Gourmet

Κέικ με μπανάνα και καρύδα

Από τότε που άρχισα να χρησιμοποιώ τις ώριμες μπανάνες για να φτιάχνω κέικ, κάνω διάφορες παραλλαγές. Εδώ με συνοδεία καρύδας την οποία επίσης λατρεύω. Εξαφανίστηκε μέσα σε λίγες ώρες. Υλικά 2 αυγά 2 μπανά...

Πέννες με σολομό και άνηθο

Λίγο μετά την μέση της εβδομάδας και ζητάς κάτι καλοκαιρινό που θα σου φτιάξει τη διάθεση; Τσέκαρε παρακάτω και πήγαινε να ψωνίσεις. Μόλις γυρίσεις σπίτι έχεις μαγείρεμα σήμερα. Υλικά 1 κουτί πέννες 1 ...

Χοιρινές πανσέτες με πατατούλες στη γάστρα

Ένας διαφορετικός τρόπος για να μαγειρέψεις τις χοιρινές πανσέτες. Γίνονται ροδοκόκκινες και ζουμερές. Είναι ωραία ιδέα και για τραπέζι (απλά μαγειρεύεις μεγαλύτερη ποσότητα). Ο χρόνος που χρειάζεται το μαρινάρ...

Φτερούγες κοτόπουλου με Jack Daniels sauce

Το αγαπημένο σου ποτό μπορεί να κάνει μια τέλεια σάλτσα για τις φτερούγες που θα φας το μεσημέρι. Αν συνοδεύσεις και με πουρέ τότε οι καλεσμένοι θα γλείφουν και τα δάχτυλα τους. Υλικά 24 φτερούγες κοτόπου...

Συνταγή για πανεύκολη σοκολατόπιτα

Αρκετά με τη νηστεία! Τώρα που «αναστήσαμε» μπορούμε να επανέλθουμε στις παλιές, καλές μας συνήθειες J. Μια πανεύκολη σοκολατόπιτα που τρώγεται όλες τις ώρες και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Για ακόμα μεγα...

Η τεχνολογία στην υπηρεσία της γεύσης: Νέο site για τη γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη

Υπάρχουν φορές που η παράδοση βρίσκεται ένα κλικ μακριά και η τεχνολογία είναι εκείνη που μπορεί να μεταφέρει τον εκάστοτε χρήστη άμεσα, εύκολα και γρήγορα σε αυτήν. Μία τέτοια εμπειρία παράδοσης και έμπνευσης ...

Ποτήρια για σφηνάκια από φράουλα

Τα πρώτα parties έχουν ήδη ξεκινήσει και επειδή μπορεί να οργανώνεις και εσύ κάποιο δεν θέλουμε να σε πιάσουμε αδιάβαστη προσφέροντας σφηνάκια τεκίλα σε γυάλινο ή σε πλαστικό ποτήρι. Να λοιπόν μια πρωτότυπη ιδέ...

Πέννες στο φούρνο με παρμεζάνα και κοτόπουλο

Μια κουραστική εβδομάδα φτάνει σιγά σιγά στο τέλος της και εσύ το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να γίνουν οι τελευταίες μέρες της πιο απολαυστικές με μια μοναδική συνταγή φούρνου. Υλικά 1 κουτί πένες 2 ...

Μίνι σοκολατένια cheesecakes

Δεν πρόκειται να πιστέψετε πόσο εύκολη και νόστιμη είναι αυτή η συνταγή. Θα γίνει σίγουρα ένα από τα αγαπημένα σας επιδόρπια και είναι και υγιεινό αφού δεν περιέχει χωρίς ζάχαρη. Υλικά Για την κρούστα: 1...

Μακαρόνια φούρνου με κρέμα και λιωμένο τυρί

Τα μακαρόνια είναι απόλαυση κυρίως γιατί μπορείς να τα μαγειρέψεις με ένα σωρό διαφορετικούς τρόπους και να είναι εξίσου καταπληκτικά κάθε φορά. Για αυτή τη φορά λοιπόν επιλέξαμε μια συνταγή η οποία έχει αρκετό...

«Κοχυλάκια» με κόκκινη σάλτσα

Αν η ξαφνική κρεατοφαγία σου έπεσε «βαριά», σου έχουμε πρόταση για συνταγή που γίνεται εύκολα, γρήγορα, έχει απλά υλικά αλλά είναι και πεντανόστιμη. ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια κοχυλάκια ¼ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλα...

Πασχαλινά μπισκοτάκια μαστίχας

Αυτά τα μπισκοτάκια μπορείτε να τα φτιάξετε όλο το χρόνο αλλά λόγω των ημερών μπορείτε να τα κόψετε σε πασχαλινά σχέδια. Αν πάλι θέλετε να τα κάνετε ακόμα πιο εντυπωσιακά, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη χρωματιστ...

Νηστίσιμο κεικ σοκολάτας

Ποιος είπε ότι η νηστεία δεν είναι για γλυκάκι με σοκολάτα; Κανείς!Γιατί λοιπόν να μη πέσεις με τα μούτρα στην αγαπημένη σου αμαρτία και τις μέρες της νηστείας Υλικά 7 κσ κακάο 3/4 φλ σπορέλαιο 2 φλ ζ...

Σοκολατένια αυγά cheesecake

Να ένας πρωτότυπος τρόπος για να σας βγάλουν το καπέλο για τις μαγειρικές σας ικανότητες με σοκολατένια αυγά που μέσα μοιάζουν να έχουν ασπράδι και κρόκο και όλα αυτά φυσικά είναι γλυκά. Υλικά 6 σοκολατέν...

Πρωτότυπες βαφές αυγών

Κάθε Πάσχα έχεις το ίδιο πρόβλημα, θέλεις από τη μία να μείνεις πιστή στη παράδοση και να βάψεις κόκκινα τα αυγά αλλά από την άλλη επειδή η μόδα προχωράει σε ενθουσιάζει οτιδήποτε νέο. Έτσι και εμείς σου ετοιμά...

Φακές με κριθαράκι

Έφτασε η Μεγάλη Εβδομάδα κι έστω και τελευταία στιγμή, κάποιοι θα αποφασίσουν να νηστέψουν. Αυτή η συνταγή είναι νηστίσιμη και λίγο διαφορετική. Επίσης το κριθαράκι, το κάνει λίγο πιο «προσιτό» για τα πιτσιρίκι...

Μπισκότα φράουλας με κρέμα τυριού

Πες του μια γλυκιά καλημέρα με άρωμα φράουλας. Δώσε ένα φιλί και κάνε μια έκπληξη πηγαίνοντας τον καφέ στο κρεβάτι. Η γεύση από τη φράουλα, η μυρωδιά του καφέ και φυσικά η παρουσία σου θα τον κάνουν δικό σου μέ...

Γλυκό ψωμί με σοκολάτα και καρύδα

Τα ζυμώματα γενικά τα αγαπώ γιατί είναι δημιουργικά κι αγχολυτικά. Κάπως έτσι προέκυψε αυτό το γλυκό ψωμάκι με σοκολάτα και καρύδα. Είναι τέλειο για το πρωινό σας ή τον απογευματινό σας καφέ. Τρώγεται άνετα αμέ...

Φιλέτο κοτόπουλο στη γάστρα

Γίνεται εύκολα, είναι ζουμερό και το λάτρεψαν όλοι στην οικογένεια. Συνοδεύεται υπέροχα με ρύζι, ψητά λαχανικά ή πατάτες φούρνου. Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα οριζόντια στη μέση ½   φλιτζάνι τσαγι...