Πίτα αλλαντικών

Η τέλεια ιδέα για το κρασάκι, το ουζάκι κτλ Υλικά Για τη γέμιση Ελαιόλαδο 3 κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες 3 πράσα, ψιλοκομμένα 200g μανιτάρια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 λουκ...

Ριζότο μανιταριών με σπανάκι

Και όμως τα μανιτάρια συνδυάζονται άψογα με το σπανάκι σε ένα απίθανο ριζότο! Υλικά Για το ριζότο: 2 φλιτζάνια νερό 2 φλ ζωμό κοτόπουλου 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια 2 φλιτζάνια για ριζότο 1/2 φλιτζ...

To Sale&Pepe γιορτάζει την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με το μενού San Valentino!

Το εστιατόριο SALE e PEPE στο Κολωνάκι δημιουργεί και φέτος ειδικά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ένα μενού ύμνο στον έρωτα με πλούσιες γεύσεις και φαντασία! Το μενού San Valentino αποτελείται από 4 πιάτα κ...

Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών!

Μια κρεμώδη σάλτσα μανιταριών που είναι ιδανική από ζυμαρικά μέχρι κρέας. Υλικά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 400γρ διάφορα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού...

Βιταμίνες και μέταλλα: ποιες είναι οι καλύτερες διατροφικές πηγές τους

Αν θέλετε από φέτος να λαμβάνετε τα θρεπτικά συστατικά της διατροφής με φυσικό τρόπο, τότε ρίξτε μια ματιά παρακάτω. Θα βρείτε τις πιο σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, μαζί με τις διατροφικές πηγές τους. Βι...

Τυλιγμένο χοιρινό με μπέικον!

Νόστιμη συνταγή για το τραπέζι που θα μαζευτεί όλη η οικογένεια; Βάζεις στοίχημα ότι δεν θα μπορέσει κανείς να αντισταθεί; Συστατικά: 1 κιλό χοιρινό 8 φέτες μπέικον Μαύρο πιπέρι 3 σκελίδες σκόρδο...

Τα καλύτερα χριστουγεννιάτικα στολίδια τα βρήκαμε στο Public!

Αν δεν έχετε ακόμα στόλισει, να ξέρετε δύο πράγματα: Πρώτον, είστε στο «τσακ» να… χάσετε το τραίνο και δεύτερον, μην απελπίζεστε γιατί είναι πιό εύκολο απ’ότι φαντάζεστε! Φυσικά, το να βγάλετε από το πατάρι τις σακούλες με τα περσινά στολίδια δεν είναι πάντα η...

Φτιάξε γευστικές φωλιές μανιταριών

Απίθανες και γευστικές φωλίτσες έτοιμες σε λίγη μόλις ώρα. Μια νόστιμη ιδέα για το τραπέζι της παρέας. Υλικά 4 κουταλιές της σούπας αλατισμένο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας λάδι 200γρ μανιτάρια κομ...

Το SALE & PEPE επιστρέφει δυναμικά στην Αθήνα με νέες γεύσεις & fixed menus

Το εστιατόριο SALE & PEPE μετά από ένα έντονο καλοκαίρι στη Μύκονο επιστρέφει στην καρδιά της Αθήνας, στο Κολωνάκι, για να προσφέρει ακόμα μία χρονιά αξέχαστες γευστικές απολαύσεις μέσα από καθιερωμένες αλλ...

Φτιάξε απολαυστική σπιτική μανιταρόσουπα!

Μια νόστιμη σούπα με μανιτάρια ιδανική για τις κρύες μέρες που πλησιάζουν. Υλικά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ¼ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ porto bello μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλε...

Τι το ξεχωριστό έχουν αυτά τα πατατάκια και είναι τα πιο ακριβά του κόσμου;

Στην περίπτωση μας, η φράση "δεν μπορείς να φας μόνο ένα" δεν ισχύει επουδενί. Και αυτό γιατί η σουηδική μικροζυθοποιία St Erik δημιούργησε τα πιο ακριβά πατατάκια των οποίων η τιμή τους ανέρχεται στα 51 ευρώ, ...

Αυτές είναι οι τροφές που καταπολεμούν αποτελεσματικά το τοπικό πάχος της κοιλιάς

Είναι από τα πράγματα που θα θέλαμε να εξαφανιστούν άμεσα, χωρίς ιδιαίτερο κόπο και χωρίς ακόμη μια δίαιτα. Επειδή όμως το πάχος στην κοιλιά δεν είναι κάτι που φεύγει από την μία μέρα στην άλλη και επειδή είναι...

Ρώμη, η αιώνια πόλη που πρέπει να επισκεφθείς!

H Ρώμη είναι από αυτές τις πόλεις που θυμίζουν αρκετά... Αθήνα. Άλλωστε, οι αρχαίοι πολιτισμοί Ελλάδας και Ιταλίας έχουν μοιραστεί πολλά μέσα στους αιώνες και η αλληλεπίδραση είναι εμφανής και στις δύο πλευρές. Ο καθένας έχει την άποψή του για τη Ρώμη, άλλοι ξ...

Φτιάξε γεμιστά πιτσάκια μανιταριών σε 15 λεπτά!

Αυτή η νόστιμη συνταγή μπορεί να γίνει τόσο εύκολα και γρήγορα. Είναι το τέλειο ορεκτικό ή σνακ αν θέλεις να φας πίτσα αποφεύγοντας όλους αυτούς τους περιττούς υδατάνθρακες. Υλικά 12-15 μεγάλα μανιτάρια κ...

6 φοβεροί λόγοι για να κάνεις διακοπές στον Πόρο! #poro_θείτε

Τώρα το καλοκαίρι, προσπαθούμε με κάθε τρόπο να φύγουμε μακριά απ'την ρουτίνα και τις υποχρεώσεις της Αθήνας. Και έτσι κάναμε για ακόμη μια φορά. Αποφασίσαμε να ταξιδέψουμε κάπου που να μην απέχει πολύ, γι'αυτό...

Αυγά scrambled σε muffins

Και όμως τα muffins δεν είναι μόνο γλυκά. Αν μάλιστα γίνονται σε αλμυρή εκδοχή με μια συνταγή όπως η παρακάτω τότε πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε. Υλικά 12 αυγά ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2-3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1...

Πως να μη χάνονται οι βιταμίνες από τα τρόφιμα σας!

Οι βιταμίνες είναι μια λέξη που ακούμε και χρησιμοποιούμε συχνά για να περιγράψουμε τη θρεπτική αξία ορισμένων τροφών, χωρίς όμως να γνωρίζουμε 100% τη σημασία της. Ναι, σίγουρα γνωρίζουμε όλοι την περίφημη Βιτ...