Η συγκεκριμένη συνταγή αφιερώνεται σε όλους εμάς που νιώθουμε παιδιά. Ακόμα να ξεκινήσεις;
Υλικά
Για τα donuts
¾ φλιτζάνι αλεύρι
⅓ σκόνη φλιτζάνι κακάο
⅓ φλιτζάνι ζάχαρη μαύρη ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αυγό
⅓ φλιτζάνι γάλα
¼ φλιτζάνι λάδι
2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι λευκό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4 oreo τριμμένα
Για το γλάσο
1 πακέτο τυρί κρέμα
3 κουταλιές της σούπας γάλα
1½ κούπες ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 oreo για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς και λαδώνουμε ένα τηγάνι για ντόνατ. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, τη μαύρη ζάχαρη, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε το αυγό, το γάλα, το λάδι, το ξύδι και το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέτουμε το μείγμα στο πρώτο μπολ χτυπώντας απαλά και προσθέτουμε τα τριμμένα oreo.
Τοποθετούμε το μείγμα στα καλούπια και ψήνουμε για 10 λεπτά ενώ αφήνουμε να κρυώσουν επίσης 10 λεπτά μέχρι να ετοιμάσουμε το γλάσο. Για να το ετοιμάσουμε ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα oreo σε ένα μπολ και στη συνέχεια περιχύνουμε πάνω από κάθε donut. Τέλος, πασπαλίζουμε με oreo.
