Κέικ με αμύγδαλο και μαρέγκα

Αυτό το κέικ είναι ιδανικό για πρωινό, γλυκό αλλά και όταν θα έχετε καλεσμένους στο σπίτι για να το σερβίρετε μαζί με τον καφέ. Υλικά Για την τούρτα: 1/2 φλιτζάνι μαλακό βούτυρο 3/4 φλιτζάνι ζάχαρ...

Ζουμερό ψητό ψαρονέφρι

Αυτό το ψαρονέφρι είναι απίστευτα ζουμερό και νόστιμο, με γλάσο από μέλι και σκόρδο. Τα  βότανα και μπαχαρικά δίνουν στο κρέας μια πλούσια γεύση. Υλικά 2 κομμάτια ψαρονέφρι 2 κουταλιές της σούπας ελα...

Σούπα με τορτελίνι και kale

Μια τόσο εύκολη συνταγή για να φτιάξετε και χρειάζεστε μόλις 20 λεπτά. Ο ζωμός είναι πλούσιος και κρεμώδης με άφθονο άρωμα από λίγα αποξηραμένα μυρωδικά με τυρένια τορτελίνια! Υλικά 1 κουταλιά της σούπα...

Κοτόπουλο Τοσκάνης: με κρεμώδη σάλτσα παρμεζάνας

Αυτή η συνταγή με κοτόπουλο και πατάτες σε στιλ Τοσκάνης είναι ένα εξαιρετικά χορταστικό πιάτο αφού περιέχει τραγανό κοτόπουλο και πατάτες με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και μπουκίτσες μπέικον, όλα ανακατεμένα σε...

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

H Εθνική εορτή της 25ης Μαρτίου είναι συνδεδεμένη με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά. Πως όμως καθιερώθηκε αυτό το έθιμο. Στην Ελλάδα ο μπακαλιάρος ήρθε τον 15ο αιώνα και κέρδισε σημαντική θέση στο τραπέζι της 25ης Μα...

Ιταλική μελιτζανόπιτα

Αν αγαπάτε τις πίτες και την μελιτζάνα τότε αυτή είναι η ιδανική συνταγή για εσάς και αποτελεί τον τέλειο συνδυασμό για ορεκτικό ή κυρίως πιάτο Υλικά 1-2 μέτριες μελιτζάνες 1 κουταλάκι του γλυκού αλά...

Κοτόπουλο με σκόρδο, σπανάκι και μπέικον

Η ιδανική συνταγή για τους λάτρεις του κοτόπουλου. Έχει εκπληκτική γεύση λόγω του σοταρισμένου σκόρδου, του μπέικον και της παρμεζάνας δένουν απίστευτα με την κρέμα και το σπανάκι. Με μόνο 30 λεπτά συνολικής δο...

Hailey Bieber: η αγαπημένη της συνταγή για pizza τοστ

Το τελευταίο διάστημα η Hailey Bieber βρίσκεται στην επικαιρότητα λόγω μίας εγκεφαλικής θρόμβωσης που υπέστη. Όμως παρα το θέμα υγείας της δεν το βάζει κάτω και συνεχίζει να απολαμβάνει την ζωή με θετικότητα. Η...

Γαρίδες με σπαράγγια στο τηγάνι

Γευστικές, ζουμερές γαρίδες σε συνδυασμό με τραγανά σπαράγγια είναι το τέλειο και γρήγορο γεύμα της εβδομάδας. Μια συνταγή έτοιμη σε 20 λεπτά ή λιγότερο, η οποία είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη....

Πίτα με μανιτάρια, σπανάκι και ρύζι

Μια λαχταριστή πρόταση που συνδυάζει μανιτάρια, σπανάκι και ρύζι. Ιδανική για μπουφέ ή για το οικογενειακό τραπέζι, με υπέροχη γεύση και πολύ χορταστική! Υλικά ½ φλιτζάνι καστανό ρύζι, στεγνό 2 κουτα...

Γλυκοπατάτες γεμιστές με κιμά και λαχανικά

Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με γλυκοπατάτα η οποία είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό με πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Υλικά 4 γλυκοπατάτες, πλυμένες και στεγνές 200 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ...

Σαλάτα ζυμαρικών Caprese

H κλασική σαλάτα ζυμαρικών Caprese είναι μια ιταλική σαλάτα και αποτελεί ένα ελαφρύ, δροσιστικό και πολύ νόστιμο συνοδευτικό αλλά και κυρίως γεύμα. Υλικά Ντοματίνια - κομμένα στη μέση Μοτσαρέλα  – κο...

Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα απο κάσιους

Τα κανελόνια είναι μια απο τις καλύτερες συνταγές για αυτούς που αγαπούν τα μακαρόνια και ιδανικό πιάτο για να το μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας. Στην συγκεκριμένη συνταγή, η οποία είναι και ...

Ένα χριστουγεννιάτικο έδεσμα από την Ισλανδία

Τα Χριστούγεννα στην παγωμένη Ισλανδία, ονομάζονται Γιουλ, είναι η μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου. Οι Ισλανδοί πιστεύουν όχι σε έναν αλλά σε 13 Άγιους Βασίληδες, τους Yule Lads οι οποίοι είναι φιλικά τρολς που...

Αφρικανικό κοτόπουλο στιφάδο για τον εορτασμό των Χριστουγέννων

Οι παραδόσεις των Χριστουγέννων ποικίλλουν σε κάθε πολιτισμό, αλλά τίποτα δεν ξεπερνά το γεγονός ότι αυτή η γιορτή δε νοείται χωρίς τη συνοδεία πλούσιων εορταστικών φαγητών που θα μοιραστείτε με τους αγαπημένου...

Η ιστορία της φανουρόπιτας

Πόσες φορές δεν έχουμε χάσει κάποιο προσωπικό αντικείμενο, πολύ αγαπημένο και η μαμά μας έφτιαχνε φανουρόπιτα για να το βρούμε; Αν όχι πολλές, σίγουρα μία φορά στη ζωή του έχει τάξει κανείς φανουρόπιτα στον Άγι...

Κουραμπιέδες – Η πιο εύκολη και παραδοσιακή συνταγή!

O κουραμπιές έχει τις ρίζες του, στην αζέρικη λέξη «Qurabiya» που συναντάμε ως Kurabiye, στα τούρκικα και φυσικά κουραμπιές στα ελληνικά, που στην κυριολεξία σημαίνει Kuru = ξηρό, ψημένο δύο φορές biye = μπισκό...

Γευστικότατο Risotto με άγρια μανιτάρια και ξύσμα τρούφας!

Εάν θες τώρα που πλησιάζουν οι γιορτινές μέρες να δημιουργήσεις ένα πιάτο που πραγματικά να ξεχωρίζει και θα κερδίσει ακόμη και τους πιο "απαιτητικούς" λάτρεις της γαστρονομίας, τότε ένα πεντανόστιμο Risotto με...

Κρέπες: Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή!

Οι κρέπες είναι πραγματικά από τα πιο νόστιμα πράγματα που μπορείς να φας. Τις φτιάχνεις εύκολα και γρήγορα, ενώ μπορείς να τις ετοιμάσεις με χίλιους διαφορετικούς τρόπους. Εμείς σου παραδίδουμε την καλύτερη συ...