Ένα πολυτελές ζυμαρικό γεμάτο με πλούσιες, φθινοπωρινές ιταλικές γεύσεις. Υλικά 400g ζυμαρικά ριγκατόνι (ή ότι επιθυμείτε) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 30g βούτυρο, συν επιπλέον για το βούτυρο του πιάτου 60g απλό αλεύρι 800ml ζεστό γάλα με πλήρη λιπαρά 4 φύλλα δάφνης 70g παρμεζάνα, τριμμένη 70g φοντίνα, τριμμένη glug λάδι τρούφας 130g άγρια μανιτάρια, κομμένα και ξεπλυμένα … Συνεχίστε να διαβάζετε το Ζυμαρικά al forno με άγρια μανιτάρια και όχι μόνο….