Ένα φανταστικό cheesecake καρύδας

Ακολουθεί μια συνταγή για ένα νόστιμο cheesecake με τριμμένη καρύδα για να κεράσετε σήμερα του Αγίου Γεωργίου! Σημείωση: Μπορείτε να γαρνίρετε το cheesecake με επιπλέον τριμμένη καρύδα ή σαντιγί, αν θέλετε, ...

Φτιάξε την πιο νόστιμη γαλατόπιτα

Απολαύστε τη νόστιμη γαλατόπιτα σας! Είναι τέλειο για μια γλυκιά και κρεμώδη απόλαυση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Συστατικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, παγ...

Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες σε μόνο 20 λεπτά!

Οι ρεβιθοκεφτέδες είναι "φιλικοί" στην κατάψυξη, εγκρίνονται από τα παιδιά και είναι έτοιμοι σε μόλις 20 λεπτά. Συστατικά 1 κονσέρβα φασόλια garbanzo ή ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 1/2 φλιτζάνι ...

Ανοιξιάτικη σούπα αρακά με πανσέτα

Μια απλή συνταγή για σούπα μπιζελιού επόμενου επιπέδου με τραγανή, τηγανητή πανσέτα. Τόσο απλό, αλλά αρκετά κομψό για να χρησιμεύσει ως ορεκτικό για δείπνο. Συστατικά 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου 500gκατεψ...

Alternative φρικασέ μανιταριών για γευστική αλλαγή

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και θρεπτικό που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τα κλασικά λαδερά ή χειμωνιάτικα συνοδευτικά από βραστά λαχανικά! Ορίστ...

Φανταστικές ψητές αγκινάρες σε 15 λεπτά!

Πάντα θέλατε να δοκιμάσετε να ψήσετε αγκινάρες, αλλά δεν είστε σίγουροι πώς να τις μαγειρέψετε; Λοιπόν, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Συστατικά: 4 αγκινάρες 1/2 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλ...

Αρνάκι στον φούρνο! Λουκούμι!

Το Πάσχα έφτασε! Ανυπομονούσαμε να έρθει η στιγμή για να μαζευτούμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και να φάμε το αρνάκι με τις ξεροψημένες πατατούλες. Πολλοί όμως από εμάς δεν έχουμε την δυνατότητα να σουβλίσουμε...

Τραγανά πασχαλινά μπισκότα garibaldi

Αυτά τα παραδοσιακά πασχαλινά μπισκότα είναι γεμάτα με σταφίδες και μπαχαρικά πριν κοπούν σε χαριτωμένα πασχαλινά σχήματα. Συστατικά 110gr βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 110gr άχνη ζάχαρη,...

Νηστίσιμα και υπέροχα ρεβίθια με κάρυ

Αυτή η συνταγή ινδικής έμπνευσης για κάρυ με ρεβίθια καρύδας είναι απίστευτα εύκολη να γίνει σε λιγότερο από 30 λεπτά και να σιγοβράσει με την πιο νόστιμη σάλτσα κάρυ καρύδας με λεμόνι και τζίντζερ. Συστατικά:...

Νηστίσιμη σαλάτα κινόα για full ενέργεια!

Καθώς είναι Μ. Παρασκευή και νηστεύουμε και από το λάδι...εδώ είναι μια δυναμωτική και γευστικότατη σαλάτα κινόα που θα σου δώσει την ενέργεια που ζητάς! Συστατικά: 1 φλιτζάνι κινόα 2 φλιτζάνια νερό ...
σούπα φακές πατάτες

Φακές νηστίσιμες, παραδοσιακές και αγαπημένες!

Αυτή η σούπα φακές είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας την ένα τέλειο γεύμα κατά τη διάρκεια της νηστείας. Φτιάχνεται εύκολα και μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για λίγε...

Σούπα μπρόκολο που θα σε ενθουσιάσει

Η εύκολη συνταγή κρεμώδους σούπας με μπρόκολο και  με αφρώδη κρουτόν Stilton είναι η τέλεια συνταγή! Συστατικά 350gr μπρόκολο, μπουκετάκια και κοτσάνια κομμένα σε μικρά κομμάτια 400ml ζωμός λαχανικών ...

Μήλα καραμέλας με καρύδια! Delicious!

Γεμισμένα με τραγανούς ξηρούς καρπούς, αυτά τα ώριμα μήλα καραμέλας λειτουργούν τέλεια τώρα που θέλουμε κάτι νηστίσιμο αλλά εξίσου υπέροχο! Συστατικά 6 μήλα Cox 6 μικρά ξύλινα μπαστούνια γλειφιτζούρι α...

Νόστιμο και εύκολο ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψάχνετε για μια αλάνθαστη συνταγή ψωμιού χωρίς γλουτένη; Η νόστιμη και εύκολη αυτή συνταγή φτιάχνει μια μεγάλη λευκή φραντζόλα με κρούστα, ιδανική για σάντουιτς. Συστατικά 25g-50g λιναρόσποροι 475ml ζε...

Φανταστική πουτίγκα ψωμιού “Φουρνίσματα Βοσινάκης”

Η συνταγή της πουτίγκας ψωμιού μπορεί να γίνει με όποιο είδος ψωμιού θέλετε εσείς. Η γεύση θα είναι υπέροχη αλλά ακόμα καλύτερη αν είναι "Φουρνίσματα Βοσινάκης". Μια εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή που...

Αραβική με μπιφτέκια οσπρίων

της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός Όσοι φεύγετε διακοπές μου ζητάτε ωραίες ιδέες μεσημεριανού για την παραλία, καθώς κάθεστε όλη μέρα στη θάλασσα. Σίγουρα μπορείτε να ε...