Gourmet

κέικ

Κέικ πολέντα με πορτοκάλι και αμύγδαλο

τάρτα

Τάρτα με φρούτα του πάθους

Σάλτσα φρέσκιας ντομάτας

Νόστιμο και γρήγορο πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Πώς θα φτιάξεις τον τέλειο espresso ή cappuccino σε 5 βήματα

Εμείς στην Ελλάδα αγαπάμε πολύ τον espresso και τον cappuccino και αρκετές φορές το φτιάχνουμε και μόνοι στο σπίτι είτε ζεστό, είτε κρύο. Ας δούμε ένα ένα τα βήματα για να γίνει τέλειος όπως των baristi:   ...

Όλα τα μυστικά για ένα μερακλίδικο ελληνικό καφέ

Ο ελληνικός καφές θέλει τα μυστικά του για να γίνει με τις φουσκάλες του (όπως έλεγε ο Μίμης Φωτόπουλος στις ελληνικές ταινίες) και το πλούσιο καϊμάκι του. Πρώτο και κύριο είναι το καλό χαρμάνι. Στη συνέχεια θέ...

Σπιτική Focaccia για να γλύφετε μέχρι και το πιάτο σας

Η συνταγή μας έρχεται από την Ιταλία. Η focaccia, τρώγεται σκέτη αλλά μπορεί να αποτελέσει βάση για να νόστιμο σάντουιτς που θα το φάτε είτε ψημένο είτε κρύο. Επίσης, είναι μια εξαιρετική βάση για να ...

Σεφ μαγειρικής & Pastry Chef συγκαταλέγονται στα επαγγέλματα με μικρό ποσοστό ανεργίας

Στα χρόνια της κρίσης βλέπουμε σε κάθε δρόμο να ανοίγουν εστιατόρια και καφέ. Όχι του σωρού αλλά όμορφα, ποιοτικά ως προς τα είδη που σερβίρουν και δημιουργικά ως προς τη γεύση και την εικόνα. Τι σημαίνει αυ...

Μπισκότα”ο μικρός δράκος” – Θα τα λατρέψουν τα παιδιά σας

Αυτά τα λαχταριστά μπισκότα, μπορείτε να τα φτιάξετε με τα παιδιά σας το προσεχές Σαββατοκύριακο  ή ένα απόγευμα μέσα  στην  εβδομάδα. Μέσω της μαγειρικής θα έρθετε κοντά. Το αποτέλεσμα θα τα αφήσει άφωνα! Υ...

Γιατί αγαπάμε τον καφέ -Πώς συμβάλει στην καλή υγεία

Ο καφές είναι μια συνήθεια καθημερινή που από φοιτητές μέχρι να γεράσουμε καταναλώνουμε. Απαραίτητα ένας με το που θα ανοίξουμε το μάτι το πρωί, στη δουλειά για συντροφιά αλλά και το απόγευμα με φίλους. Ο καφές...

Ταλιατέλες με μπλε τυρί και μπέικον για 2 άτομα

Αυτό το πιάτο θυμίζει καρμπονάρα αλλά δεν είναι. Γίνεται πολύ εύκολα ακόμη και για όσους βαριούνται τη μαγειρική. Είναι πικάντικο και τρώγεται μέχρι την τελευταία μπουκιά! Υλικά (για 2 άτομα) 30...

Ο πιο νόστιμος τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα σου

Για εσένα που γνωρίζεις ότι το πρωινό είναι πολύτιμο, ωστόσο υπάρχουν ημέρες που το παραλείπεις λόγω βιασύνης, αλλά και για εσένα που αναζητάς κάτι θρεπτικό και διαφορετικό σε γεύση, ήρθαν τα ΠολυΔημητριακά Μπο...

Η «επανάσταση» στο τοστ ξεκινά με Adoro Creamy Gouda!

Back to school σημαίνει, μεταξύ άλλων, και back to… τοστάκι! Το πιο υγιεινό και γρήγορο γεύμα, που συνοδεύει μικρούς και μεγάλους, όλη μέρα, από το πρωινό ως τη βραδινή μελέτη, είναι ιδιαίτερα νόστιμο και θρεπτ...

Κεικ με πορτοκάλι και σύκο

Φθινοπωρινό αλλά νόστιμο, το συγκεκριμένο κεικ σε κάνει να νοσταλγείς τις ξέγνοιαστες στιγμές του καλοκαιριού αλλά και να ανυπομονείς για τον χειμώνα. Υλικά 3 μεγάλα αυγά 200 γραμμάρια ζάχαρη 5 ...

2 υγιεινά σνακς για το παιδί σου στο σχολείο

Η σχολική χρονιά είναι προ των πυλών. Έχει έρθει η στιγμή να εξοπλίσεις το μικρό σου με όλα τα απαραίτητα εφόδια που θα χρειαστεί, αλλά κάτι βασικό που ξεχνάς - και συνήθως δεν το σκέφτεται και κανείς - είναι τ...

Πέννες με κοτόπουλο, πέστο και παρμεζάνα

Αυτή η πανεύκολη συνταγή γίνεται μέσα σε 30 λεπτά - ιδανική για τις πολυάσχολες καθημερινές σου. Η απίστευτα κρεμώδης αυτή σάλτσα είναι τόσο νόστιμη, που θα νιώθεις σαν να είσαι σε φανταχτερό εστιατόριο, κάνοντ...

Το Cheesecake “της τεμπέλας”!

Πόσες φορές έχεις έρθει σπίτι σου μετά από μια κουραστική μέρα, με απίστευτη λιγούρα για γλυκό, και απλά απογοητεύτηκες οικτρά επειδή το μόνο έτοιμο γλυκό που είχες ήταν λίγο παστέλι που είχε ξεμείνει στο ψυγεί...

Πρωινό στο κρεβάτι με τη Wolt

Έστω ότι είσαι σπίτι και έχεις λίγο χρόνο πριν πας στο γραφείο, η κοιλιά σου γουργουρίζει και το μόνο που σκέφτεσαι είναι εκείνα τα λαχταριστά pancakes από το αγαπημένο σου brunchαδικο; Τι ωραία που θα ήταν ...

Το Pink Martini είναι ότι πιο girly έχεις πιει

Το έχεις δει και σίγουρα σου έχει κλέψει την καρδιά! Στη συνέχεια το δοκίμασες και κόλλησες μαζί του! Ναι, το Beefeater θα το αγαπήσεις από τη πρώτη κιόλας γουλιά. Τώρα αν είσαι με την κολλητή και κάθεστε στο μ...

Τα 8 βήματα για τον τέλειο Freddo Espresso

O Freddo Espresso θέλει τέχνη για να γίνει σωστά και να τον απολαύσεις σπίτι ή στο γραφείο! Αν δεν ξέρεις τα σωστά βήματα τότε καλύτερα να διαβάσεις παρακάτω για να φτιάξεις τον πιο φανταστικό καφέ που θα σε κά...

Επισκεφθήκαμε το Πλαίσιο Super Store και φτιάξαμε Scrambled Eggs με τον Πέτρο Συρίγο!

Στο κατάστημα του Πλαισίου στη Πέτρου Ράλλη πριν λίγες ημέρες μας περίμενε μια ευχάριστη έκπληξη αφού στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο μπορούσαμε να απολαύσουμε τον διάσημο chef Πέτρο Συρίγο να μαγειρεύει για εμάς...

Τα 3 must για το τέλειο δείπνο

Έχεις αποφασίσει λοιπόν να ετοιμάσεις το τέλειο δείπνο και δεν ξέρεις πως να το πετύχεις. Σου έχω τη λύση αφού η Barilla σε μεταμορφώνει σε master of dinner σε 3 απλά βήματα. Και ποια είναι αυτά; Πρώτα από όλα ...