Black Forest Cupcakes
Νόστιμα cupcakes γεμάτα σοκολάτα που ολοκληρώνονται με μια υπέροχη κρέμα καρύδας!
Υλικά
175g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Λίγο αλάτι
50g σκόνη κακάο
225g...
Peanut Butter & Jelly sandwich… Αξίζει να το δοκιμάσεις!
PB&J είναι το ακρωνύμιο του Peanut Butter & Jelly (sandwich) και αναφέρεται σε ένα ιδιαίτερα δημοφιλές σάντουιτς με φιστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Εμφανίστηκε στην Αμερική κατά το 1900 και από τότε έχει ...
Πανεύκολα τορτελίνια με σπανάκι και σάλτσα φέτας!
Τα τορτελίνια είναι πάντα απίστευτα νόστιμα και μια ελαφριά, ταιριαστή σάλτσα είναι ικανή να τα απογειώσει. Γιατί, λοιπόν, να μη φτιάξεις την παρακάτω πανεύκολη, γρήγορη και υπερβολικά νόστιμη συνταγή που όλοι ...
Αυτές τις Ανοιξιάτικες τούρτες θέλεις μόνο να τις χαζεύεις
Όσο γλυκατζής και να είσαι, όσο και να σου τρέχουν τα σάλια βλέποντας αυτές τις φωτογραφίες, δεν σου κάνει καρδιά να χαλάσεις αυτές τις μαγικές ανοιξιάτικες τούρτες. Ολάνθιστες, εντυπωσιακές και πραγματικά απίσ...
Πώς θα φτιάξεις το δικό σου σπιτικό ψωμί εύκολα, γρήγορα και οικονομικά!
Αν δεν έχεις φάει ποτέ σπιτικό ψωμί, χάνεις. Όσο νόστιμο κι αν είναι το ψωμί ενός φούρνου (που είναι αρκετά), το δικό σου σπιτικό ψωμί έχει μια πιο πλούσια υφή, μια πιο ιδιαίτερη γεύση και, κυρίως, όλη την υπερ...
Κρέμα ζαχαροπλαστικής: η συνταγή, τι είναι και σε τι χρησιμεύει!
Ας αρχίσουμε από τα βασικά. Η κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι γνωστή και ως κρέμα πατισερί ή crème pâtissière (αν θες να δείξεις τις γνώσεις σου στα γαλλικά). Μοιάζει πολύ με την κλασική πουτίγκα αλλά έχει μια μικ...
Πανεύκολα σπιτικά burgers με κοτόπουλο!
Τα burgers είναι από τα πιο ωραία πράγματα που έχουμε σε αυτό τον κόσμο, αλλά τείνουμε να προτιμούμε τα «απ’έξω», επειδή είναι πιο εύκολα, γρήγορα ή νόστιμα. Με αυτή τη συνταγή μπορείς να φτιάξεις το δικό σου α...
Φτιάξτε το τέλειο χούμους (ή διορθώστε το) με τις πιο χρήσιμες συμβουλές
Αν σας αρέσει το χούμους και το δοκιμάζετε συχνά έξω ή το φτιάχνετε μόνοι σας, θα έχετε παρατηρήσει ότι κάποιες φορές είναι εξαιρετικό και άλλες… απλώς τρώγεται. Στόχος, πάντα βέβαια είναι το πρώτο κι αν το φτι...
Pancakes με μπανάνα και κράνμπερις
Μια πολύ καλή ευκαιρία για να κάνεις pancake και να ευχαριστηθείς και τη γεύση τους αλλά και την διαδικασία είναι η Κυριακή το πρωί. Ξύπνησα κι εγώ μια Κυριακή με τρομερή όρεξη για pancakes. Τα κλασσικά pan...
Εσύ ξέρεις τι σημαίνει «seized» σοκολάτα;
Εάν δοκίμασες να φτιάξεις τα γεμιστά σοκολατάκια μας υπάρχει περίπτωση, αν ήσουν άτυχη, να παρατήρησες κάτι πολύ ενδιαφέρον. Αν σου πέσει νερό σε λιωμένη σοκολάτα, αυτή αρχίζει ακαριαία να ραγίζει και να σκληρα...
3 ιδέες για λαχταριστά τρουφάκια στο λεπτό!
Τα τρουφάκια τα αγαπάμε όλοι από την παιδική ακόμα ηλικία. Γιατί, λοιπόν, να μη φτιάξεις τα δικά σου σε...χρόνο dt;
1. Τρουφάκια με πορτοκάλι
Υλικά:
1 δόση γκανάς 2:1 (μαύρη, γάλακτος ή λευκή) (μάθε πώ...
Pancakes με αλεύρι ολικής αλέσεως
Το καλό με τα pancakes είναι ότι μπορείς να τα συνδυάσεις με γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Έρχεται μια στιγμή που λες ότι θέλεις να κάνεις ένα brunch αλλά δεν θέλεις να σερβίρεις μόνο κάτι γλυκό. Αν είσαι και τύπ...
Σοκολατόπιτα με καραμέλα!
Aυτή η σοκολατόπιτα είναι εθιστική!
Υλικά
396γρ τριμμένη καρύδα
1 φλιτζάνι ψημένα καρύδια
λίγο αλάτι
¼ φλιτζάνι λάδι καρύδας
Για τη γέμιση
1 ½ φλιτζάνι κρέμα καρύδας
1 φλιτζάνι τριμμένη καρύ...
Περιμένεις κόσμο για φαγητό; Ακολούθησε αυτά τα 7 tips και θα περάσετε όλοι υπέροχα!
Μετά από καιρό θα βρεθείς με τους φίλους για να απολαύσετε λίγο φαγητό και πολύ καλή παρέα. Υπάρχουν μικρά μυστικά που θα σε βοηθήσουν να φέρεις την αποστολή εις πέρας χωρίς να κουραστείς ή να αγχωθείς και την ...
Πεντανόστιμο τυρένιο στρομπόλι!
Από τις πιο αγαπημένες συνταγές όλων των εποχών είναι η παρακάτω. Και πραγματικά είναι τόσο καλή.
Υλικά
½ φλιτζάνι χωρίς κουκούτσι μαύρες ελιές
8 κομμάτια λιαστή τομάτα με λάδι
1 κουταλιά λάδι από τ...
Εσύ ήξερες από τι φτιάχνεται η γέμιση στα μπισκότα σου;
Τα γεμιστά μπισκότα, είτε αυτά είναι με γεύση βανίλια, σοκολάτα, φράουλα ή οτιδήποτε, είναι από τα πιο νόστιμα πράγματα που υπάρχουν. Είναι από τα λίγα γλυκίσματα που πιθανώς δε θα βαρεθούμε ποτέ. Σίγουρα όλες ...
Απίστευτο κινόα με μανιτάρια!
Ένα εύκολο υγιεινό πιάτο που κυριολεκτικά θα λατρέψετε!
Υλικά
1 φλιτζάνι quinoa
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κιλό μανιτάρια, σε λεπτές φέτες
5 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1/2 κουταλάκι του γλ...
Εσύ ήξερες από τι φτιάχνεται η γέμιση στα μπισκότα σου;
Τα γεμιστά μπισκότα, είτε αυτά είναι με γεύση βανίλια, σοκολάτα, φράουλα ή οτιδήποτε, είναι από τα πιο νόστιμα πράγματα που υπάρχουν. Είναι από τα λίγα πράγματα που πιθανώς δε θα βαρεθούμε ποτέ. Σίγουρα όλες ξέ...
Ο μόνος τρόπος να φτιάξεις κοτόπουλο πανέ!
Είτε το λες κοτόπουλο πανέ, σνίτσελ ή παναρισμένο κοτόπουλο, πολλές φορές έχεις ακούσει πόσο τεράστια ταλαιπωρία είναι, πόσο θα κάθεσαι στην κουζίνα όλη μέρα, πόσο δε θα πετύχει και, και, και. Στην πραγματικότη...