Μεσογειακή σαλάτα με ζυμαρικά
Μια σαλάτα με ζυμαρικά αποτελεί ιδανική λύση μεσημεριανού γεύματος, ιδιαίτερα αν εργάζεσαι μέχρι το απόγευμα και χρειάζεσαι κάτι για να φας στο γραφείο. Οι μακαρονοσαλάτες είναι πολύ απλές στην παρασκευή τους, ...
Τρουφάκια διαίτης με αβοκάντο
Τα σοκολατένια τρουφάκια είναι "ένοχη" απόλαυση για μικρούς και μεγάλους και είναι δύσκολο να αντισταθείς όταν τα δεις μπροστά σου. Παρόλα αυτά, τις περιόδους που κάνεις δίαιτα πρέπει μάλλον να τα αποφεύγεις αν...
Μπουκίτσες σοκολάτας με ξηρούς καρπούς
Κάποιες φορές θέλουμε να φάμε ένα γλυκό, αλλά δεν έχουμε καμία διάθεση να περάσουμε 3 ώρες στην κουζίνα για να το παρασκευάζουμε. Γι' αυτό καλό είναι να γνωρίζουμε μερικές εύκολες και γρήγορες λύσεις για τις "υ...
Παραδοσιακό λαχανόρυζο – Μια θρεπτική συνταγή με χαμηλές θερμίδες
Το λαχανόρυζο αποτελεί ένα από τα πιο νόστιμα και θρεπτικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Το φτιάχνουν σταθερά εδώ και δεκαετίες οι μαμάδες ή οι γιαγιάδες στην οικογένεια, επειδή είναι ένα πιάτο που ταιριάζει πο...
Γρήγορο γλυκό ψυγείου με Πτι Μπερ και χυμό πορτοκάλι
Τα γλυκά ψυγείου με βάση τα μπισκότα Πτι Μπερ αποτελούν μια εξαιρετικά δημοφιλή κατηγορία επιδορπίων εδώ και δεκαετίες. Τα έχουμε συνδυάσει κυρίως με το καλοκαίρι, η αλήθεια είναι όμως ότι με μερικές απλές προσ...
Αρωματική μαρμελάδα μήλου με τζίντζερ
Μία σπιτική μαρμελάδα σίγουρα είναι πιο υγιεινή και δε μπορεί να συγκριθεί με την τυποποιημένη. Μες το χειμώνα είναι αρκετά εύκολο να παρασκευάσουμε η δική μας μαρμελάδα, αξιοποιώντας τα φρούτα που βρίσκονται σ...
Πως να φτιάξεις το τέλειο vegan cheesecake smothie
Το τελευταίο διάστημα όλο και περισσότεροι καταναλωτές αποφασίζουν να βοηθήσουν το περιβάλλον, αλλάζοντας αρχικά τη διατροφή τους. Πλέον, στην αγορά κυκλοφορούν πολλά εναλλακτικά γαλακτοκομικά που έχουν μικρότε...
Εύκολα pancakes με πατάτα και σαλάμι
Η πατάτα είναι ένα υλικό που μας προσφέρει απεριόριστες δυνατότητες στην κουζίνα. Εκτός από τις κλασικές παρασκευές της, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βασικό συστατικό για πίτες, μικρά πιτάκια και pancakes, α...
Κέικ μπανάνας με φιστικοβούτυρο
Η μπανάνα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα φρούτα των παιδιών αλλά και όσων κάνουν διατροφή. Είναι γευστική, χορταστική και ταιριάζει τέλεια με φιστικοβούτυρο. Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να συνδυάσουμε τα δύο αυτ...
Πως να φτιάξεις εύκολα σπιτικά burritos σε 15 λεπτά
Τα burritos είναι ένα εύκολο και γρήγορο snack που όσο περνούν τα χρόνια γίνεται ιδιαίτερα δημοφιλές και στην Ελλάδα. Είναι αρκετά εύκολο να τα βρεις στην αγορά, πάντα είναι καλύτερο όμως να προτιμάς την πιο υγ...
Χοιρινό σνίτσελ στο φούρνο με μοτσαρέλα
Το σνίτσελ αποτελεί ένα πολύ νόστιμο ομολογουμένως πιάτο, αλλά δυστυχώς έχει ταυτιστεί με το τηγάνισμα. Στις μέρες μας όμως, όλο και περισσότεροι αποφασίζουμε να κάνουμε πιο υγιεινές επιλογές διατροφής, με αποτ...
Εύκολα μπισκότα με μέλι και φυστικοβούτυρο
Ειδικά στην περίπτωση που έχεις παιδιά, γνωρίζεις ότι τα μπισκότα γίνονται πάντα ανάρπαστα σε ένα σπίτι. Είναι καλύτερο όμως πάντα να τα φτιάχνεις μόνη σου, ώστε να γνωρίζεις την ποιότητα των υλικών που χρησιμο...
Carrot cake: Το καλύτερο συνοδευτικό για τον καφέ σου
Το carrot cake αποτελεί μια από τις καλύτερες ίσως προτάσεις πρωινού ή απογευματινού snack. Μπορείς να το φτιάξεις εύκολα στο σπίτι σου και να ενθουσιάσεις όλη την οικογένεια με την παρασκευή σου, χωρίς να κουρ...
Πως να φτιάξεις σπιτικά παξιμάδια βρώμης
Τα παξιμάδια αποτελούν ένα μοναδικό συνοδευτικό στη σαλάτα ή το βραδινό μας, καθώς είναι νόστιμα και χορταστικά. Είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξεις σπίτι σου, ειδικά αν σου έχει περισσέψει ψωμί. Αν θες όμως να δο...
Παγκόσμια Ημέρα Ιταλικής Κουζίνας – Τρεις πεντανόστιμες συνταγές για να νιώσεις κι εσύ σαν Ιταλός!
Στις 17 Ιανουαρίου γιορτάζεται η παγκόσμια ημέρα Ιταλικής Κουζίνας, την οποία ως γνωστόν λατρεύουν εκατομμύρια άνθρωποι σε ολόκληρο τον κόσμο. Αυτή η ημερομηνία δεν έχει επιλεγεί τυχαία, καθώς συμπέφτει με τον ...
Ξεκίνησες δίαιτα; Φτιάξε σήμερα κεφτεδάκια διαίτης με βρώμη
Κάποια φαγητά, όπως τα κεφτεδάκια, είναι απαγορευτικά την περίοδο που κάνουμε δίαιτα. Άλλωστε ταυτίζονται με το τηγάνισμα, μια πρακτική μαγειρέματος που πρέπει να ξεχάσουμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος. Πο...
Goulash: Πως να φτιάξεις την πιο διάσημη κρεατόσουπα της Ουγγαρίας
Τις κρύες ημέρες του χειμώνα, κανένα πιάτο δεν είναι πιο ταιριαστό από μια καλομαγειρεμένη σούπα. Σίγουρα έχεις πειραματιστεί με αρκετές παραδοσιακές συνταγές, όμως τι θα έλεγες σήμερα να δοκιμάσεις την πιο νόσ...
Βελουτέ σούπα με μπρόκολο
Βρισκόμαστε πλέον στην "καρδιά" του χειμώνα. Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή να μαγειρέψουμε θρεπτικές και νόστιμες σούπες, που θα μας βοηθήσουν να ελέγξουμε και το βάρος μας μετά τις "ατασθαλίες" των εορτών. Μια...
Κάνεις δίαιτα; Αυτή είναι η τέλεια σαλάτα με καρότο και μήλο για βραδινό
Αν ανήκεις στην κατηγορία αυτών που θέλουν να τρώνε ισορροπημένα, θα έχεις ήδη καταλάβει ότι το βραδινό είναι ένα γεύμα που συνήθως δημιουργεί πρόβλημα. Γιατί πόσες φορές πια να φάει ένας άνθρωπος γιαούρτι ή το...