Gourmet

Γεμιστά με ρύζι για τη Μεγάλη Πέμπτη!

Το τσουρέκι της Λαμπρής!

Υπέροχο νηστίστιμο ραβανί ή ρεβανί!

Φτιάξε την πιο νόστιμη οσπριάδα!

Μπισκότα Χριστουγέννων με καρυκεύματα

Το ψήσιμο μιας παρτίδας από αυτά τα εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να μπείτε στο εορταστικό πνεύμα. Μπορούν να γίνουν διακοσμητικά δέντρων, να δοθούν ως δώρα ή να μπουν σ...

Χριστουγεννιάτικα Τρουφάκια Καρότου Light

της Εμμανουέλας Φωτεινού Ποιος είπε πως τα γλυκά των Χριστουγέννων παχαίνουν;;; Υπάρχουν γλυκάκια τα οποία είναι τόσο «αθώα» όσο ένα σνακ λαχανικού ή φρούτου! Τα τρουφάκια καρότου με ινδοκάρυδο είναι ένα από ...

Το πιο εύκολο γιορτινό γλυκό με σέρι

Ένα κρεμώδες μεθυστικό γλυκό με ξηρό σέρι και διπλή κρέμα, για τις φετινές γιορτές. Συστατικά 1 πακέτο έτοιμα μπαστουνάκια παντεσπάνι 200ml ξηρό σέρι 250g κατεψυγμένα σμέουρα 1 x 75 g φακελάκι ...

Εύκολη μακαρονάδα καρμπονάρα με Melissa

Τα σπαγγέτι Melissa καρμπονάρα είναι ένα εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο πιάτο ζυμαρικών που είναι τέλειο για γεύματα το βράδυ της εβδομάδας ή ειδικές περιστάσεις. Μπορείτε να φτιάξετε μια μεταξένια, πλούσια καρμ...

Το κοκτέιλ κεράσι της Νέας Χρονιάς

Αυτό είναι ένα κατάλληλο εορταστικό twist σε ένα κλασικό αφρώδες κοκτέιλ, το γαλλικό 75. Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι κουπέ. Συστατικά 50ml τζιν 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λε...

Χριστουγεννιάτικα ρολά κανέλλας για τον καφέ

Τα αφράτα ρολά κανέλας πνιγμένα σε κρέμα τυριού είναι ένα υπέροχο γιορτινό γλύκισμα. Η ζύμη φουσκώνει σιγά σιγά με μια διανυκτέρευση στο ψυγείο, κάτι που έχει δύο πλεονεκτήματα: πρώτον, η παγωμένη ζύμη είναι πι...

Κρεμώδης σούπα παστινάκι και μήλο

Αυτή η νόστιμη σούπα με παστινάκι και μήλο συνδυάζει τέλεια τα πικάντικα μήλα μαγειρέματος και τη γλύκα από το παστινάκι. Μια υπέροχα λεία σούπα. Συστατικά 25g βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο ...

3 fast & healthy συνταγές που θα σας “λύσουν τα χέρια”!

Η καθημερινότητα της σύγχρονης εργαζόμενης γυναίκας είναι απαιτητική και ο χρόνος πολύτιμος αφού πρέπει να ανταπεξέλθει σε πολλούς διαφορετικούς ρόλους. Όταν μάλιστα η γυναίκα δεν είναι απλά εργαζόμενη αλλά και...

Η πιο απλή Χριστουγεννιάτικη πανακότα

Αυτό το εύκολο, κρεμώδες επιδόρπιο είναι λιγότερο πυκνό από μια παραδοσιακή πουτίγκα, αλλά εξακολουθεί να είναι γεμάτο με χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά. Συστατικά 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες 4 κουταλ...

Κουνουπιδάκι πανέ που θα λατρέψουν τα παιδιά!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Για να το φάει με λαχτάρα και αυτός που δε τρώει κουνουπίδι! Υλικά: 1 κιλό κουνουπίδι 2 αυγά 8 παξιμάδια Ζέας 1/2 κ.γλ...

Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια σε λίγα λεπτά!

Γρήγορο, γιορτινό και πολύ εύκολα τρουφάκια για τα Χριστούγεννα! Μπορείς να τα φτιάξεις και να τα πας δώρο στους φίλους σου που σε κάλεσαν να φάτε μαζί! Το τέλειο γιορτινό επιδόρπιο! Συστατικά 150 γρ μαύρ...

Εύκολη σούπα μπρόκολο

Μια ζεστή, απόλυτα υγιεινή και απολαυστική σούπα μπρόκολο για να περάσεις τις κρύες μέρες του χειμώνα! Συστατικά 1 μεγάλη πατάτα, κομμένη σε κύβους 1,2 λίτρο ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών 400 γρ μπρό...

Οι παραδοσιακοί μας νοστιμότατοι κουραμπιέδες

Οι αγαπημένοι μας λαχταριστοί κουραμπιέδες, το παραδοσιακό μας Χριστουγεννιάτικο γλυκό. Μια εύκολη αλλά και πολύ νόστιμη συνταγή για να απολαύσετε τις γιορτές! Συστατικά 250 γρ βούτυρο αγελαδινό γάλα, σε ...

Η καλύτερη φακοσαλάτα για την διατροφή σου!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ίσως αυτή είναι η πιο ωραία φακοσαλάτα που έχεις φάει! Δες παρακάτω τη συνταγή και δοκίμασε την με τη πρώτη ευκαιρία. Υ...

Λαχταριστές μπουκιές Cheddar Cheese Puffs

Ελαφριά και αέρινα αλμυρά τυροπούλια (gourgères) με τυρί τσένταρ και θυμάρι. Συστατικά 1 μπάρα βούτυρο (8 κουταλιές της σούπας) 1 φλιτζάνι νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι γι...

Ένα λαχταριστό ριζότο με κοτόπουλο, άγρια μανιτάρια και τρούφα

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Μας έχετε ζητήσει να σας ανεβάζουμε και συνταγές κλασικές και συνταγές πιο ιδιαίτερες! Αυτή είναι μια αγαπημένη επιλογή για πολλούς όταν βγαίνουν ...

Τρομερό τουρσί από κόκκινο κρεμμύδι

Αυτό το τουρσί κόκκινου κρεμμυδιού σε δανέζικο στιλ είναι ελαφρύ, λαμπερό και εύκολο στην παρασκευή του. Εκτός από το να το αφαιρέσετε κατευθείαν από το βάζο, θα το βρείτε εξαιρετικά ευέλικτο για να το σερβίρετ...

Φανταστική ψαρόσουπα με λαχανικά και κους-κους

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Αν κάτι αγαπάμε πολύ σε αυτό το σπίτι όταν αλλάζει ο καιρός είναι οι σούπες! Η συγκεκριμένη είναι ψαρόσουπα φτιαγμένη με ένα από τα πιο γευστικά ψά...