Αυτή η νόστιμη συνταγή μπορεί να γίνει τόσο εύκολα και γρήγορα. Είναι το τέλειο ορεκτικό ή σνακ αν θέλεις να φας πίτσα αποφεύγοντας όλους αυτούς τους περιττούς υδατάνθρακες.

Υλικά

12-15 μεγάλα μανιτάρια καθαρισμένα όπου έχει αφαιρεθεί το εσωτερικό τους

Πεπερόνι κομμένα σε φέτες

¼ φλιτζάνι σάλτσα πίτσας

1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα τριμμένο

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 φύλλο φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και λαδώνουμε καλά ένα ταψί τοποθετώντας τα μανιτάρια μέσα. Γεμίζουμε τα μανιτάρια με 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε τη μοτσαρέλα και το πεπερόνι. Ψήνουμε για 15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και βασιλικό.