Gourmet

brioche

Σπιτικό γαλλικό ψωμί brioche από τα χεράκια μας

Μας αρέσει τόσο το γαλλικό brioche. Είτε το τρώμε την Κυριακή στο brunch μας, είτε το δοκιμάσαμε κατά το ταξίδι μας στο εξωτερικό είτε το φτιάξαμε μόνες μας με την παρακάτω φανταστική συνταγή. Απαιτεί προετοιμα...

Φανουρόπιτα Σπεράντζας Βρανά

Θυμάμαι πάντα τη γιαγιά μου να λέει τέτοιες μέρες ότι θα φτιάξει φανουρόπιτα και πιο συγκεκριμένα της Σπεράντζας Βρανά. Είχε πάντα τη συνταγή σε ένα τετράδιο αν και καθώς περνούσαν τα χρόνια της είχε αποτυπωθεί...

Πως να κάνετε λαχταριστό τουρσί το κρεμμύδι

Έχετε δοκιμάσει κρεμμύδι τουρσί; Είναι πραγματικά τόσο νόστιμο, που δεν θα το πιστεύετε τι χάνατε τόσα χρόνια. Είναι δροσερό και απογειώνει κάθε γεύμα στο οποίο θα το προσθέτετε. Μπορείτε να βάλετε το κρεμμ...

Το τέλειο πρωινό: Kale (λαχανίδα) με φέτα και αυγό

Το ξέρετε ότι από τα δημητριακά με γάλα που τρώμε εδώ και χρόνια το πρωί, λαμβάνουμε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και λίγα από τα θρεπτικά συστατικά που απαιτεί ο οργανισμός μας; Γι' αυτό, ίσως θα ήταν καλό να δοκ...

Πατάτες λεμονάτες στον φούρνο – Εύκολες και γευστικές

Λαχταριστές πατάτες λεμονάτες που ξεχειλίζουν από γεύση. Υπάρχουν πολλές εκδοχές του αλλά εμείς προτιμάμε την παρακάτω συνταγή. Ιδανικές να τις σερβίρετε και το Πάσχα αλλά και κάθε εποχή/περίσταση του χρόνου. Π...
ταμπουλέ

Πανεύκολη συνταγή για νόστιμη σαλάτα ταμπουλέ!

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει την δροσερή και γρήγορη σαλάτα ταμπουλέ (λιβανέζικη σαλάτα με κουσκούς), δεν ξέρετε τι χάνετε. Με την πανεύκολη συνταγή που θα βρείτε παρακάτω, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Μία εξαιρ...
τάρτα μελιτζάνα

Πεντανόστιμη ιταλική τάρτα με μελιτζάνα!

Η σημερινή συνταγή μας έρχεται κατευθείαν από την Ιταλία. Τάρτα με τυριά, ντομάτα και μελιτζάνα ακριβώς όπως την απολαμβάνουν οι γείτονές μας. Ένα πιάτο παραδοσιακό που θα ενθουσιάσει όποιον το δοκιμάσει. Δεν έ...

Πανεύκολο παγωτό καρύδα με μόλις 3 υλικά – Χωρίς μηχανή

Η θερμοκρασία δεν λέει να κατέβει, γι'αυτό θέλουμε να απολαύσουμε ένα δροσερό γλυκάκι, από τα χεράκια μας. Υπάρχει καλύτερη επιλογή από σπιτικό παγωτό καρύδα; Δεν χρειάζεται καν παγωτομηχανή και απαιτεί μόνο 3 ...
σαλάτα καρπούζι

Φανταστική σαλάτα με καρπούζι – Εύκολη και δροσερή

Αγαπάμε πολύ το καρπουζάκι σε συνδυασμό με φέτα. Ξέρετε όμως, πόσο καλύτερο είναι το καρπούζι σε σαλάτα με φέτα, αγγουράκι και κρεμμύδι; Δεν φαντάζεστε. Την συνταγή αυτή την δοκιμάσαμε πρώτη φορά σε πρωινό ξενο...
πέστο λιαστές ντομάτες

Αρωματική σάλτσα πέστο από λιαστές ντομάτες – Τέλεια εναλλακτική!

Λατρεύουμε την κλασική σάλτσα πέστο, λατρεύουμε όμως και αυτήν την λαχταριστή παραλλαγή της από λιαστές ντομάτες που θα βρείτε παρακάτω. Δοκιμάστε την την επόμενη φορά που θα φτιάξετε ζυμαρικά και δεν θα χάσετε...
σιρόπι ζάχαρης

Πως να φτιάξεις σιρόπι ζάχαρης για τα κοκτέιλ σου

Πολλές από τις συνταγές για τα αγαπημένα μας σπιτικά κοκτέιλ, απαιτούν να χρησιμοποιήσουμε σιρόπι ζάχαρης. Καμιά φορά κάνουμε το λάθος και αντί για το σιρόπι, χρησιμοποιούμε κανονική ζάχαρη, με αποτέλεσμα το κο...
pop corn καραμέλα

Σπιτικό pop corn καραμέλα που θα σε τρελάνει!

Τα τελευταία χρόνια κάποιοι κινηματογράφοι έχουν φέρει γλυκά pop corn με καραμέλα και δεν χάνουμε την ευκαιρία να τα δοκιμάσουμε κάθε φορά που πηγαίνουμε. Γιατί όμως να μην τα φτιάξουμε και σπίτι μας; Η συνταγή...

Μοναδικά cocktails για τις ζεστές νύχτες του Αυγούστου

Τα cocktails είναι απολύτως ταυτισμένα με το καλοκαίρι! Συνοδεύουν όχι μόνο τις εξόδους μας σε κάποιο μπαρ αλλά μπορούν να αποτελέσουν και την ιδανική συντροφιά μια βραδιά στο μπαλκόνι με φίλους. Γι' αυτό είναι...
σαλάτα μαυρομάτικα

Υπέροχη σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια!

Μας αρέσουν πολύ τα μαυρομάτικα φασόλια και ένας ιδανικός τρόπος να τα απολαύσουμε είναι σε σαλάτα. Έχουμε την τέλεια συνταγή, την οποία θα βρείτε παρακάτω. Είναι πανεύκολη, ειδικά εάν χρησιμοποιήσετε έτοιμα φα...
σανγκρία τζίντζερ

Δροσιστική και γευστική λευκή σανγκρία με τζίντζερ!

Αυτή η δροσιστική και γευστική σανγκρία με τζίντζερ είναι αυτή ακριβώς η παραλλαγή του γνωστού ποτού που χρειαζόμασταν! Είναι πολύ εύκολο να την φτιάξετε και ακόμη πιο εύκολο να τους κάνετε όλους να χαμογελούν ...
πένες με βότκα

«Μεθυσμένες» πένες με βότκα και σάλτσα!

Μία κρεμώδης συνταγή για λαχταριστές πένες, αυτή τη φορά με βότκα, για μέγιστη γεύση! Η ποσότητα αλκόολ που θα βάλουμε είναι ίσα ίσα ώστε να αποκτήσει υπέροχη γεύση και να το απολαμβάνετε οποιαδήποτε ημέρα της ...

Εύκολα νούντλς με γαλοπούλα και αυγό

Αν αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψεις σήμερα, η απάντηση είναι κάτι απλό. Τώρα το καλοκαίρι είναι δύσκολο να μαγειρεύουμε με τις ώρες, φτιάχνοντας δύσκολες παρασκευές. Γι' αυτό σου προτείνουμε μια εύκολη και γρήγορη...
vegan pesto

H αυθεντική συνταγή για σάλτσα pesto – Είναι και vegan!

Θέλετε να φτιάξετε σάλτσα pesto και είστε vegan αλλά πέφτετε συνεχώς σε συνταγές με τυρί, γάλα ή γιαούρτι; Βρήκαμε την ιδανική συνταγή για εσάς, την πιο εύκολη για σάλτσα pesto και πιστή στην αυθεντική εκδοχή τ...