της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Αν αγαπάς το παντζάρι αυτό το συνοδευτικό θα το λατρέψεις! Εγώ μόνο από το χρώμα του έπαθα πλάκα!
Υλικά:
- 1 συσκευασία παντζάρια βιολογικά σε νερό
- 3 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. μηλόξυδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλη χούφτα κάσιους
- Αλατοπίπερο
Εκτέλεση:
Βήμα 1: Χτυπάμε τα υλικά μας με το ραβδομπλέντερ για να μην λιώσουν εντελώς αλλιώς στο μούλτι τα χτυπάμε ελάχιστα!
Βήμα 2: Αναδεύουμε καλά με ένα κουτάλι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και έτοιμη η παντζαροσαλάτα!
Είναι φανταστική πηγή αντιοξειδωτικών καθώς το παντζάρι, το ελαιόλαδο και το σκόρδο είναι δραστικά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και έχουν τρομερές αντιφλεγμονώδεις και αντιικες δραστικές ουσίες!
Ταιριάζει τέλεια με ψάρι ή θαλασσινά!
Είναι νηστίσιμη/vegan!
Και για να την φτιάξουμε μας πήρε μόνο 5 λεπτά!
Πρότυπο κέντρο ευεξίας
Φωτεινού Εμμανουέλα
Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Σπύρου Μερκούρη 56 (πλησίον μετρό Ευαγγελισμού)
210 7251933 – 6981395214
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα και αγαπώ καθετί καινούργιο! Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης (ζυγός που θέλει αρμονία), και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σου. Είσαι έτοιμη για αυτό το ταξίδι;