρθε η στιγμή να το δοκιμάσεις. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ακούγεται – και σίγουρα αξίζει τον κόπο, ειδικά όταν τα συνδυάσεις...

Κρέμα με mascarpone, whisky και βατόμουρα: Ένα γλυκό που φλερτάρει με την απόλαυση!

Αν ψάχνεις ένα γλυκό που να είναι και βελούδινο και τραγανό και λίγο... πειρασμός μετά μουσικής, τότε κράτα αυτή τη συνταγή. Είναι ιδανική για ρομαντικά δείπνα, τραπέζια με φίλους ή για εκείνες τις μέρες που απ...

Παγωτό-σάντουιτς με μπισκότο custard, φιστίκια και βατόμουρα: το πιο αρωματικό γλυκό του καλοκαιριού!

Αν ψάχνεις το απόλυτο γλυκό για τις ζεστές μέρες, κάτι που να είναι εύκολο, δροσερό και να θυμίζει... παγωτό-σάντουιτς των παιδικών μας χρόνων αλλά σε πιο «ενήλικη» εκδοχή, τότε μόλις το βρήκες! Με μπισκότα cus...

Αλμυρή τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια & τυριά

Αν έχεις δοκιμάσει ποτέ να φτιάξεις σπιτική τάρτα, ξέρεις πως είναι από εκείνες τις συνταγές που κρύβουν μαγεία. Και όχι, δεν μιλάμε για την εύκολη "ρίχνω ό,τι έχω στο ψυγείο" εκδοχή – μιλάμε για μια τάρτα που ...

Pancakes με βρώμη, ασπράδια αυγών και γιαούρτι!

Ξυπνάς με όρεξη για κάτι γλυκό, αλλά δεν θέλεις να ξεφύγεις από το healthy mode σου; Αυτές οι πρωτεϊνικές τηγανίτες είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Φουλ στη γεύση, πλούσιες σε πρωτεΐνη και τέλειες για να ξεκ...

Βελούδινη σούπα με άγριο σκόρδο και πατάτα, με τραγανή πανσέτα & πατατόφλουδες

Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις με κάτι ανοιξιάτικο, γεμάτο άρωμα και φινέτσα, αυτή η σούπα με άγριο σκόρδο είναι ό,τι πρέπει. Έχει βελούδινη υφή, ενισχυμένη γεύση από καβουρδισμένο σκόρδο και λεπτομέρειες που κάνου...

Κριθαρότο λαχανικών με φέτα & βασιλικό για ισορροπημένη διατροφή!

Αν θεωρούσες πως οι υγιεινές επιλογές σημαίνουν αποχαιρετισμό στις comfort συνταγές σου, ήρθε η ώρα να αλλάξεις σελίδα στο διατροφικό σου παραμύθι. Γιατί με τη νέα σειρά ζυμαρικών Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη της...

Chicken Fajita Bowl: Μεξικάνικη απόλαυση σε ένα μπολ!

Αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια στο τραπέζι και ψάχνεις για μια πεντανόστιμη, χορταστική αλλά και υγιεινή λύση, τότε αυτό το Chicken Fajita Bowl είναι η συνταγή που πρέπει να δοκιμάσεις. Με αρώματα Μεξικού...

Key Lime Pie: Το πιο δροσερό επιδόρπιο που θα σε ταξιδέψει σε τροπικές παραλίες

Αν ψάχνεις για ένα γλυκό που να συνδυάζει την κρεμώδη υφή με την έντονη δροσιά του lime και μια βάση που "τρίζει" λαχταριστά στο στόμα, τότε σταμάτα τα πάντα: αυτή η συνταγή για Key Lime Pie είναι ό,τι πρέπει γ...

Κριτσίνια τυριού: Η πιο τραγανή λιχουδιά που φτιάχνεται στο πι και φι!

Αν ανήκεις κι εσύ στην κατηγορία "δεν μπορώ να σταματήσω στο ένα", τότε αυτή η συνταγή για σπιτικά κριτσίνια τυριού είναι για σένα. Είναι τόσο απλά, τόσο νόστιμα και τόσο… κολλητικά, που θα τα φτιάχνεις ξανά κα...

Σολομός στα κάρβουνα με λεμόνι και ράιτα μέντας

Υπάρχουν μέρες που πραγματικά δεν έχεις καμία όρεξη να μπεις στην κουζίνα και να παλεύεις με κατσαρόλες και τηγάνια, έτσι δεν είναι; Θέλεις κάτι που να φαίνεται εντυπωσιακό, να μυρίζει σαν διακοπές και να ετοιμ...
Copyright Smartpress 2012 - 2025