Gourmet

Μελιτζάνες καπονάτα σε φύλλο σφολιάτας

Ένα γνήσιο Ιταλικό πιάτο η caponata όταν συνδυάζεται με φύλλο σφολιάτας απογειώνεται. Τώρα μπορείς να γίνεις και εσύ εκτός από λάτρης της Ιταλικής κουζίνας, Ιταλίδα μαγείρισσα ξεκινώντας με μια εύκολη συνταγή. ...

Κέικ μόκα με άρωμα φουντουκιού

Τα μυρωδάτα, φρεσκοψημένα κέικ μου έχουν γίνει εμμονή και δεν περνάει μέρα που να μην έχουμε κέικ σπίτι μας. Αυτή τη φορά πειραματίστηκα με το ρόφημα φουντουκιού Alpro κι έφτιαξα ένα κέικ λατρεμένο μιας και είμ...

Τούρτα Τwix με λίγα υλικά

Μια μοναδική καταπληκτική τούρτα θα παρουσιάσουμε εύκολη και γρήγορη αφού δεν χρειάζεται καν ψήσιμο με γεύση twix. Η αγαπημένη μας σοκολάτα γίνεται τούρτα και μας προτρέπει να τη δοκιμάσουμε χωρίς καν να χρησιμ...

Φτιάξε τo πιο εύκολο σπιτικό παγωτό με δύο υλικά (video)

Αν σου αρέσει το παγωτό τότε αυτό είναι το video που έχει φτιαχτεί ειδικά για εσένα. Μπορείς να φτιάξεις το πιο εύκολο, λαχταριστό και «προσωπικό» παγωτό με δύο μόνο υλικά και τόσο γρήγορα που δεν το πιστεύεις!...

Τραγανές σοκολατένιες μπουκίτσες

Πολλές γιορτές έχουμε αυτή την εβδομάδα και ιδιαίτερα την Πέμπτη γιορτάζει η μισή Ελλάδα. Αυτές οι νόστιμες τραγανές μπουκίτσες γίνονται πανεύκολα, με 3 μόνο υλικά και μπορούν να γίνουν ένα υπέροχο, σπιτικό κέρ...

Γεμιστό ψωμί με λιωμένο τυρί και bacon

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα ορεκτικό που περιέχει bacon και τυρί. Αν μάλιστα ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας είναι μόνο 20′ τότε είναι ένα γρήγορο ορεκτικό και γευστικότατο ικανό να πείσει και τους ...

Μπάρες δημητριακών με Oreo

Αυτές οι μπάρες δημητριακών μπορούν να γίνουν ένα τέλειο γλυκάκι για την απογευματινή σου λιγούρα. Επίσης εννοείται ότι είναι για τους φανατικούς των Oreo. Υλικά 6 κούπες δημητριακά ρυζιού 20 μπισκότα ...

Pancakes σοκολάτας με σάλτσα σοκολάτας

Υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξυπνάς το πρωί; Τι θέλει ο άνθρωπος για να είναι ευτυχισμένος; Έναν καφέ και σοκολάτα στο πρωινό του. Ή στο απογευματινό του. Υλικά 1 1/3 φλιτζάνι αλεύρι 3 κουταλιές της σού...

Συνταγή για σπιτικό γουακαμόλε

Δηλώνω λάτρης του αβοκάντο. Μπορώ να το τρώω σκέτο με το κουτάλι (κι αλατάκι). Το βάζω σε σαλάτες, το βάζω στα ρολάκια σούσι που φτιάχνω, το κάνω και γουακαμόλε. Το ξέρω ότι το αυθεντικό γουακαμόλε πρέπει να αν...

Κέικ βανίλια με φρέσκες φράουλες

Ή αλλιώς: πως ένα κέικ βανίλια «μεταμορφώνεται» με λίγη σαντιγί και φρέσκες φράουλες. Τώρα που οι φράουλες είναι στα φόρτε τους, μπορούμε να τις αξιοποιήσουμε σε πολλές συνταγές. Με λίγη φαντασία μπορούμε να...

Τυρένιες μπουκίτσες που λιώνουν στο στόμα

Πόσο ωραίο είναι να έχετε μαζευτεί όλη η παρέα σπίτι και ξαφνικά να εμφανίσετε μοναδικές τυρομπουκίτσες οι οποίες θα γίνουν ανάρπαστες; Και σας βάζω και στοίχημα μάλλον θα χρειαστεί να κάνετε και δεύτερο ταψί. ...

Ιταλική πίτα με Ριγκατόνι με τρία τυριά

Ποιος δε λατρεύει τα μακαρόνια; Όταν πρόκειται μάλιστα για φούρνου τότε αλλάζει το πράγμα προς το καλύτερο. Να λοιπόν ένας συναρπαστικός και γευστικότατος τρόπος να αγαπήσετε ακόμα περισσότερο τα ζυμαρικά. Υ...

Τηγανιτό παγωτό με σιρόπι σοκολάτας

  Συστατικά 1 οικογενειακό παγωτό κατά προτίμηση βανίλια 3 φλιτζάνια θρυμματισμένα corn flakes 1 ½ φλιτζάνια θρυμματισμένα γεμιστά μπισκότα βανίλιας 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 αυγά ...

Γρήγορη και εύκολη Πάβλοβα

Η γεύση της ασυναγώνιστη! Οι γνώμες για την εθνικότητα του γλυκού διίστανται μέχρι και σήμερα. Φαίνεται όμως ότι φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1920 και πήρε το όνομα της από την ρωσίδα μπαλαρίνα Anna Pavlova. Και...

Τραγανό Κοτόπουλο με Ζυμαρικά και Sauce Λεμονιού

Αγαπάτε το τραγανό κοτόπουλο και τη παρμεζάνα πάνω από τα ζυμαρικά σας; Σας αρέσει η σάλτσα λεμονιού; Τι θα λέγατε να τα συνδυάσουμε όλα μαζί; Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 1 στήθος κοτόπουλου ½ κουταλάκ...

Pancakes με γιαούρτι

Αγαπημένο πρωινό για μικρούς και μεγάλους. Οι τηγανίτες (pancakes) ετοιμάζονται πολύ γρήγορα και ικανοποιούν τους πάντες αφού ο καθένας επιλέγει με τι θα τις γαρνίρει. Υλικά 1 αυγό 200 γραμμάρια αλεύρι...

Φτιάξε μόνη σου Sushi

Σίγουρα η συνταγή δεν θα είναι η μυστική συνταγή της οικογένειας που πέρασε από χέρι σε χέρι αλλά όταν όλοι λένε ότι ξέρουν να φτιάχνουν μουσακά ή παστίτσιο εσύ ξέρεις να φτιάχνεις sushi! Ε, ναι είσαι κορίτσι γ...

Σπιτικά Won-Ton με Philadelphia

Αν η κινέζικη κουζίνα είναι η αγαπημένη σου θα λατρέψεις τη συγκεκριμένη συνταγή. Μπορείς να τη φτιάξεις μαζί με ρύζι και να νομίζουν όλοι ότι έχεις παραγγείλει. Θα πέσουν από τα σύννεφα όταν μάθουν ότι τα έφτι...

Αλμυρά Cupcakes με τυριά και κιμά

Τα βράδια θέλουν πια καλό κρασί, μπαλκόνι και μοναδικές γεύσεις φτιαγμένες από τα χεράκια σας. Έτσι λοιπόν τι θα λέγατε να φτιάξετε για τους φίλους σας αλμυρά cupcakes με λιωμένο τυρί μέσα. Σας ανοίξαμε την όρε...