Εορταστικό χοιρινό με δαμάσκηνα – Το πιάτο που… επιβάλλεται στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Μπορεί η γαλοπούλα να είναι η "βασίλισσα" των Χριστουγέννων, όμως το χοιρινό βρίσκει πάντα θέση την Πρωτοχρονιά στο οικογενειακό τραπέζι. Γι' αυτό κι εσύ μη σκέφτεσαι άλλο "τι να μαγειρέψεις" και φτιάξε αυτή τη...