Ιδέες για τη ζωή και την καθημερινότητα στο Google News!
Ακολουθήστε το Thatslife.gr για προτάσεις, συμβουλές και lifestyle νέα που αξίζει να διαβάσετε.
Αυτό το πλατό αλλαντικών είναι πανεύκολο να φτιαχτεί. Απλώς φτιάξτε πολλά μπαστουνάκια κοκτέιλ με τα αγαπημένα σας υλικά και τοποθετήστε τα γύρω από ένα μπολ με το τσάτνεϊ της επιλογής σας για να σχηματίσετε ένα γιορτινό στεφάνι. Ιδανικό για πάρτι τώρα στις γιορτές με ένα καλό κρασί.
Συστατικά
- 400-450g σκληρό τυρί της επιλογής σας (όπως το Shropshire blue και το Wensleydale με cranberries), κομμένο σε κύβους 2cm/¾in
- 260g μίνι μπάλες μοτσαρέλας
- 160g καρδιές αγκινάρας
- 75g cornichons
- 200g ντοματίνια
- 180g μαύρες και πράσινες ελιές
- 180g παστό κρέας ή σαλάμι
- 200ml τσάτνεϊ της επιλογής σας
Για το σερβίρισμα
- Κλαδάκια δεντρολίβανου
- κρακεράκια, κροστίνι ή φέτες μπαγκέτας
Μέθοδος
- Μοιράστε τα υλικά σε 30 περίπου μπαστουνάκια κοκτέιλ, εναλλάσσοντας κύβους τυριού και μπάλες μοτσαρέλας, κομμάτια αγκινάρας, καλαμποκιές, ντομάτες, ελιές και αλλαντικά.
- Βάλτε το τσάτνεϊ σε ένα μικρό ραμελάκι και τοποθετήστε το στη μέση μιας μεγάλης πιατέλας σερβιρίσματος. Τοποθετήστε με τάξη όλα τα έτοιμα ορεκτικά γύρω από την κεντρική ραμελίνα ώστε να σχηματίσουν ένα κυκλικό στεφάνι.
- Προσθέστε μικρά κλαδάκια δεντρολίβανου ανάμεσα στα ορεκτικά για να τα διακοσμήσετε. Σερβίρετε μαζί με κρακεράκια, κροστίνι ή φέτες μπαγκέτας.
Καλή απόλαυση!
Γεια σου φίλη! Είμαι η Μάρθα και αγαπώ καθετί καινούργιο! Παρόλο που ξεκίνησα με σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, το πάθος μου για τη γραφή με οδήγησε στη Δημοσιογραφία, όπου ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου στο ΕΚΠΑ. Πάντα με γοήτευε ο κόσμος του lifestyle, της μόδας, της ομορφιάς και της διακόσμησης (ζυγός που θέλει αρμονία), και τώρα έχω τη χαρά να μοιράζομαι τις δικές μου ιδέες και σκέψεις μαζί σου. Είσαι έτοιμη για αυτό το ταξίδι;