Η περίοδος της νηστείας απαιτεί περιορισμό του κρέατος, χωρίς όμως αυτό να σημαίνει ότι πρέπει να κόψουμε και τα γλυκά. Υπάρχουν συνταγές χωρίς ζωικά συστατικά, όπως για παράδειγμα η πεντανόστιμη νηστίσιμη μηλόπιτα που θα βρεις παρακάτω.

Υλικά

Για τη ζύμη

2 ½ φλ. αλεύρι
½ κ.γ. αλάτι
1 φλ. μαργαρίνη
Λίγο κρύο νερό

Για τη γέμιση

1 φλ. ζάχαρη
1 κ.γ. κανέλα
½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
3 κόκκινα μήλα και 3 πράσινα μήλα κομμένα σε φέτες
2 κ.σ. μαργαρίνη

Εκτέλεση

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαργαρίνη και ρίχνουμε 4-5 κουταλιές νερό. Συνεχίζουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Σε ένα ταψάκι στρώνουμε τη ζύμη μας και τοποθετούμε τα μήλα. Ρίχνουμε από πάνω τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά και τις 2 κουταλιές μαργαρίνη. Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Διαβάστε επίσης:

Τα καλύτερα εδέσματα της Σαρακοστής | Thats Life. Life as it is!