Συνταγές

μπριάμ συνταγή

Αυτή είναι η συνταγή για το τέλειο μπριάμ!

Αυτό το μπριάμ το δοκιμάσαμε σε ταβερνάκι στην Πάτμο και δεν γινόταν να μην ζητήσουμε την συνταγή. Είναι λίγο διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει αλλά η γεύση του και η εμφάνισή του το καθιστούν τόσο ωραί...

5 συνταγές για να φτιάξεις smoothie στο σπίτι

Τα smoothies είναι ένας τέλειος τρόπος να συνδυάσετε την κατανάλωση φρούτων και ένα απολαυστικό ρόφημα. Εκτός οτι είναι πολύ υγιεινά είναι το τέλειο σνακ που θα σας χορτάσει και θα σας δώσει τις βιταμίνες που χ...
γαλλικό τοστ

Φτιάξτε γαλλικό τοστ – Το πιο νόστιμο πρωινό!

Το γαλλικό τοστ θυμίζει τις αυγοφέτες που τόσο αγαπάμε και μεγαλώσαμε τρώγοντας αλλά σε γλυκιά και λαχταριστή έκδοση. Γαλλικό τοστ δεν θα βρούμε μόνο στους πρωινούς μπουφέδες των καλών εστιατορίων αλλά και στην...

Φτιάξε μπράουνις με φυστικοβούτυρο, σοκολάτα και μπανάνα εύκολα και γρήγορα!

Αν έχεις λιγούρες και έχεις και ένα μαγειρικό οίστρο, θα σε βάλουμε κατευθείαν στην κουζίνα και θα σε βοηθήσουμε να φτιάξεις ένα πολύ γευστικό σνακ! Ώρα για μπράουνις με φυστικοβούτυρο, μπανάνα και σοκολάτα! Yu...
μπέργκερ

Σπιτικό και πεντανόστιμο μπέργκερ με τραγανό κοτόπουλο – Καλύτερο και από αγοραστό!

Σήμερα θα φτιάξουμε πεντανόστιμα σπιτικά μπέργκερ που θα τους τρελάνουν όλους. Δεν θα πιστεύουν ότι τα φτιάξατε εσείς και δεν τα έχετε παραγγείλει με delivery. Με φρέσκα συστατικά και απλά υλικά που όμως θα απο...

Φτιάξε σπιτική Nutella σε δύο λεπτά! Λαχταριστή συνταγή

Λαχταριστή, προκλητική και εύκολη. Αυτή η συνταγή υπόσχεται πανδαισία απόλαυσης και μία ξεχωριστή γεύση που θα σε συναρπάσει!    Υλικά: 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 2-3 γεμάτες κουταλι...

Πως να φτιάξεις λαχταριστά bao bans (ψωμάκια στον ατμό)

Πρόκειται για μια παρασκευή που σε «αιχμαλωτίζει» από την πρώτη στιγμή. Τα bao bans, δηλαδή τα ψωμάκια στον ατμό, έχουν γίνει αρκετά δημοφιλή και στην Ελλάδα, γι’ αυτό ήρθε η ώρα να μάθουμε να τα παρασκευάζουμε...

Γλυκό ψυγείου light!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ένα κλασικό γλυκάκι που όλοι λαττρεύουμε! Σήμερα  το πειράξαμε ώστε να γίνει σε πιο light εκδοχή του! Αν και γενικά είναι ελαφρύ γλυκό από μόνο του...

Φιλέτο γαλοπούλας με μανέστρα και μανιτάρια

Είναι αρκετά δύσκολο κάθε μέρα να βρίσκουμε κάτι νέο για να μαγειρέψουμε, γι' αυτό κάποιες φορές επιμένουμε να φτιάχνουμε απλές συνταγές που βασίζονται σε πιο παραδοσιακές γεύσεις. Για σήμερα, δοκίμασε να φτιάξ...

Το ροζ smoothie που θα λατρέψετε

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Τα  «ροζόχρωμα» δροσιστικά ροφήματα είναι τα αγαπημένα μας και ειδικά τους καλοκαιρνούς μήνες που η ζέστη μας ταλαιπωρεί. Σήμερα, θα σας παρουσι...

Κεράσι, το ρουμπίνι του Καλοκαιριού!

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ήρθε και πάλι η εποχή των κερασιών! Είναι φρέσκα, κατακόκκινα, όμορφα και νόστιμα, αλλά ίσως να αναρωτιέστε – είναι τα κεράσια πραγματικά καλά για...

Πατάτες ογκρατέν με κρεμμύδι και cheddar

Οι πατάτες ογκρατέν αποτελούν ένα πιάτο που μπορείς να το φτιάξεις με πέντε βασικά υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι. Παράλληλα, είναι μια εύκολη πρόταση που μπορεί να σε βγάλει από τη δύσκολη θέση σε κάθε γιο...

Energy balls ή τρουφάκια από χουρμά

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Το καλοκαίρι με τις καθημερινές μας εξορμήσεις στην παραλαία, θέλουμε πάντα να έχουμε μαζί μας και διάφορα σνακ. Εμείς σας έχουμε τη λύση για ένα υ...

Σπιτική μακαρονόπιτα με φύλλο

Μακαρονόπιτα! Μια πίτα που δε φτιάχνουμε συχνά, όμως κάθε φορά αξίζει τον κόπο. Μπορεί να είναι λίγο «τσιμπημένη» σε θερμίδες, ωστόσο αποτελεί μια παρασκευή νόστιμη που κλέβει την παράσταση σε κάθε οικογενειακό...

Γαρίδες σαγανάκι: Ο αγαπημένος μεζές του καλοκαιριού!

Οι γαρίδες αποτελούν μια επιλογή συνυφασμένη με το καλοκαίρι, αφού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βασικό υλικό για υπέροχα πιάτα. Ένα κλασικό και αγαπημένο είναι φυσικά οι γαρίδες σαγανάκι, που προετοιμάζονται ε...

Λαχταριστοί λουκουμάδες με γιαούρτι και μέλι

Είναι λαχταριστοί, πεντανόστιμοι και έχουν τη δυνατότητα να «ξυπνούν» αναμνήσεις. Οι λουκουμάδες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά, υπάρχουν όμως αρκετές συνταγές που μας δίνουν τη δυνατότητα...

Γεμιστά ραβιόλι με δεντρολίβανο και κουκουνάρι

Τα ζυμαρικά αποτελούν μια από τις δημοφιλέστερες επιλογές πιάτων για κάθε ηλικία. Σε κάποιες περιπτώσεις όμως, δε μπορούμε να αρκεστούμε σε μια απλή μακαρονάδα με σάλτσα. Αν θέλεις να δοκιμάσεις κάτι πιο εκλεπτ...

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και πλιγούρι

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Τα κολοκυθάκια τα γεμιστά είναι ένα κλασικό καλοκαιρινό φαγητό. Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μία light εκδοχή. Υλικά για 2 μερίδες: 6 στρογγυλ...

Καλοκαιρινή σαλάτα με μαυρομάτικα

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Όλο και περισσότεροι επιλέγουν για κυρίως γεύμα, τώρα το καλοκαίρι,  τις οσπριοσαλάτες. Η σαλάτα, που θα σας παρουσίασουμε σήμερα,  είναι γεμάτη...