Πώς να διοργανώσεις μία… Vegan Τσικνοπέμπτη!

Η Τσικνοπέμπτη είναι ένα πολύ ευχάριστο έθιμο του τόπου μας, που οικογένεια μαζεύονται, ψήνουν και στο τέλος τρώνε όλοι μαζί και απολαμβάνουν το φαγητό τους. Ωστόσο, κάποιοι συμπολίτες μας επιλέγουν να μην επιδ...

Τσικνοπέμπτη: Πώς ξεκίνησε το έθιμο και τί γιορτάζουμε;

Δεύτερη εβδομάδα του Τριωδίου και "γιορτάζουμε" την Τσικνοπέμπτη ή αλλιώς Τσικνοπέφτη. Ως γνωστόν, η ημέρα αυτή είναι αφιερωμένη στο κρέας και συγκεκριμένα στα παϊδάκια. Τα σπίτια ψήνουν και ο τόπος γεμίζει με ...

Καλαμάκια κοτόπουλο με ανανά – Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!

Η ιδανική συνταγή για να τους εντυπωσιάσετε όλους στο μπάρμπεκιου της Τσικνοπέμπτης. Καλαμάκια κοτόπουλο με ανανά που θα έχουν υπέροχη γλυκόξινη φρουτένια γεύση. Θα τους τρελάνετε. Το καλύτερο; είναι πολύ εύκολ...

Τσικνοπέμπτη: Που θα φας τα καλύτερα παϊδάκια στην Αττική!

Το επιβάλει η μέρα, οπότε ας μην πάμε κόντρα στο έθιμο. Και την λιγούρα... Αν βαριέσαι να ψήσεις στο σπίτι, εμείς έχουμε να σου προτείνουμε που θα φας στην Αττική ανάλογα με το που θες να κινηθείς: Ανατολικά...

5 λόγοι για να μισείς (και ένας για να αγαπάς) την Τσικνοπέμπτη

Σήμερα είναι Πέμπτη. Αλλά δεν είναι οποιαδήποτε Πέμπτη, είναι μια μοναδική Πέμπτη για τους Έλληνες, είναι η περίφημη ΤΣΙΚΝΟΠέμπτη. Από την ώρα που ξύπνησα, ακούω παντού τα περί Τσικνοπέμπτης και για το τι θα κά...

Πώς να ψήσεις σαν επαγγελματίας (και με μαστοριά)

Η μέρα του μερακαλή έφτασε! Η μέρα που κανείς δεν ξέρει τι γιορτάζουμε! Η Τσικνοπέμπτη! Και σαν άντρας του σπιτιού θα αναλάβεις δράση. Θα ψήσεις και θα γίνεις ο σταρ της βραδιάς, ο άνθρωπος που σώζει την μέρ...

Τσικνοπέμπτη: Ώρα για “σχαράτες” κουβέντες

Γράφει η Ειρήνη Πιτσόλη Η χαρά των "εραστών" του κρέατος; Η μέρα που μισούν οι χορτοφάγοι; Η μέρα που οι δίαιτες και οι διατροφές πάνε περίπατο, και δίνουν τη θέση τους στην κατανάλωση άφθονων μεζέδων, κρασι...

Τσικνίστε στο σπίτι με προϊόντα nostimost, μαγειρεύοντας Κεμπάπ Γιαουρτλού

Ένα έθιμο που τηρούμε εμείς οι Έλληνες με ευλάβεια, είναι αυτό της Τσικνοπέμπτης. Μόνο που φέτος τα πράγματα είναι διαφορετικά και καθώς τα έξοδα διασκέδασης έχουν περιοριστεί, πολλοί από εμάς θα «τσικνίσουμε» ...