Συνταγές

σοκολατένια τάρτα

Σοκολατένια τάρτα με αλατισμένη καραμέλα – Για τους σοκο-λάτρεις!

χαρίσσα

Χαρίσσα – Η γευστική πικάντικη πάστα που θα απογειώσει κάθε φαγητό

φακές με πιπεριές

Διαφορετικές φακές – Με κόκκινες πιπεριές, ντομάτα και μπούκοβο

πίτα με αρνί

Χωριάτικη πίτα με αρνί, ρύζι και μυρωδικά – Με παραδοσιακό φύλλο

Το τέλειο κέικ με γιαούρτι, λεμόνι και ανθότυρο

Αυτό το κέικ γιαούρτι - λεμόνι - ανθότυρο είναι μία ελληνικότατη εκδοχή ανάμεσα σε cheesecake και τα κλασικά κέικ που τρώγαμε μεγαλώνοντας. Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του, είναι ελαφρύ και είναι και πεντα...

Λαχταριστά ψητά μήλα με κανέλα

Θέλετε ένα εύκολο λαχταριστό γλυκάκι; Αυτή η συνταγή για ψητά μήλα με κανέλα είναι τόσο νόστιμη. Θυμίζει την γέμιση της μηλόπιτας, γι' αυτό θα σας φανεί πολύ οικεία η παρασκευή του. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστε...
μπακλαβά

Σήμερα θα φτιάξουμε παραδοσιακό μπακλαβά

Λατρεύουμε τον μπακλαβά κάθε φορά που τον τρώμε, άσχετα που γίνεται «πόλεμος» για την καταγωγή του. Είναι ελληνικός; είναι τούρκικος; όποια και να είναι η αλήθεια, σήμερα θα φτιάξουμε μπακλαβά με τον παραδοσιακ...
σκορδόψωμο συνταγή

Συνταγή για λαχταριστό σκορδόψωμο σε μπαγκέτα

Σκορδόψωμο τρώμε συχνά, αλλά σαν αυτό στην σημερινή μας συνταγή δεν έχετε ξανά δοκιμάσει. Το συγκεκριμένο, είναι και νηστίσιμο και vegan. Ταυτόχρονα όμως, συνεχίζει να είναι αχνιστό και λαχταριστό. Ειδικά εάν τ...
Λαζαράκια

Εύκολα πασχαλινά λαζαράκια για μικρούς και μεγάλους

Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε μία από τις αγαπημένες μας πασχαλινές συνταγές, για υπέροχα Λαζαράκια. Αυτά τα χαριτωμένα αρωματικά γλυκά ψωμάκια που συνηθίζουμε να τρώμε το Σάββατο του Λαζάρου. Φτιάχνονται σε σχήμα αν...
ρεβυθόσουπα με σκόρδο

Πανεύκολη ρεβυθόσουπα με σκόρδο!

Αυτή η ρεβυθόσουπα με σκόρδο δεν είναι μόνο εύκολη και γρήγορη αλλά και κρεμώδης και γευστική. Το τέλειο comfort food. Ακόμη, είναι και νηστίσιμη (και vegan, για όσους ενδιαφέρονται)! Δεν απαιτεί εξεζητημένα υλ...

Η Κυρά Σαρακοστή μας συστήνει τις νηστίσιμες επιλογές στου Γρηγόρη

Φέτος, όπως κάθε χρονιά, ο Γρηγόρης προσφέρει τις πιο γευστικές νηστίσιμες προτάσεις, που καλύπτουν όλες τις επιλογές και όλες τις διατροφικές προτιμήσεις! Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει η Κυρία Σαρακοστή, που μετράε...
dip μελιτζάνες

Λαχταριστό dip από ψητές μελιτζάνες!

Θέλετε ένα υπέροχο dip λαχανικών με καπνιστή γεύση που ταιριάζει με κρέας, πίτες, τσιπς και ό,τι μπορείτε να φανταστείτε; Βρήκαμε το ιδανικό, αυτό το dip από ψητές μελιτζάνες. Μία συνταγή εύκολη, μεσογειακή και...
tacos μηλοπιτάκια

Tacos μηλοπιτάκια – Πεντανόστιμα και ευπαρουσίαστα

Τα τελευταία χρόνια έχουμε επηρεαστεί από την μεξικάνικη κουζίνα και έχουμε επιχειρήσει να φτιάξουμε στο σπίτι τα δικά μας tacos, με μεγάλη επιτυχία. Πρόσφατα, δοκιμάσαμε να πάμε τους πειραματισμούς μας ένα βήμ...
Σταύρος Βαρθαλίτης

Backstage: Ο Σταύρος Βαρθαλίτης στη νέα σειρά μαγειρικής από τη ΔΩΔΩΝΗ

Μία νέα YouTube σειρά μαγειρικής έρχεται το επόμενο διάστημα από την γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ η οποία θα αποτελείται από μία μεγάλη παρέα διαφορετικών ανθρώπων που έχουν δύο κοινά: την αγάπη τους για τη μαγειρι...
χταποδάκι ξυδάτο

Χταποδάκι ξυδάτο εν όψει Καθαράς Δευτέρας – Το απόλυτο θαλασσινό!

Η Καθαρά Δευτέρα έρχεται και δεν θα μπορούσαμε να την γιορτάσουμε χωρίς χταποδάκι ξυδάτο. Γι' αυτό σας έχουμε και μία εύκολη και γευστική συνταγή για το απόλυτο θαλασσινό. Τι θα χρειαστείτε για το χταποδάκ...

Γιατί τρώμε χαλβά την Καθαρά Δευτέρα;

Είχατε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τρώμε χαλβά την Καθαρά Δευτέρα; Η Καθαρά Δευτέρα είναι η αρχή της Σαρακοστής, δηλαδή της προετοιμασίας για το Ορθόδοξο Πάσχα που συνδυάζεται με νηστεία τροφών και παθών. Παραδοσιακά...

Ο πιο σπέσιαλ σιμιγδαλένιος χαλβάς με φυστίκι και τριαντάφυλλο – Ιδανικός για Καθαρά Δευτέρα

Γίνεται Καθαρά Δευτέρα χωρίς σιμιγδαλένιο χαλβά; Όχι! Γι' αυτό, ο χαλβάς με φυστίκι και τριαντάφυλλο που σας έχουμε σήμερα είναι ο ιδανικός για την ημέρα. Μπορείτε να τον φάτε οποιαδήποτε στιγμή της νηστείας αλ...
συνταγή με ψάρι

Μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες και αρωματικά

Η μεσογειακή διατροφή -που αποτελεί αγαθό της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO- βασίζεται στο ψάρι, τα λαχανικά και το ελαιόλαδο. Όλα αυτά τα στοιχεία έχει η συνταγή με μπακαλιάρο, πατάτες και μυρωδικά...