Αστακός: Από “φαγητό ανάγκης” σε σύμβολο πολυτέλειας!

Σήμερα τον συναντάς κυρίως σε επίσημα τραπέζια, σε μενού που υπόσχονται υψηλή γαστρονομία ή σε στιγμές που θέλεις να προσφέρεις κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Ο αστακός έχει αποκτήσει μια σχεδόν μυθική αίγλη, σαν ν...

Αστακός: Από τη φυλακή στα γκουρμέ εστιατόρια… Όταν τον απολαμβάναν μόνο οι φυλακισμένοι!

Σήμερα θεωρείται γκουρμέ λιχουδιά και κοσμεί τα πιο ακριβά πιάτα, με μια ασταμακαρονάδα να κοστίζει πολλές δεκάδες ευρώ σε ένα καλό εστιατόριο. Ωστόσο, κάτι που προφανώς δεν το γνωρίζει ο πολύς κόσμος είναι ότι...