Έφτασε πάλι η μαγική εποχή του χρόνου που ερχόμαστε ο ένας πιο κοντά στον άλλο για να απολαύσουμε τη μαγεία των εορτών. Φέτος, είτε πας στο σπίτι των φίλων σου, είτε βγεις έξω για ποτό, δοκίμασε κάτι διαφορετικό, όπως ένα luxury απόσταγμα ή ένα ιδιαίτερο κοκτέιλ. Να, μερικές προτάσεις για να πειραματιστείς στο σπίτι ή να παραγγείλεις έξω.
Johnnie & Lemon Highball
Θα χρειαστείς
50ml Johhnie Walker Black Label
Ανθρακούχα λεμονάδα
Φλούδες λεμονιού
Πώς το φτιάχνεις
Βάζεις το Johhnie σ’ ένα ψηλό ποτήρι τύπου highball.
Προσθέτεις πάγο.
Γεμίζεις το ποτήρι με τη λεμονάδα και προσθέτεις πάγο αν χρειάζεται.
Γαρνίρεις με τη φλούδα λεμονιού.
Cardhu Rosso
Θα χρειαστείς
40ml Cardhu 12yrs Single Malt Whisky
30ml Belsazar Red Vermouth
Μερικές σταγόνες aromatic bitters
Πώς το φτιάχνεις
Προσθέτεις τα συστατικά σε ένα χαμηλό ld-fashioned ποτήρι.
Προσθέτεις πάγο.
Ανακατεύεις κυκλικά μ’ ένα κουτάλι.
Γαρνίρεις με φρέσκα βατόμουρα.
Ciroc Cosmopolitan
Θα χρειαστείς
45ml Ciroc Vodka
20ml λικέρ πορτοκαλιού
15ml φρέσκο χυμό λάιμ
30ml χυμό κράνμπερι
Πώς το φτιάχνεις
Βάζεις όλα τα υλικά στο σέικερ.
Ανακινείς καλά.
Σουρώνεις σε ένα παγωμένο ποτήρι martini.
Γαρνίρεις με φλούδα πορτοκαλιού.
Don Julio Paloma
Θα χρειαστείς
45ml Don Julio 70
30ml φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ
15ml φρέσκο χυμό λάιμ
15ml νέκταρ αγαύης
Top up με σόδα
Πώς το φτιάχνεις
Περνάς το χείλος του ποτηριού (ψηλό highball) με μια φέτα λάιμ.
Το αναποδογυρίζεις σε ένα πιάτο με αλάτι.
Τοποθετείς όλα τα συστατικά εκτός από τη σόδα στο σέικερ και ανακινείς καλά.
Σουρώνεις στο ποτήρι και προσθέτεις πάγο.
Γεμίζεις με σόδα και γαρνίρεις με φέτα γκρέιπφρουτ ή λάιμ.
Roe & Co Whiskey Sour
Θα χρειαστείς
50ml Roe & Co
20ml φρέσκο χυμό λεμονιού
20ml λικέρ αχλαδιού
15ml σιρόπι ζάχαρης
1 ασπράδι αυγού ή 1κ.γ. αλβουμίνη σε σκόνη
Πώς το φτιάχνεις
Προσθέτεις όλα τα συστατικά στο σέικερ χωρίς πάγο και ανακινείς.
Ανοίγεις το σέικερ, προσθέτεις πάγο και ανακινείς ξανά.
Σουρώνεις σε ένα χαμηλό ποτήρι (old-fashioned) και προσθέτεις πάγο.
Γαρνίρεις με φλούδα πορτοκαλιού ή τζίντζερ.
Casamigos Classic Margarita
Θα χρειαστείς
50ml Casamigos Blanco Tequila
30ml φρέσκος χυμός λάιμ
15ml λικέρ πορτοκαλιού (triple sec)
Πώς το φτιάχνεις
Βάζεις όλα τα συστατικά στο σέικερ, προσθέτεις πάγο και ανακινείς καλά.
Σουρώνεις σε ποτήρι μαργαρίτας και προσθέτεις πάγο.
Γαρνίρεις με φέτα λάιμ.
Zacapa Old Fashioned
Θα χρειαστείς
45ml Ron Zacapa 23 Rum
10ml σιρόπι ζάχαρης
Μερικές σταγόνες angostura bitters
Μερικές σταγόνες chocolate bitters
Μερικές σταγόνες orange bitters
Πώς το φτιάχνεις
Βάζουμε τα συστατικά σε ένα σέικερ και προσθέτουμε πάγο.
Ανακατεύουμε για μισό λεπτό με ένα κουτάλι μέχρι να παγώσει η επιφάνεια του σέικερ.
Σουρώνουμε σε ένα χαμηλό ποτήρι με πάγο.
Γαρνίρουμε με μια φλούδα πορτοκαλιού.
