Η σαλάτα είναι το τέλειο γεύμα για απώλεια βάρους αλλά και για άντληση βιταμινών. Η Κάμερον Ντίαζ εδώ και χρόνια τραβάει τα βλέμματα με το καλλίγραμμο σώμα της. Φυσικά, ο τρόπος με τον οποίο διατηρεί αυτή την ζηλευτή σιλουέτα είναι μέσω μιας διατροφής που επικεντρώνεται σε υγιεινές, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές. Η διατροφή της είναι πλούσια σε λαχανικά και φρούτα. Λατρεύει τις σαλάτες τις οποίες δεν παραλείπει ποτέ από το διατροφικό της πλάνο. Η Κάμερον αναγνωρίζει τη σημασία του να θρέφει το σώμα της με φυτικά καλούδια και οι σαλάτες της αποτελούν απόδειξη αυτής της φιλοσοφίας. Γεμάτη με πράσινα λαχανικά, αγγουράκια, ντομάτες και μια ποικιλία από πολύχρωμα λαχανικά, η σαλάτα που έχει γίνει καθημερινή της συνήθεια, της προσφέρει μια ποικιλία από γεύσεις και υφές που κάνουν την υγιεινή διατροφή μια απόλαυση. Η δέσμευση της Cameron Diaz για μια δίαιτα γεμάτη λαχανικά και φρούτα όχι μόνο συμβάλλει στην αξιοζήλευτη σιλουέτα της αλλά προάγει τη συνολική υγεία και ευεξία.
Εμείς, ψάξαμε, βρήκαμε και σου παρουσιάζουμε την αγαπημένη της σαλάτα για πλήρες γεύμα που θα σου δώσει την ενέργεια που χρειάζεσαι αλλά και το σώμα που επιθυμείς!
Πράσινη σαλάτα λαχανικών με πολύχρωμα λαχανικά και αβοκάντο
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια πράσινα λαχανικά (σπανάκι, μαρούλι, ρόκα)
- 1 φλιτζάνι σπαράγγια, κομμένα
- 1 φλιτζάνι μπρόκολο, κομμένα
- 1 μικρό αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 καρότα, κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1/2 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
- 1/2 φλιτζάνι κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
- 1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα κόλιανδρου
- 1/4 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
- Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
- Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, συνδυάστε τα ανάμεικτα χόρτα σαλάτας, τα πράσινα λαχανικά, το αγγούρι, τα κολοκυθάκια, τα ντοματίνια, την κόκκινη πιπεριά και την κίτρινη πιπεριά. Ανακατεύουμε απαλά να ανακατευτούν.
- Προσθέστε το αβοκάντο κομμένο σε κύβους, τα φύλλα κόλιανδρου, το μπρόκολο και τα φύλλα βασιλικού στη σαλατιέρα. Ανακατεύουμε ξανά απαλά για να ενωθούν όλα τα υλικά.
- Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα Dijon, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να ενωθούν καλά.
- Περιχύστε το dressing πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά για να καλυφθούν ομοιόμορφα όλα τα λαχανικά.
- Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα αν χρειάζεται.
- Σερβίρετε την πράσινη σαλάτα λαχανικών αμέσως ως ένα δροσιστικό και θρεπτικό συνοδευτικό ή ως ένα ελαφρύ γεύμα.
tip: Μπορείτε να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή προσθέτοντας ή αντικαθιστώντας άλλα πράσινα ή πολύχρωμα λαχανικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Επιπλέον, μπορείτε να πασπαλίσετε μερικούς φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς ή σπόρους, όπως αμύγδαλα ή ηλιόσπορους, για πρόσθετη τραγανή γεύση και γεύση.
Καλή απόλαυση!
Διάβασε επίσης:
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα Κατσαρού με τάση να εκφράζομαι μέσα από τη μαγεία της γραφής. Το ακαδημαϊκό μου ταξίδι με πήγε από τον κόσμο της Διοίκησης Επιχειρήσεων στη Σχολή Επικοινωνίας και ΜΜΕ του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου απέκτησα το μεταπτυχιακό μου στη Δημοσιογραφία και τα Νέα Μέσα. Από τα πρώτα μου χρόνια, ανακάλυψα ότι η αληθινή μου φωνή αντηχεί πιο εύγλωττα στον γραπτό λόγο παρά στον προφορικό. Γι’ αυτό έκανα το άλμα και από τους αριθμούς βρέθηκα να «μπλέκομαι» με τα γράμματα, για να επικεντρωθώ στο πάθος μου για το lifestyle. Μόδα, ομορφιά, διακόσμηση ήταν τα θέματα που πάντα με γοήτευαν ως αναγνώστρια. Πλέον, οπλισμένη με όρεξη, ταξιδεύω με τις δικές μου ιδέες, ανησυχίες και σκέψεις που μοιράζομαι μαζί σου. Θα γίνεις συνταξιδιώτης μου;