Gourmet

Φτιάξτε το τέλειο δροσερό μοχίτο στο σπίτι σας!

Το Καλόκαίρι έφτασε. Είναι δυνατόν να μην το απολαύσουμε με το τέλειο μοχίτο στο χέρι μας; Αυτή η συνταγή για μοχίτο σας εξηγεί πως να φτιάξετε το τέλειο cocktail ώστε να δροσιστείτε στην στιγμή. Χρειάζεστε μόν...
μαγειρική σόδα μπέικιν πάουντερ

Τι διαφορά έχει η μαγειρική σόδα (baking soda) από το μπέικιν πάουντερ; (baking powder);

Μπορεί να έχουμε γίνει καλοί στην μαγειρική αλλά το ψήσιμο αποτελεί ακόμη μία πρόκληση. Ειδικά σε συνταγές που απαιτούν μαγειρική σόδα (baking soda) ή μπέικιν πάουντερ (baking powder), εκεί μπερδευόμαστε. Τι γί...
σοκολατένια μπράουνις

Τα πιο αμαρτωλά σοκολατένια μπράουνις με παγωτό και σιρόπι σοκολάτας

Έχετε δοκιμάσει πιο σο-κολασμένα σοκολατένια μπράουνις; Σίγουρα όχι! Εάν είναι να χαλάσετε την δίαιτά σας, τουλάχιστον κάντε το σωστά! Δεν υπάρχει μεγαλύτερη απόλαυση από αυτό το μπράουνι που κάθε μπουκιά του λ...

Πεντανόστιμα και υγιεινά μάφιν με μπανάνα και σπανάκι για πρωινό!

Μία υπέροχη ιδέα για σνακ στη σχολή ή το γραφείο. Φτιάξτε αυτά τα πεντανόστιμα μάφιν με μπανάνα και σπανάκι που είναι και υγιεινά και ιδανικά για να τα καταναλώσετε κάθε στιγμή. Επίσης, λόγω του μεγέθους τους μ...

Ντομάτες γεμιστές με πλιγούρι – Υπέροχη συνταγή!

Δεν είναι μυστικό ότι τα γεμιστά είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά! Αυτή η παραλλαγή τους με γεμιστές ντομάτες με πλιγούρι είναι τόσο νόστιμη και θρεπτική! Θα χρησιμοποιήσουμε το πλιγούρι μέτριο της 3αλφα που ε...

Συνταγή για λαχταριστή quiche με αλλαντικά και τυρί!

Στο εξωτερικό, τις τρώνε πολύ τις quiche, εδώ στην Ελλάδα όχι τόσο γιατί έχουμε τις δικές μας υπέροχες παραδοσιακές πίτες. Είναι καλή ιδέα όμως να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό και να φτιάξουμε μία υπέροχη quich...
κορμός σοκολάτας

Ο πιο εύκολος (και νόστιμος) κορμός σοκολάτας ever!

Το ομολογώ! Ο κορμός σοκολάτας είναι το αγαπημένο μου γλυκό και μάλιστα αυτή η συγκεκριμένη συνταγή που θα δείτε παρακάτω, γιατί είναι τόσο εύκολη και γρήγορη! Φτιάξτε έναν πεντανόστιμο κορμό σήμερα και απολαύσ...
κοτόπουλο με μπαλσάμικο

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με μπαλσάμικο – Πανδαισία γεύσεων!

Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο με μπαλσάμικο είναι από τις αγαπημένες μας, γιατί το κοτόπουλο θα γίνει τόσο ζουμερό και μαλακό που θα λιώνει στο στόμα. Κάθε μπουκιά θα είναι και μία πανδαισία γεύσεων. Η συνταγή ε...
Imam Bayildi

Αυθεντική πολίτικη συνταγή για λατρεμένο imam bayildi!

Το Imam Bayildi είναι μία από τις αγαπημένες μας πολίτικες συνταγές με μελιτζάνα. Καθώς τις προάλλες φτιάξαμε λαχταριστά ρολά μελιτζάνας με κιμά, σκεφτήκαμε ότι δεν γίνεται να μην μοιραστούμε μαζί σας την αγαπη...

Το μεγάλο λάθος που κάνουμε όταν βλέπουμε λίγη μούχλα στα τρόφιμά μας

Πολλοί άνθρωποι, όταν βλέπουν μούχλα στα τρόφιμά τους, πιο συχνά στο ψωμί, δεν αγχώνονται ιδιαίτερα. Αντί να πετάξουν ολόκληρο το τρόφιμο, λένε «κρίμα, μωρέ, να πάει χαμένο για λίγη μούχλα, είναι καλά το υπόλοι...

Συνταγή για Pinsa: Η πιο νοστιμη ζύμη για πίτσα

Έχεις ονειρευτεί ποτέ μια πιο υγιεινή, ελαφρύτερη και κυρίως πιο εύπεπτη έκδοση της πίτσας; Το όνειρο σου παίρνει ζωή γιατί η Pinsa Romana είναι ακριβώς αυτό! Είναι μια τεχνική που ναι μεν μοιάζει με την πίτσα ...
Τάρτα με μαρμελάδα σύκο

Τάρτα με λευκή κρέμα και υπέροχη μαρμελάδα σύκο Citrus!

Αυτές τις μέρες δοκιμάσαμε διάφορα προϊόντα από την Citrus, το εγχώριο brand με προϊόντα χιώτικου μανταρινιού και έχουμε πάθει... εμμονή! Έχουν γλυκά του κουταλιού, σάλτσες, μαρμελάδες, μπάρες δημητριακών και π...

Φτιάξτε το πιο καλοκαιρινό smoothie με υλικά που έχετε ήδη στο ψυγείο σας!

Λατρεύουμε τα smoothies, ειδικά τώρα το καλοκαίρι! Σήμερα, θα φτιάξουμε το πιο καλοκαιρινό smoothie με υλικά της εποχής που έχουμε ήδη στο ψυγείο μας. Έχει μέσα τα αγαπημένα μας φρούτα, την μπανάνα, την φράουλα...

Η πιο πολύχρωμη καλοκαιρινή σαλάτα! Με έμπνευση από Η.Π.Α.

Αυτή η πολύχρωμη καλοκαιρινή σαλάτα είναι ό,τι καλύτερο! Είναι εύκολη να την φτιάξετε, είναι πεντανόστιμη, τρώγεται κρύα και μπορείτε να την έχετε παντού μαζί σας. Επίσης, δεν χρειάζεται λιπαρές σως κτλ παρά μό...
τυρομπουκιές

Απίθανες τυρομπουκιές που θα τους τρελάνουν όλους!

Είναι το τέλειο σνακ και για εσάς και για τα παιδιά σας και για τους καλεσμένους σας! Είναι τόσο τραγανές αυτές οι τυρομπουκιές που δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τις τρώτε. Προσοχή, μην τα φάτε όλες μονομιά...

Υπέροχη και εύκολη ζύμη για τάρτα – Μπορείτε να φτιάξετε quiche και 1002 άλλα πράγματα

Μας αρέσει πολύ να φτιάχνουμε τάρτες και quiche, όμως το δύσκολο κομμάτι είναι το να φτιάξουμε την ζύμη, που δεν υπάρχει έτοιμη σε κάθε σουπερμάρκετ, όπως συμβαίνει με την σφολιάτα. Έτσι, σας έχουμε μία εύκολη ...

Μεξικάνικα λαζάνια – Η πιο ουάου συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε σήμερα

Έχετε δοκιμάσει μεξικάνικα λαζάνια; Είναι σαν τα λαζάνια που αγαπάμε αλλά σε μεξικάνικη παραλλαγή που θυμίζει τις γεύσεις που τρώμε στα εστιατόρια με λατινοαμερικάνικη έμπνευση. Δείτε, λοιπόν, πως θα τα φτιάξετ...