Σορμπέ λεμόνι
Και επειδή κάνει πάρα πολύ ζέστη και πραγματικά δεν θα την άντεχα λεπτό τέτοιες ημέρες στο γραφείο, σας δείχνω τη μυστική συνταγή για τέλειο σορμπέ λεμόνι.
Υλικά
1 1/2 φλιτζάνια νερό
1/2 φλιτζάνι Sprite...
Ο πιο εύκολος τρόπος να καθαρίσεις ένα βραστό αυγό + συνταγή για λαχταριστή αυγοσαλάτα
Τα αυγά (ή αβγά, ανάλογα πώς θες να τα γράφεις) είναι ένα μάλλον παρεξηγημένο φαγητό, καθώς κάθε ένα έχει κάτω από 100 θερμίδες, πρωτεΐνη και σίδηρο, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Ίσως ένας λόγος που ένα βρ...
Πλούσιο σπιτικό παγωτό σοκολάτα που δεν απαιτεί παγωτομηχανή!
Ένα από τα καλύτερα πράγματα το καλοκαίρι (κι όχι μόνο) είναι το παγωτό, ξεκάθαρα. Ιδανικά μιλάμε για ένα πολυτελές, πλούσιο παγωτό σοκολάτα που σχεδόν λιώνει στο στόμα! Και αυτό ακριβώς θα φτιάξεις με την παρα...
Κοτόπιτα με μανιτάρια
Ποιος είπε ότι ο έρωτας δεν περνάει από το στομάχι; Κάνε αυτή τη συνταγή και ο αγαπημένος σου θα γλύφει και τα δάχτυλα του!
Υλικά
25g βούτυρο
225g μανιτάρια κομμένα στη μέση
250 γραμμάρια μασκαρπόνε...
Σκεπαστά πιτσάκια
Όταν η πείνα στην παρέα «χτυπάει κόκκινο» τότε το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ετοιμάσεις ένα υπέροχο ορεκτικό. Και γιατί όχι; Δεν θα μπορεί να αντισταθεί κανείς! Ακούγεται υπέροχο έτσι; Και που να δεις τη...
3 ακόμα ιδέες για λαχταριστά τρουφάκια στο λεπτό!
Σίγουρα είδες το προηγούμενο άρθρο μας για τα υπερλαχταριστά τρουφάκια που γίνονται στο λεπτό, τη δοκίμασες και την ερωτεύτηκες! Τώρα ήρθε η ώρα να μοιραστούμε 3 ακόμα υπερ-τέλειες ιδέες για ακόμα περισσότερες ...
Cone Pizza
Eδώ και δύο περίπου χρόνια υπάρχει μια νέα μόδα, η Cone Pizza. Δεν ξέρω αν εσύ έχεις δοκιμάσει πάντως εγώ τη λατρεύω και αυτό και σου την προτείνω τη συνταγή.
Υλικά
3 1/2 έως 4 φλιτζάνια αλεύρι για ψωμί
...
Ρολάκια με τυρί κρέμα
Όταν η παρέα έρχεται σπίτι για κρασί και εσύ δεν έχεις ετοιμάσει τίποτα, έχεις τη λύση στα ντουλάπια σου.
Υλικά
20 φέτες σαλάμι αέρος
1 πακέτο τυρί κρέμα
1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομένη
Εκτέλεση
...
Croque Monsieur
Κυριακάτικο Brunch στο σπίτι;
Υλικά
Για τη μπεσαμέλ
¼ φλιτζάνι (½ stick) ανάλατο βούτυρο
¼ φλιτζάνι για όλες τις χρήσεις
1½ κούπες πλήρες γάλα
αλατοπίπερο
1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα...
Κινόα με μανιτάρια
Μια πλούσια σε πρωτεΐνες εναλλακτική λύση για εσάς που λατρεύετε το ριζότο.
Υλικά
1 φλ κινόα
2 φλιτζάνια νερό
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας
½ κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρ...
Φρουτώδες νερό
Μήπως θέλεις κάτι πιο δροσιστικό από νερό αλλά με λίγες θερμίδες; Σου έχουμε τη λύση.
Υλικά
Ένα μεγάλο μπουκάλι ή βάζο
Κρύο νερό
Φρούτα της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα φράουλες, λεμόνι και λάιμ)...
Εύκολο σπιτικό τιραμισού… στο λεπτό!
Ένα τιραμισού είναι ένα απίστευτα νόστιμο γλυκό που μπορεί να είναι εύκολο ή δύσκολο να το φτιάξεις, ανάλογα πώς θες τη συνταγή σου. Εάν βιάζεσαι όμως και θες ένα γλυκό του... λεπτού, απλά ακολούθησε την παρακά...
Λεμονάδα με φράουλες
Θα μπορούσες να σκεφτείς κάτι πιο δροσιστικό;
Υλικά
6 λεμόνια
1 πακέτο φράουλες κομμένες στη μέση
1 λίτρο ανθρακούχο νερό παγάκια
1 φλ νερό
1 φλ ζάχαρη
Μέντα για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
...
Burrito κοτόπουλου με γουακαμόλε
Δεν είναι μόνο ένα εύκολο γεύμα, είναι αυτή η έντονη γεύση που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!
Υλικα
2 στήθη κοτόπουλου
1 ¾ φλ σάλτσα τομάτας
1 κουταλιά της σούπας κύμινο
2 κουταλάκι του γλυκού σκό...
Πανεύκολες πεταλούδες από σοκολάτα που εντυπωσιάζουν!
Όλες έχουμε αδυναμία στα διακοσμητικά (κυρίως όταν τρώγονται και είναι φτιαγμένα από σοκολάτα). Ένα εύκολο σχέδιο για το επόμενο project σου μπορούν να είναι αυτές οι πανεύκολες πεταλούδες από σοκολάτα που θα ε...
Sangria με φράουλα και ροδάκινο
Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από το να χαλαρώνεις μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά μαζί με ένα ποτήρι φρουτένια sangria; Ούτε και εμείς.
Υλικά
1 μπουκάλι ροζέ κρασί
1,5 φλιτζάνι λευκό ρούμι
1 σό...
Πίτα αλλαντικών
Η τέλεια ιδέα για το κρασάκι, το ουζάκι κτλ
Υλικά
Για τη γέμιση
Ελαιόλαδο
3 κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
3 πράσα, ψιλοκομμένα
200g μανιτάρια μικρά
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4 λουκ...
Cranberry Mojito
Ένα απίθανο αφρώδες κοκτέιλ, ιδανικό για κάθε βραδιά και εορταστική περίσταση. Άσε που θα σου θυμίσει ξανά για λίγο τη τη μαγεία των Χριστουγέννων!
Υλικά
½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 φλιτζάνι χαλαρά...
Cupcakes με maltesers
Απίθανη σοκολατένια γεύση και θα γίνουν σίγουρα ο πειρασμός που δεν μπορείς να αντισταθείς!
Υλικά
Για τη ζύμη
175g ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
175g μαύρη ζαχαρη
3 αυγά
140g αλεύρι...