Το σύνδρομο της Blue Monday και πώς να το αντιμετώπισεις

Δεν μπορεί, θα έχεις ακούσει για τη Blue Monday, την πιο καταθλιπτική ημέρα του χρόνου. Κι αν δεν έχεις ακούσει, πιθανόν να την έχεις βιώσει! Η έννοια της Blue Monday εμφανίστηκε το 2005 από τον Cliff Arnall, ψ...
πως να αφαιρέσεις το κουκούτσι από το κεράσι

Τρεις εύκολοι τρόποι για να αφαιρέσετε τα κουκούτσια από τα κεράσια

Είναι αυτή η εποχή που τα χάρτινα σακουλάκια γεμίζουν με πολλά κεράσια. Μπορεί να θέλουμε να τα απολαύσουμε όπως είναι αλλά τι γίνεται όταν θέλουμε να φτιάξουμε γλυκό κεράσι ή κερασόπιτα; Υπάρχει τρόπος να αφαι...

Το κόλπο που θα εξασφαλίσει στο φτηνό κόκκινο κρασί τη γεύση του ακριβού ;-)

Το ίντερνετ αποτελεί μια ανεξάντλητη πηγή πληροφοριών και κάποια tips μας τραβούν περισσότερο την προσοχή και μας κάνουν να αναρωτιόμαστε "βρε, λες;" Έτσι, η τελευταία μου ανακάλυψη που αναμεταδόθηκε από το ...

Μαγειρικά tips για ζουμερά φιλέτα κοτόπουλο

Αν κάνεις δίαιτα ή γενικά προσέχεις τη διατροφή σου, μοιραία θα καταναλώσεις πολλά φιλέτα κοτόπουλο. Το συγκεκριμένο πουλερικό ενώ είναι εύκολο στο μαγείρεμα του μόνο που τα φιλέτα-στήθος χρειάζονται καλό ψήσιμ...

Cooking tip: Tα υλικά που προσθέτουμε τελευταία στιγμή στις σούπες

Είμαστε πολλοί! Ποιοι; Αυτοί που λατρεύουμε τις σούπες. Που τις μέρες του χειμώνα, θα μπορούσαμε να απολαμβάνουμε αχνιστές σούπες κάθε μέρα (γι'αυτό εξάλλου έχουμε και τόσες συνταγές για σούπες στο That's...

Το μυστικό για τα τέλεια στρογγυλά μπισκότα

Όχι, ότι δεν τρώγονται όταν δεν είναι απόλυτα στρογγυλά, αλλά να, όταν είναι τόσο απλό να σχηματίσεις τα τέλεια στρογγυλά μπισκότα γιατί να μην εφαρμόσεις το κατάλληλο κόλπο; Στις περισσότερες συνταγές απαιτ...

Τι πρέπει να έχεις πάντα κοντά σου για να είσαι ο καλύτερος μάγειρας

Ένας καλός σεφ δεν οφείλει την επιτυχία μόνο στο ταλέντο αλλά και στον τρόπο που οργανώνει την κουζίνα του. Αν επιδιώκετε από απλός σεφ να γίνετε μάστερ σεφ θα χρειαστεί να έχετε κοντά σας τα ακόλουθα, τέσσερα ...

Tα μυστικά για τα τέλεια scrambled eggs

Έχεις δοκιμάσει να τα μαγειρέψεις πολλές φορές αλλά ποτέ δεν θύμιζαν τα scrambled eggs που έτρωγες στο πρωινό των ξενοδοχείων που κατά καιρούς έχεις επισκεφθεί. "Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι;", σκέφτεσαι. Η ...

Πέντε απλά tips για να ετοιμάσεις το τέλειο φαγητό

Στην κουζίνα οι μικρές λεπτομέρειες είναι που κάνουν τις μεγάλες διαφορές! Για αυτό, αν θέλεις να πετύχεις το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα όταν μαγειρεύεις, λάβε υπόψη σου τα παρακάτω μυστικά!  Σκόρδο & Κρεμ...