Η πιο γευστική σαλάτα που μπορείς να φτιάξεις και να την απολαύσεις σήμερα με το ταίρι σου ένεκα της ημέρας.

Υλικά

  • 8 φράουλες
  • 100 γρ. βαλεριάνα
  • 100 γρ. φύλλα άγριας ρόκας
  • 1 γαλλικό μαρούλι
  • 1 φέτα τυρί μανούρι
  • 80 γρ. καρύδια
  • 1/3 κούπα ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ ξύδι βαλσάμικο με γεύση φράουλα ή φρούτα του δάσους

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε το γαλλικό μαρούλι και την ανακατεύουμε μαζί με όλα τα υπόλοιπα λαχανικά σε μια σαλατιέρα.
  2. Τεμαχίζουμε και προσθέτουμε τις φράουλες.
  3. Ψήνουμε το μανούρι ιδανικά σε αντικολλητικό τηγάνι για 1 λεπτό από κάθε πλευρά και το θρυμματίζουμε πάνω στην σαλάτα και στη συνέχεια ρίχνουμε τα καρύδια.
  4. Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το βαλσαμικό.

Tip: Αν δεν βρείτε αρωματικό βαλσάμικο, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας εύκολα και γρήγορα.

Βάζετε το βαλσάμικο στο μπλέντερ μαζί με δυο φράουλες  και χτυπάτε για ένα λεπτό