Gourmet

Τα απαραίτητα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας και οι θερμίδες τους

Καλή η Τσικνοπέμπτη, καλές και οι Απόκριες αλλά πραγματικά υπάρχει μια Δευτέρα που μας αρέσει. Η μοναδική μπορώ να πω που δεν είναι άλλη από την Καθαρά Δευτέρα. Λέγεται έτσι, γιατί θεωρείται μέρα νηστείας. Και ...

Το Hard Rock Cafe παρουσιάζει το Messi Burger, εμπνευσμένο από τον θρύλο του παγκόσμιου ποδοσφαίρου Lionel Messi

Το Hard Rock Cafe ανακοινώνει την παγκόσμια κυκλοφορία του Messi Burger – ως μια από τις τελευταίες προσθήκες στο μενού του και στην καμπάνια «LIVE GREATNESS» της Hard Rock International σε συνεργασία με τον θρ...

Χταπόδι με σάλτσα μουστάρδας και πιπεριές

Σε λίγες ημέρες εγκαινιάζουμε τη σαρακοστή και το χταπόδι αποτελεί έναν από τους "πρωταγωνιστές" στο τραπέζι της περιόδου. Σίγουρα το έχεις δοκιμάσει ψητό ή κρασάτο. Ίσως όμως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις κάτι λίγο...

Κοτόπουλο με πιπεριές, μανιτάρια και γιαούρτι

Οι συνταγές με κοτόπουλο είναι σίγουρα ιδιαίτερα δημοφιλείς σε κάθε ελληνικό σπίτι. Άλλωστε τα πουλερικά δίνουν πολλές δυνατότητες για πάσης φύσεως παρασκευές και οι παραλλαγές που μπορείς να δοκιμάσεις είναι π...

Μπιφτέκια γαλοπούλας με μανούρι

Τις περιόδους που προσέχουμε τη διατροφή μας, άπαχα κρέατα όπως η γαλοπούλα κατέχουν "πρωταγωνιστικό" ρόλο στο τραπέζι. Αντί όμως να προχωράμε σε άνοστες διαιτητικές παρασκευές, μπορούμε να πειραματιστούμε εμπλ...

Αλμυρό κέικ με λουκάνικο

Το κέικ αποτελεί μια παρασκευή που κατέχει βασική θέση σε κάθε ελληνικό σπίτι. Πέρα από τη γλυκιά εκδοχή του όμως, υπάρχει και η αλμυρή. Δοκίμασε να πειραματιστείς, προκειμένου να έχεις ανά πάσα στιγμή στην κου...

Πως να φτιάξεις κροκέτες με τόνο και πατάτα

Οι κροκέτες αποτελούν μια νόστιμη και εύκολη λύση όταν έχεις καλεσμένους και θες να συμπληρώσεις το τραπέζι με μερικά ορεκτικά. Οι κροκέτες πατάτας ή τυριού είναι οι πιο δημοφιλείς, όμως υπάρχουν αρκετές παραλλ...

“Επιχείρηση” Τσικνοπέμπτη – 3 μαρινάδες για κρέας που θα “απογειώσουν” το αποτέλεσμα

Η Τσικνοπέμπτη είναι παραδοσιακά η γιορτή των κρεατοφάγων. Οι απανταχού ψήστες όμως γνωρίζουν ότι το κρέας δεν έχει νοστιμιά χωρίς την κατάλληλη μαρινάδα. Γι’ αυτό, ετοίμασε την ψησταριά, τα κάρβουνα και τα συν...

Η καλύτερη σαλάτα για να συνοδεύσεις τα κρεατικά της Τσικνοπέμπτης

Η Τσικνοπέμπτη έφτασε και φέτος και στις περισσότερες γειτονιές ήδη ετοιμάζονται τα σύνεργα για το ψήσιμο. Πρόκειται για τη μέρα που το κρέας έχει την "τιμητική" του. Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται πλέον προ των π...

Πανεύκολο κέικ με πορτοκαλάδα Fanta και ροδάκινα

Η Fanta αποτελεί ένα κλασικό και αγαπημένο αναψυκτικό για μικρούς και μεγάλους εδώ και δεκαετίες. Ήξερες όμως πως μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις ένα νόστιμο κέικ που θα λατρέψουν τα παιδιά σου; Δ...

Αρακάς στο φούρνο με πατάτες

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε συνηθίσει να μαγειρεύουμε τον αρακά στην κατσαρόλα. Το εν λόγω λαδερό όμως  μπορεί να προετοιμαστεί και στο φούρνο με πατάτες, ειδικά τις ημέρες που οι δουλειές δε μας επιτρέπουν...

Η γαλατόπιτα της Νέας Φιγαλείας

Η Ελλάδα εκτός από πλούσια ιστορία, διαθέτει και μια ξεχωριστή γαστρονομική παράδοση. Κάθε χωριό της χώρας μας έχει τη δική του κληρονομιά και αρκετές είναι οι συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά. Μια παραδ...

Σούπα θαλασσινών με μανέστρα

Μια σούπα θαλασσινών αποτελεί μια εξαιρετική πρόταση όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα αλλά και για την περίπτωση που χρειάζεσαι ένα ελαφρύ βραδινό με αρκετά θρεπτικά συστατικά. Δοκίμασε να φτιάξεις τη συνταγή που...

Τορτίγια με ομελέτα και σπαράγγια

Οι τορτίγιες El Sabor τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει η αγαπημένη μας βάση για πάσης φύσεως παρασκευές. Είναι νόστιμες, υγιεινές, κυκλοφορούν σε διαφορετικά μεγέθη και μπορούν σίγουρα να ενσωματωθούν σε ένα πρό...

Εύκολο χταπόδι με κόκκινο κρασί

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και το χταπόδι, για ακόμα μια χρονιά, θα αποτελέσει το βασικό "πρωταγωνιστή" του οικογενειακού τραπεζιού. Ο πιο εύκολος τρόπος να το μαγειρέψεις είναι με κόκκινο κρασί. Η συγκεκριμένη...

Γίγαντες με μυρωδικά και σπανάκι

Τα όσπρια αποτελούν το πιο χαρακτηριστικό πιάτο της Ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Σήμερα λοιπόν που είναι η Παγκόσμια Ημέρα για τα όσπρια δεν θα μπορούσαν να λείπουν από το τραπέζι μας. Ας δούμε τι θα χρειστ...

Πως να φτιάξεις τα δικά σου νιόκι με σπανάκι

Τα νιόκι αποτελούν ένα δημοφιλές ιταλικό ζυμαρικό, που σταδιακά έχει βρει φανατικούς και στην Ελλάδα. Συνήθως φτιάχνεται με πατάτα και παρμεζάνα, όμως υπάρχουν δεκάδες παραλλαγές, που ανταποκρίνονται σε κάθε πρ...

Φιλέτα γλώσσας στο φούρνο με σπανάκι

Οι κατεψυγμένες γλώσσες αποτελούν μια εύκολη λύση αν θες να βάλεις το ψάρι στο εβδομαδιαίο σου διαιτολόγιο, χωρίς να ταλαιπωρηθείς με το καθάρισμα. Μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους και να προσαρμοστ...

Σπιτικό ψωμί με ελιές και κρεμμύδι

Το σπιτικό χειροποίητο ψωμί σίγουρα δε συγκρίνεται με αυτό του εμπορίου. Αν θες κάτι υγιεινό και νόστιμο για να συνοδέψει το οικογενειακό τραπέζι, δοκίμασε να φτιάξεις τη συνταγή που ακολουθεί και ξέχνα τα καθη...