Gourmet

Ριζότο με μανιτάρια!

Πάντα αγαπούσα τη συγκεκριμένη συνταγή! Όταν μάλιστα κατάφερα να τη φτιάξω κιόλας αποφάσισα ότι πρέπει να τη μοιραστώ μαζί σας. Υλικά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ½ κιλό μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φ...

Πήγαμε στο SIMUL gastronomic situ και ταξιδέψαμε σε απίστευτα γαστρονομικά ταξίδια!

Η αγαπημένη γωνιά της πόλης βρίσκεται στο Κολωνάκι, εκεί όπου η γεύση συναντάει την δημιουργικότητα. Εκεί όπου το SIMUL gastronomic situ, σε ταξιδεύει σε απίθανα γαστρονομικά ταξίδια... Με νέο, ανανεωμένο με...

Τo Jerry’s Foodtruck πάει Γιάννενα

Το αγαπημένο μας φορτηγάκι μετά από 2 επιτυχημένα μαγαζιά στη Θεσσαλονίκη, αποφάσισε να κατέβει πιο νότια και για την ακρίβεια 256 χιλιόμετρα. Οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης αγκάλιασαν το πρώτο μαγαζί που βρίσκετ...

Σκορδόψωμο με παρμεζάνα και κοτόπουλο

Συνδύασε τις δύο αγαπημένες σου απολαύσεις σε μια συνταγή που θα ξετρελαθείς!   Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 2 φλιτζάνια αλεύρι 4 αυγά χτυπημένα 2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά 1 φλιτζάνι λάδι για το τηγάνισμ...

Έτσι θα φτιάξεις «σπασμένη» καραμέλα!

Η σπασμένη καραμέλα (caramel shards) είναι ένα διακοσμητικό είδος καραμέλας (το οποίο μπορείς φυσικά να φας), το οποίο χρησιμοποιούμε σε cupcakes, τούρτες, πάστες κ.α. με σκοπό να τα κάνουμε πιο όμορφα! Η συντα...

Υπερ-απολαυστικά vegan brownies εύκολα, γρήγορα και απλά!

Το να αποφεύγεις τα ζωικά προϊόντα μπορεί να είναι προσωπική επιλογή ή αποτέλεσμα αλλεργιών. Όσον αφορά το πώς δημιούργησα εγώ τη συνταγή, μια μέρα δεν είχα αυγά στο ψυγείο μου αλλά-ως στερεοτυπική λαίμαργη-πέθ...

Νέα γαστρονομικά ταξίδια από το SIMUL gastronomic situ

Το SIMUL gastronomic situ υποδέχεται τη νέα σεζόν με δημιουργικές προτάσεις και νέες γλυκές συνεργασίες. Προσαρμόζοντας το μενού στα διαθέσιμα και πιο εκλεκτά υλικά της εποχής, ο σεφ Νίκος Θωμάς και η ομάδα του...

Φετουτσίνι με μανιτάρια και μπαλσάμικο

Επειδή το έχουμε πει αρκετές φορές πως ο έρωτας περνάει από το στομάχι είμαστε σίγουρες ότι θα πάθεις πλάκα με αυτή τη συνταγή είτε κάνεις το τραπέζι στον αγαπημένο σου είτε είσαι single. Υλικά 1 πακέτο ζυμ...

Fudge σοκολάτας σε τρία λεπτά

Σε μόλις τρία λεπτά ένα απίστευτο γλυκό είναι έτοιμο και απολαυστικά γευστικό!   Υλικά 1 κ ζαχαρουχο γάλα 2 φλιτζάνια μαύρη σοκολάτα 1 κγ εκγύλισμα βανίλιας   Εκτέλεση Βουτυρώνουμε ένα τετράγωνο ταψί κα...

Αλμυρά κρουασάν με μπέικον

Μπράντς ή μεσημεριανό στο γραφείο; Ότι και αν επιλέξεις αυτή τη συνταγή θα την αγαπήσεις!   Υλικά 6 μεγάλα κρουασάν ανοιγμένα στη μέση 1 πακέτο μπέικον 8 φέτες γκούντα ¼ τσένταρ τριμμένο 4 αυγά 2 κουταλ...

Έτσι θα φτιάξεις το τέλειο ζεστό κακάο!

 Η απόλαυση μιας ζεστής κούπας στα χέρια σου φαίνεται ότι είναι ένας από τους τρόπους για να επιβιώσεις μέσα στον χειμώνα. Κρίμα δεν είναι να καταφύγεις στα έτοιμα σκευάσματα όταν μπορείς να φτιάξεις εύκολα ...

Φτιάξε σαν επαγγελματίας απολαυστική σοκολάτα!

Όσοι έχουν επισκεφτεί ποτέ το Βέλγιο έχουν σίγουρα την ανάμνηση της πλούσιας, ισορροπημένης και απίστευτα απολαυστικής σοκολάτας που σερβίρουν στα καταστήματα σοκολάτας τους. Ειδικά εμείς οι Έλληνες, που η χώρα...

Τούρτα φράουλα: Έτσι θα τη φτιάξεις όπως θες εσύ!

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τούρτα τρώμε μόνο σε γενέθλια και γιορτές. Εγώ πιστεύω ότι η τούρτα είναι ένα βασικό διατροφικό μας στοιχείο, και γι’αυτό σου παραδίδω τον τρόπο να φτιάξεις τη δική σου τούρτα φρά...

Mους φράουλα βήμα-βήμα!

Η μους (γνωστή και ως mousse) είναι αυτή η παραδεισένια ελαφριά κρέμα που απολαμβάνουμε στις πάστες και τα γλυκά μας. Στην προκειμένη τη φτιάχνουμε με φράουλα, και ζούμε την άνοιξη μέσα στο κρύο του φθινοπώρου!...

Εύκολη συνταγή: Μαριναρισμένος σολομός στον φούρνο

Μια πανεύκολη, γρήγορη κι ελαφριά συνταγή που συνδυάζει την ιδιαίτερη γεύση του σολομού με τα αρώματα των λεμονιών και των πορτοκαλιών και την πικάντικη πινελιά της μουστάρδας. Τι θα χρειαστείτε (υλικά για 2 ά...

Pumpkin chocolate cake από τον Mr.Pancakes!

Όπως σας υποσχέθηκα θα ακολουθήσουν κι άλλες συνταγες με κίτρινη κολοκύθα. Λόγω εποχής κι επειδή μια ολόκληρη κίτρινη κολοκύθα είναι μεγάλη ποσότητα για μια και μόνο συνταγή. Όταν αγοράσετε μια κολοκύθα μπορ...

Χρωματιστή τούρτα μονόκερου

Μια εύκολη χωρίς ψήσιμο συνταγή για τούρτα  με όλα τα χρώματα του ουράνιου τόξου ικανή να εντυπωσιάσει τους μικρούς παιδικούς ουρανίσκους.   Υλικά 18 μπισκότα Oreo 3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο 340γρ τυρί κ...

Λαχταριστά pancakes με μήλο και κανέλα

Δώδεκα με δεκαπέντε pancakes φτιάχνει η συγκεκριμένη συνταγή και πραγματικά θα γίνει ο πιο όμορφος τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα σου.   Υλικά   2 φλιτζάνια αλεύρι ¼ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 4 κουταλάκια τ...