Παίρνουμε την κλασική μεσογειακή τρίχρωμη σαλάτα αλλά με αγγούρι αντί για μοτσαρέλα και προσθέτουμε κοτόπουλο.
Συστατικά
3 μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου, ξεφλουδισμένα, αποστεωμένα, κομμένα στη μέση οριζόν...
Το κλειδί για να μαγειρεύετε νόστιμες, τραγανές φτερούγες κοτόπουλου κάθε φορά σε μια φριτέζα αέρα είναι να τις τηγανίζετε σε ένα μείγμα από λάδι, κορν φλάουρ και καρυκεύματα μέχρι να γίνουν τραγανές οι φλούδες...
Αυτά τα αφράτα, ελαφριά ψωμάκια bao σίγουρα θα εντυπωσιάσουν, ειδικά γεμισμένα με ζουμερό κοτόπουλο με σουσάμι.
Συστατικά
Για τα ψωμάκια
200gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντε...
Φωτίστε το τραπέζι σας με αυτό το ζωηρό και γευστικό κοτόπουλο με λεμόνι και σκόρδο. Η πικάντικη μαρινάδα προσθέτει μια έκρηξη φρεσκάδας σε κάθε μπουκιά, καθιστώντας την ένα τέλειο γεύμα για κάθε περίσταση.
Συ...
Αυτή η γρήγορη σούπα κοτόπουλου και καλαμποκιού είναι ένας τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα κοτόπουλου που περισσεύουν από ένα ψητό. Αν θέλετε, χρησιμοποιήστε φρέσκο ζωμό αντί για κύβους. ...
Πλημμυρισμένος από φρεσκάδα και γεύση, ο συνδυασμός ψητού κοτόπουλου με ζωηρά μυρωδικά και αρακά κάνει μια τέλεια ανοιξιάτικη σαλάτα κοτόπουλου.
Συστατικά
Για τη σάλτσα με λεμόνι και σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας φυσι...
Αυτή η shawarma κοτόπουλου είναι μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή ενός παραδοσιακά αργομαγειρεμένου πιάτου της Μέσης Ανατολής. Σερβίρετε με κουσκούς ή σε ψωμάκια πίττας.
Συστατικά
Για τη sauce
500g/1lb 2oz ...
Το εύκολο, κρεμώδες κοτόπουλο πάπρικας είναι ένα γρήγορο κλασικό δείπνο που θα ευχαριστήσει όλους τους επισκέπτες. Σερβίρετε με απλό βρασμένο ρύζι ή πουρέ πατάτας για να διπλασιαστεί ο παράγοντας ευκολίας.
Συσ...
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Είσαι κι εσύ λάτρης του κοτόπουλου σε οποιαδήποτε μορφή του;
Σου έχω την πιο νόστιμη συνταγή, που συνδυάζει κοτόπουλο με λαχανικά και θα σε κάνει να ξετρελαθείς!
Υλικά:
4 κού...
Χρησιμοποιήστε τα υπολείμματα ψητού κοτόπουλου σε αυτή την απλή και υγιεινή σαλάτα κοτόπουλου.
Συστατικά
2 μεγάλες χούφτες κουσκούς
1 λεμόνι, μόνο χυμός
3 πορτοκάλια, 2 μόνο χυμοί, 1 έμεινε ολόκληρο...
Μια συνταγή πολύ γρήγορη και ιδανική για να συνεχίσεις την αποτοξίνωση από τις γιορτές χωρίς να υστερεί καθόλου σε γεύση!
Συστατικά:
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
Αλάτι και πιπέρι
1/4 φλ...
Αυτές οι παραδοσιακές μπάλες με κρέας και λουκάνικο προσφέρουν το τέλειο συνοδευτικό για ψητά πουλερικά – ειδικά τα Χριστούγεννα. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε από πριν και να τα παγώσετε ώστε να ξαναζεστάνετε όσα χρειάζεστε. Είναι ιδανικά για γέμιση κοτόπουλου ή...
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Μας έχετε ζητήσει να σας ανεβάζουμε και συνταγές κλασικές και συνταγές πιο ιδιαίτερες!
Αυτή είναι μια αγαπημένη επιλογή για πολλούς όταν βγαίνουν ...
Η αγαπημένη σας συσκευή Essential Connected Airfryer XL HD9280 της Philips, σας προσφέρει πλέον την απόλυτη εμπειρία μαγειρικής με συνταγές, συμβουλές και μοναδικές προτάσεις, που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσ...
Το κοτόπουλο Florentine είναι ένα πιάτο που μοιάζει με την ποιότητα του εστιατορίου, αλλά είναι εκπληκτικά απλό να το φτιάξετε στο σπίτι και έτοιμο σε 30 λεπτά. Με τρυφερές κοτολέτες κοτόπουλου φωλιασμένες σε κρεμώδη σάλτσα σπανακιού, αυτή η συνταγή χρησιμοποι...
Τα μπούτια κοτόπουλου είναι εξαιρετικά γευστικά, μαγειρεύονται εύκολα και τόσο νόστιμα με γλυκοπατάτες και μήλα. Δοκιμάστε το για δείπνο απόψε.
Θα χρειαστούμε:
1 μεγάλη γλυκοπατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμ...
Αν βαρέθηκες τις κλασικές παρασκευές κοτόπουλου, σήμερα είναι η μέρα να μαγειρέψεις ένα εναλλακτικό πιάτο, που σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σου! Κοτόπουλο με κόλιανδρο και γιαούρτι. Εσύ ακόμα να το δοκ...
Το κοτόπουλο είναι ένα υλικό που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σε χιλιάδες συνταγές, όμως, αν δεν μαγειρευτεί σωστά, μπορεί να δώσει άγευστα πιάτα, σχεδόν «νοσοκομειακά». Δοκίμασε να φτιάξεις τη συνταγή που ακολουθεί και σίγουρα θα τη λατρέψεις.
Τι θα χρειαστε...
Το κοτόπουλο είναι ένα υλικό που μας δίνει ατέλειωτες δυνατότητες. Οι παραδοσιακές όμως συνταγές πάντα έχουν τη δική τους χάρη. Σήμερα φτιάχνουμε κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα.
Τι θα χρειαστείς
3 φιλέ...