Αυτή την εποχή, όλοι αναζητούμε τρόπους να δώσουμε μια πινελιά φρεσκάδας και αρωματικής γεύσης στα γεύματά μας, και τι καλύτερο από το να έχουμε τα δικά μας μυρωδικά στο μπαλκόνι μας; Είναι εύκολο, διασκεδαστικό και πραγματικά εμπλουτίζει την καθημερινότητά μας. Ας δούμε λοιπόν 4 μυρωδικά που μπορούμε να φυτέψουμε αυτή την εποχή για να τα απολαύσουμε φρέσκα, από το μπαλκόνι μας, στο πιάτο μας!
Δυόσμος
Αρχικά, ο δυόσμος είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και εύκολα στη φροντίδα μυρωδικά που μπορεί κανείς να φυτέψει. Απαιτεί αρκετό φως αλλά όχι άμεσο ηλιακό φως τις πιο ζεστές ώρες, και μπορεί να προσθέσει μια δροσερή νότα στα ποτά και τα φαγητά μας.
Μέντα
Η μέντα, από την άλλη, είναι μια ακόμη εκπληκτική επιλογή για το μπαλκόνι μας. Εκτός από το ότι είναι πανεύκολη στη φροντίδα, μπορεί να προσφέρει μια αίσθηση δροσιάς στον χώρο. Χρησιμοποιήστε την στα ροφήματα, τα γλυκά, ακόμη και σε κάποια κυρίως πιάτα για μια έκρηξη γεύσης.
Βασιλικός
Το βασιλικός, ένα από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά για πολλούς από εμάς, δεν θα μπορούσε να λείπει. Είναι ιδανικός για φύτευση στο μπαλκόνι καθώς αγαπά τον ήλιο και με τη σωστή φροντίδα, θα μας δώσει γενναιόδωρα τα φύλλα του για να τα χρησιμοποιήσουμε σε σαλάτες, σάλτσες και πολλά άλλα πιάτα. Ο βασιλικός προσθέτει μια μοναδική γεύση και άρωμα που ταιριάζει τέλεια στη μεσογειακή κουζίνα.
Θυμάρι
Το θυμάρι, ένα ακόμα αρωματικό φυτό που αντέχει καλά στη ζέστη και την ξηρασία, είναι επίσης τέλειο για το μπαλκόνι μας. Με το δυνατό του άρωμα και την έντονη γεύση, το θυμάρι είναι ιδανικό για κρέας, σούπες και σάλτσες, προσφέροντας μια γεύση της ελληνικής εξοχής στο τραπέζι μας.
Φυτεύοντας αυτά τα μυρωδικά στο μπαλκόνι μας, δεν απολαμβάνουμε μόνο τη διαδικασία της καλλιέργειας και της φροντίδας τους, αλλά επίσης εμπλουτίζουμε την κουζίνα μας με φρέσκα, αρωματικά υλικά που μπορούν να αναδείξουν κάθε μας δημιουργία. Επιπλέον, το μπαλκόνι μας γίνεται πιο όμορφο και φιλόξενο, γεμάτο με τα υπέροχα αρώματα της φύσης. Ας αρχίσουμε λοιπόν αυτή την πράσινη περιπέτεια και ας απολαύσουμε τις μικρές χαρές που μας προσφέρει η φύση, ακόμα και από το μπαλκόνι του σπιτιού μας!
Διάβασε επίσης:
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα Κατσαρού με τάση να εκφράζομαι μέσα από τη μαγεία της γραφής. Το ακαδημαϊκό μου ταξίδι με πήγε από τον κόσμο της Διοίκησης Επιχειρήσεων στη Σχολή Επικοινωνίας και ΜΜΕ του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου απέκτησα το μεταπτυχιακό μου στη Δημοσιογραφία και τα Νέα Μέσα. Από τα πρώτα μου χρόνια, ανακάλυψα ότι η αληθινή μου φωνή αντηχεί πιο εύγλωττα στον γραπτό λόγο παρά στον προφορικό. Γι’ αυτό έκανα το άλμα και από τους αριθμούς βρέθηκα να «μπλέκομαι» με τα γράμματα, για να επικεντρωθώ στο πάθος μου για το lifestyle. Μόδα, ομορφιά, διακόσμηση ήταν τα θέματα που πάντα με γοήτευαν ως αναγνώστρια. Πλέον, οπλισμένη με όρεξη, ταξιδεύω με τις δικές μου ιδέες, ανησυχίες και σκέψεις που μοιράζομαι μαζί σου. Θα γίνεις συνταξιδιώτης μου;