Gourmet

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν, αγγούρι και lime

Το τζιν αποτελεί μια πολύ καλή βάση για κοκτέιλ και είναι εύκολο να πειραματιστείς με αυτό, όταν είσαι στο σπίτι με φίλους. Το τζιν τόνικ άλλωστε αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα κοκτέιλ που συνοδεύουν τις εξό...

Αρνίσια παϊδάκια στο φούρνο με πιπεριές

Τα αρνίσια παϊδάκια τα έχουμε συνδυάσει με το Πάσχα και άλλες οικογενειακές μαζώξεις. Η αλήθεια όμως είναι ότι πρόκειται για μια επιλογή που μας δίνει πολλές δυνατότητες. Δοκίμασε σήμερα να φτιάξεις μια εύκολη ...

Ψαρονέφρι με τζίντζερ και λευκή σάλτσα

Η παραδοσιακή κουζίνα έχει τη χάρη της, όμως σε κάποιες περιστάσεις, χρειαζόμαστε ένα πιάτο πιο εκλεπτυσμένο. Για να οργανώσεις ένα ρομαντικό δείπνο, για παράδειγμα, πρέπει να επιλέξεις ένα ιδιαίτερο κρέας το ο...

Νοστιμότατες μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί

Η μελιτζάνα είναι ένα από τα πιο νόστιμα λαχανικά του καλοκαιριού και όχι μόνο. Αρκετοί όμως την αποφεύγουν γιατί απορροφά το λάδι κατά το τηγάνισμα. Εμείς, όμως, προτιμάμε να τις ψήνουμε στο φούρνο. Έτ...

Τα καλύτερα σπιτικά κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα

Τα κεφτεδάκια αποτελούν ένα εύκολο πιάτο αλλά απίστευτα νόστιμο που σίγουρα έχεις αρκετές φορές την παρόρμηση να φας. Γιατί, λοιπόν, να μην επιχειρήσεις να τα φτιάξεις σπίτι σου με υπέροχη λευκή σάλτσα, ακολουθ...

Φανταστική συνταγή για Ριγγατόνι με τόνο!

Μια πανδαισία γεύσεων, που ενώνει την αλμύρα της θάλασσας με την ιταλική φινέτσα. Η σημερινή μας συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη. Ιδανική για να την ετοιμάσετε για φίλους ή ακόμα και για τα παιδιά, που μπορεί ...

Τιραμισού με πορτοκάλι και σοκολάτα

Το τιραμισού αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα γλυκά παγκοσμίως και όχι άδικα. Οι Ιταλοί, σε αυτή την περίπτωση, ξεπέρασαν τον εαυτό τους και μας έδωσαν ένα επιδόρπιο πραγματικά μοναδικό. Δοκίμασέ το όμως σήμερ...

Χοιρινές μπριζόλες….αλλιώς!

Το χοιρινό είναι αγαπημένο κρέας όλων!! Η αλήθεια είναι ότι μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα, γι' αυτό το επιλέγουμε, ιδιαίτερα τις καθημερινές που ο χρόνος μας είναι περιορισμένος. Εμείς όμως σήμερα θα σας προτ...

Πεντανόστιμη συνταγή για ρεβύθια με κάρυ

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν πλέον να τρώνε υγιεινά. Τα όσπρια είναι ότι καλύτερο μπορούμε να επιλέξουμε για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Σήμερα επιλέξαμε να σας  παρουσιάσουμε μία συνταγή ...

Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας που θα κατακτήσουν ουρανίσκους!

Οι θερμοκρασίες παραμένουν υψηλές, όμως τις μικρές ώρες αρχίζουμε να νιώθουμε αυτή την δροσιά που μας κάνει να θέλουμε να χουχουλιάσουμε με τους φίλους μας ή τον σύντροφο μας. Και το καλύτερο συνοδευτικό; Μι...

Πεϊνιρλί με τέσσερα τυριά

Σήμερα θα σας προτείνουμε μια διαφορετική ιδέα για την ιταλική πίτσα. το αγαπημένο σε όλους "πεϊνιρλί".  Σε αντίθεση με την παραδοσιακή ιταλική πίτσα ή καλτσόνε, το "πεϊνιρλί" έχει σχήμα ανοιχτού σκάφους με διπ...

Σολομός με σάλτσα μελιού, πιπεριά και σκόρδο

Ο σολομός αποτελεί μια εξαιρετικά δημοφιλή επιλογή, ειδικά στην περίπτωση όσων προσέχουν τη διατροφή τους. Αντί απλώς να τον ψήσεις, δοκίμασε τη συνταγή που ακολουθεί και «απογείωσε» το πιάτο σου με μέλι και σκ...

Rigatoni με βότκα ντομάτας, για να γλείφεις τα δάχτυλα σου!

Μια πολύ κουραστική και γεμάτη ημέρα, έφτασε στο τέλος της και απλά εσύ, θέλεις να επιστρέψεις σπίτι σου, να μπεις στο ντους και να χαλαρώσεις! Έλα όμως, που εκτός από το ντους, πρέπει να μπεις και στην κουζ...

Κοτόπουλο με κρέμα παρμεζάνας και λεμονιού

Το κοτόπουλο είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Η συνταγή που θα σας προτείνουμε σήμερα είναι εύκολη, κρεμώδης, με απλά υλικά και ιδανική για τις φθινοπωρινές σας βραδιές με φίλους. ...

Μπρόκολο ογκρατέν με γραβιέρα

Ακόμα κι αν δε συμπαθείς ιδιαίτερα το μπρόκολο ή το κουνουπίδι, γνωρίζεις ότι είναι εξαιρετικά υγιεινά και μπορούν να γίνουν βάση για υπέροχα πιάτα. Αρκεί να μαγειρευτούν σωστά! Δοκίμασε, λοιπόν, τώρα που οδεύο...

Mini pancakes με μανιτάρια, θυμάρι και τηγανητά αυγά

Το brunch τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ένα από τα δημοφιλέστερα γεύματα, με αποτέλεσμα να έχουμε ανάγκη συνεχώς από φρέσκιες ιδέες σε συνταγές. Τα αυγά αποτελούν βασικό «πρωταγωνιστή» στο πρωινό και το μεσημε...

Spicy noodles με μελιτζάνες

Είναι νόστιμα, υγιεινά και φέρνουν μια αίσθηση Ανατολής σε κάθε τραπέζι. Noodles μπορούμε να βρούμε πλέον σε κάθε σούπερ μάρκετ και να ετοιμάσουμε με αυτά απίστευτα πιάτα είτε για το μεσημεριανό είτε για το δεί...

Κοκκινιστό οσομπούκο με μανέστρα

Αν θέλεις να ετοιμάσεις ένα σπέσιαλ γεύμα προκειμένου να κλέψεις τις εντυπώσεις στο κυριακάτικο τραπέζι, το οσομπούκο είναι μια επιλογή που σίγουρα θα αφήσει τους πάντες ευχαριστημένους. Βασικό συστατικό επιτυχ...

Φανουρόπιτα: H πιο εύκολη & γρήγορη συνταγή!

Για την ζωή του Αγίου Φανουρίου, τον οποίο τιμάμε με αυτή τη νηστίσιμη πίτα, δεν υπάρχουν συγκεκριμένες μαρτυρίες. Κατά την παράδοση, η πίτα φτιάχνεται για να σωθεί η μητέρα του αγίου, η οποία ήταν μία σκληρή, ...