Τα τρόφιμα του χειμώνα
Μπαίνοντας στη χειμερινή περίοδο, το μυαλό όλων «τρέχει» στις γιορτές, τις οικογενειακές και φιλικές συναντήσεις και φυσικά, στα πλούσια τραπέζια που πρόκειται να έρθουν. Οι μήνες του χειμώνα, όμως, χαρακτηρίζο...
3 αγαπημένες σούπες λαχανικών για τον χειμώνα
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Συνταγή Α: ΜΠΡΟΚΟΛΟΣΟΥΠΑ
Υλικά:
2 κούπες μπρόκολο
2 πράσα
1 κρεμμύδι
3 καρότα
2 κολοκύθια
ζωμός
κουρκουμάς
αλάτι-πιπέρι
...