Οι παρακάτω ποσότητες δίνουν περίπου 8 κολοκυθάκια-ποπ. Το μείγμα παίρνει σχήμα μικρής κολοκύθας και κρύβει στο κέντρο ένα ψημένο κεφτεδάκι....
Ένα παιχνιδιάρικο, no-bake γλυκό για το Halloween, ιδανικό για να βουτάς μέσα μπισκότα βανίλιας. Το σερβίρουμε σε μαύρο μπολ σε...
Ένα απλό ντιπ με κρεμώδη ρικότα, φρέσκο κόλιανδρο και δυόσμο. Τα φασόλια μένουν ελαφρώς λιωμένα, ώστε να έχει ωραία υφή, και το ελαιόλαδο μπαίνει στο τέλος. Υλικά 1 κονσέρβα λευκά φασόλια, 400 γρ. 20 γρ. φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος 15 γρ. δυόσμος, ψιλοκομμένος 200 γρ. ρικότα 3 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Βάλε...
Ένα εύκολο, εντυπωσιακό στεφάνι με τραγανή σφολιάτα, καπνιστή γαλοπούλα και λιωμένο τυρί. Κόβεται σε μικρά κομμάτια και σερβίρεται ζεστό ή...
Γεμιστά με πικάντικο κιμά, λαχανικά, τυρί και τραγανά τσιπς τορτίγιας, αυτά τα μπουρίτο ψήνονται στο τηγάνι μέχρι να γίνουν χρυσαφένια....
Το κουνουπίδι ογκρατέν βράζει για λίγα λεπτά και ψήνεται στον φούρνο μέσα σε κρεμώδη σάλτσα τυριού. Το αποτέλεσμα είναι ένα ζεστό, χορταστικό πιάτο με χρυσαφένια επιφάνεια. Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι, χωρισμένο σε μπουκετάκια Για τη σάλτσα 500 ml γάλα 2 φύλλα δάφνης 1 μικρό κομμάτι άνθος μοσχοκάρυδου, γνωστό και ως...
Το σκόρδο μαγειρεύεται μαζί με κρεμμύδι και θυμάρι, ενώ το λίπος πάπιας δίνει στη σούπα γεμάτη γεύση. Τα τραγανά κρουτόν...
Αυτό το τιραμισού σερβίρεται σε ατομικά ποτήρια και συνδυάζει καφέ, ιρλανδική κρέμα και αφράτη κρέμα μασκαρπόνε. Στο πλάι, τα τραγανά...
Αυτά τα αφράτα αλμυρά μίνι μάφιν συνδυάζουν τσένταρ, φέτα και παρμεζάνα με φρέσκο κάρδαμο. Είναι ιδανικά για ένα ελαφρύ σνακ ή για το τραπέζι ενός brunch. Υλικά 1 ασπράδι αυγού 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 3 με 4 κουταλιές της σούπας γάλα 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις...
Αυτή η σπιτική σάλτσα καραμέλας γίνεται με λίγα υλικά και ταιριάζει σε παγωτό, κέικ, pancakes ή φρούτα. Χρειάζεται λίγη υπομονή...
Αυτό το αρωματικό πιάτο έχει αφράτο ρύζι και μια χρυσαφένια, τραγανή κρούστα στη βάση. Το μυστικό είναι να ξεπλύνουμε καλά...
Μια χορταστική πίτα με λεπτό, σπιτικό φύλλο και γέμιση από χόρτα, ρικότα και παρμεζάνα. Τα πέντε ολόκληρα αυγά που μπαίνουν στη γέμιση της δίνουν ξεχωριστή εμφάνιση όταν την κόψουμε σε κομμάτια. Υλικά Για τη ζύμη 375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν λίγο επιπλέον για το άνοιγμα 1 κουταλάκι...